Објави:
10 намирница које производе највише серотонина
Све се више важности придаје не само култу тела, већ и бризи о уму. И то је сасвим нормално, јер су оба подручја међусобно повезана и морате водити рачуна о њима како би имали право благостање и здравље.
У овом чланку ћу вам показати листу од 10 Храна која производи серотонин, који ће вам дати бољи квалитет живота и више благостања. Храна која стимулише производњу овог неуротрансмитера ће вам омогућити да побољшате своје здравље.
С друге стране, важно је разјаснити сумњу. Има ли хране богате серотонином? Постоје намирнице које организам стимулишу њихову производњу због низа биохемијских процеса. Али серотонин се не налази директно у ономе што једете.
Индек
- 1 Шта је серотонин??
- 2 10 намирница које помажу да се повећа ниво серотонина
- 3 Серотонин и депресија
- 4 Референце
Шта је серотонин?
Серотонин је популарно познат као хормон који лучи људско тело. Међутим, прецизније, серотонин је неуротрансмитер моноамин, то јест, неуротрансмитер.
То значи да је серотонин хемијска супстанца која се синтетише у мозгу и има велики број активности у централном нервном систему.
Главна разлика између неуротрансмитера и хормона лежи у деловима тела у којима делују. Појављује се углавном у регионима мозга иу неким деловима тела.
Конкретно, овај моноамин се синтетизује у серотонергичким неуронима централног нервног система и ентерокромафиним ћелијама гастроинтестиналног тракта..
У оквиру централног нервног система, серотонин делује као неуротрансмитер нервног импулса, а неурони језгра рапхе су главни извор ослобађања.
Језгро рапхе је скуп неурона који се налазе у можданом деблу, месту где почињу кранијални телад.
Аксони неурона, језгра рапхе, односно делови неурона који омогућавају пренос информација, успостављају важне везе са одлучујућим зонама нервног система..
Регије као што су дубока церебеларна језгра, церебросал кортекс, кичмена мождина, таламус, стриатум, хипоталамус, хипокампус или амигдала повезани су захваљујући активности 5-ХТ..
10 намирница које помажу да се повећа ниво серотонина
1-Плава риба
Посебно плава риба; Скуша, инћун, туна, сардина итд. Су добри примери плаве рибе, са великом количином триптофана. Такође има и омега3 који је веома користан за крвни притисак.
2-Меат
Поред основне прехрамбене групе дневне исхране, има и угљених хидрата потребних да мозак може апсорбовати триптофан, мршаво месо (пилетина, ћуретина, зец) је посебно богато триптофаном.
3-Јаја
Јаја су идеална допуна за додавање триптофана и, према томе, серотонина у наше тијело. Жумањак је посебно богат триптофаном.
4-Млечни производи
Сир, млечни јогурт итд. Могу се додати у нашу дневну исхрану. Постоји много врста сирева који су веома корисни за побољшање серотонина: цхеддар, соја или швајцарски сир су добри примери.
5-махунарке
За вегетаријанце или вегане, они могу бити склони да узимају махунарке за подизање нивоа серотонина. Соја или кикирики су вероватно храна са више триптофана, око 532 мг на 100 грама.
6-Житарице
Пшеница, зоб, кукурузна раж, је још један добар начин да се ова важна аминокиселина укључи у свакодневну исхрану.
7-Суво воће
Плодови не само да помажу у производњи серотонина, већ су и богати магнезијумом, снажни антистрес агент: пистације, индијски орашчић, бадеми итд..
8-Фруитс
Плодови су неопходни, њихова висока количина витамина, калцијума, магнезијума итд. Посебно постоје два воћа чији је састав у триптофану већи: ананас и банана, који се називају и плодовима среће
9-Поврће
Богати угљеним хидратима, изворима биљних протеина, сланутком, шпарогама или шпинатом имају добру количину триптофана у свом саставу.
10-Чоколада
Чоколада је храна изврсности коју обично сматрамо бољом; садржи велике дозе триптофана, посебно тамније чоколаде, што је већа количина.
Видећете да је за производњу серотонина потребна добра комбинација хране, у оквиру уравнотежене исхране. Банана, чоколада и јаје су намирнице, нарочито богате триптофаном.
Серотонин и депресија
Постоје бројни истраживачи и студије које тврде да неравнотежа у нивоу серотонина може довести до депресије. Знанствени рад под називом "Улога серотонина у патофизиологији депресије: фокус на серотонински транспортер Одсјека за психијатрију и бихевиоралне науке Медицинског факултета Емори, Атланта говори о утицају серотонина у депресивним процесима".
Проучавање серотонергичке неуронске функције код депресивних пацијената расветљава блиску везу између серотонина и стања расположења. Главни закључци су:
Депресивни пацијенти значајно смањују ниво 5-хидроксииндолацетатне киселине (5-ХИАА), главног метаболита серотонина (5-ХТ)..
Смањење количине триптофана у плазми код пацијената са депресијом.
Антидепресивни третмани серотонином делују ефикасно код пацијената са ниским нивоима триптофана.
Укратко, популарна идеја о важности серотонина у расположењу је више него стварна. Ниски нивои серотонина повезани су са поремећајима или менталним неравнотежама: мигренама, агресијом, несаницом итд..
Важно је напоменути да код људи без било каквог дијагностикованог поремећаја, повећање серотонина помаже да се осећате боље, опуштеније, са самопоуздањем и подстиче самопоуздање.
Вежбање, учење опуштања и добра уравнотежена исхрана са храном богатом триптофаном је идеално решење за елиминисање стреса, песимизма или туге у нашим мислима.
Пре било којег другог менталног поремећаја препоручљиво је да одете код специјалисте, да се дијагностикује и да се правилно лечи.
Већ знате како да подстакнете хормон среће. Које друге намирнице знате да стимулишу производњу серотонина?
Референце
- "Улога серотонина у патофизиологији депресије: фокус на серотонински транспортер Одељења за психијатрију и бихевиоралне науке Медицинског факултета Емори, Атланта.
- Брзо исцрпљивање серумског триптофана, триптофана у мозгу, серотонина и 5-хидроксииндолацетатне киселине у дијети без триптофана "Институт за фармакологију и нутриционистичку психологију, Универзитет у Цаглиарију, Италија.