Прехрамбени воз 7 вагона здраве прехране



Тхе фоод траин је класификација хране према њиховом нутритивном садржају. Његов циљ је постизање здраве потрошње.

Познавајући боље производе и њихов допринос, лакше је пратити уравнотежену исхрану, која садржи супстанце свих група (вагона), којима је потребно дневно.

Неопходно је да се сваки дан поједе најмање једна храна из сваке групе или вагона. Укупно има седам вагона који сакупљају сваку групу хране.

Прва је житарица, гомоља и плантаина; други одговара зеленом поврћу, махунаркама и махунарки; пратите треће са плодовима; соба са месом, јајима и сушеним махунама; у петом су млечни производи; у шестом масти иу седмом или последњем аутомобилу, шећери.

Разноврсна исхрана, ниска масноћа, адекватна тежина, одржавање дневне рутине вежбања и ублажавање уноса натријума (соли) и шећера су опште индикације које се налазе у међународним смерницама Светске здравствене организације (ВХО).

Добре навике у исхрани помажу очувању здравља не само тела, већ и ума. У давна времена, на пример, сматрани су најбољим леком. Отуда и теорија да према храни коју једу, људи остају здрави или болесни.

7 вагона воза за храну

1 - Вагон брашна: житарице, кртоле и банане

Брашно које даје угљене хидрате класификује се у житарице: пиринач, зоб, раж и јечам; гомољи: кромпир, јука и арракача; и банана.

Они такође укључују различите производе који се могу припремити са њима, као што су пасте, арепас, хлеб, крофне и колачи. Главна функција брашна је да обезбеди енергију коју тело треба и тако обавља свакодневне активности: ради, учи, игра, трчи и чак дише.

Недостатак ове хране доводи до слабости, губитка тежине и потхрањености у кратком року, ако се не предузму неопходне мере да организам прими ове хранљиве материје. Ако, с друге стране, особа пређе потрошњу брашна, највероватније ће имати проблема са гојазношћу и шећером у крви.

2 - Вагон за зелено поврће, махунарке и махунарке

Велики извор витамина и минерала су поврће, зеленило и махунарке. Разноврсност боја указује на количину и разноликост хранљивих састојака: шаргарепа, репа, димљени, зелени грашак, грах, пасуљ, зелена салата, спанаћ и купус.

Оне помажу у одржавању доброг здравља: ​​јачају имуни систем (одбрану), штите ћелије, побољшавају варење и спречавају болести.

3- Воћни вагон

Воће је богато витаминима, влакнима и водом. Витамин А је присутан у наранџи, јабуци, папаји, дињи, мангу и брескви.

Витамин Ц се налази у кивију, лимуну, мандарини, наранџи и јагоди. Они такође обезбеђују витамине Е и неке од комплекса Б (Б1, Б2, Б3, Б5 и Б6).

Дневни унос производа ове групе повећава обрану, штити ћелије, спречава болести и инфекције, помаже зацјељивању рана и добром здрављу ноктију, зуба и десни..

Препоручљиво је да се једе целокупно воће и поврће, више него у напетих сокова, да се сачувају све њихове хранљиве материје и избегне оксидација.

4- Вагон од меса, јаја и сушених махунарки

Ово су намирнице са највећом количином гвожђа и протеина, плус неки Б витамини и минерали. Важно је узети у обзир да се протеин животињског поријекла апсорбира много боље него биљног поријекла.

Адекватна потрошња говедине, свињетине, пилетине и рибе; махунарке: пасуљ, сланутак и лећа; и јаје ће омогућити телу да формира, штити, чува и поправља ћелије, ткива и органе. Због свих ових разлога, они су неопходни у здравом расту и развоју деце.

Ако, напротив, дете има недовољан унос гвожђа и протеина, то ће узроковати заостајање раста и проблеме у њиховом развоју. И људи би патили од анемије, осјећали би се исцрпљени, ометени и раздражљиви.

5- Даири вагон

Богати протеинима, минералима (калцијум, фосфор, цинк и магнезијум) и витамини (А, Д и Б комплекс) су млеко и његови деривати: сир, јогурт и кумис; које треба свакодневно конзумирати да би се одржале здраве кости, зуби и нокти, као и органи, ћелије и ткива.

Основно у физичком и менталном развоју, не-конзумирање ових производа ће углавном утицати на раст и снагу костију, између осталог..

6 - Фат цар

Главна функција производа овог аутомобила је да обезбеде велику количину енергије за тело; Поред тога, за транспорт витамина (А, Д, Е и К), штите имуни систем (одбрану), систем костију (кости) и друге органе.

Ово се односи само на добре масти (незасићене) које се могу наћи у уљима биљног порекла као што су маслине или сунцокрет. Такође у авокаду, орашастим плодовима и храни богатом омега 3, као што су лосос, туна и сардине. Они су здрави за срце и спречавају болести срца.

Насупрот томе, лоше (засићене) масти су оне које треба избегавати. То су животиње и чврсте материје као што су маст, маслац и сланина од меса, јер повећавају производњу (лошег) холестерола и угрожавају добро функционисање срца и крвних судова..

7. Вагон шећера и слаткиша

Ту спадају производи који заслађују препарате: панела, шећер, мед, чоколада, слаткиши, десерти и сладолед, између осталих..

Његова главна функција је да обезбеди енергију телу на брз начин. Препоручује се умерено конзумирање јер може повећати шећер у крви и изазвати дијабетес и гојазност.

Референце

  1. Здравствени воз. Часопис за промоцију здравља. Центар за истраживање и образовну документацију (Шпанија).
  2. Здравствени воз. Часопис број 4 за промоцију здравља. Здрави одмор.
  3. Образовање за здравље: храњење. Пише: Ллуис М. Цармен Мартин, Енрикуе Банет Хернандез, Цармен Буиза Санцхез, Валентин Гавидиа Цаталан, Јавиер Галлего Диегуез, Францисцо Нунез Солер, Марта Фуентес Агусти, Мерцедес Фебрел Бордеје, Јосе М. Феррер Салиллас, Цристина Хаил Мембрадо, М. Јосе Родес Сала , Цармина Гомез Рамон, Адела Муноз Морцилло, Исабел Риос Гарциа, Јосепа Куер Недјеља, Рафаел Иус Рамос, радост Рамбла Зарагоза, М. Ангелс соба Цапелла, Лледо Тро Руберт.
  4. Уговор о исхрани / Нутриционизам: прехрана људи у стању здравља. Ангел Гил (ДРТ) Хернандез.
  5. Храна Харрах'спресс Сандре Јохана Мендез, нутрициониста дијететичара.