Дијета за дијабетичаре како и шта јести

Тхе дијета за дијабетичаре Заснован је на уносу намирница које би нам требале помоћи у одржавању адекватног нивоа глукозе у крви. Није препоручљиво дизајнирати дијету која представља едибле са високим садржајем шећера. Идеално је јести у малим порцијама током дана.

Када говоримо о дијабетесу, говоримо о болести која погађа све више и мање од 347 милиона људи у свијету, које је здравствена организација квалификовала као глобалну епидемију.

Препоручена храна за дијабетичаре

Храна коју требамо конзумирати би нам требала помоћи у одржавању адекватног нивоа глукозе у крви. Није препоручљиво дизајнирати дијету која представља едибле са високим садржајем шећера. Идеално је јести у малим порцијама током дана.

Такође је пожељно да се варирамо што више можемо у мери у којој смо у могућности, посвећујући посебну пажњу количини угљених хидрата коју ћемо конзумирати, где треба да једемо мање масти, мање соли и наравно да увек ограничавамо употребу алкохола..

Хранљиве материје које у основи морају да допринесу су сумиране у калцијум, калијум, влакна, магнезијум и витамине А, Ц и Е.

Да бисте одржали савршено избалансирану исхрану као дијабетичар, било тип 1 или тип 2, морали бисте допринети 50 до 60% угљених хидрата, од 10% до 15% протеина и 20% до 30% масти.

Морамо такође споменути два термина:

- Редуктивна дијетаПрва се односи на дијету засновану на производњи мање калорија.

- Уравнотежена исхрана: Темељи се на приступу да се различита дијета мора обављати у зависности од особе, узимајући у обзир старост особе, тежину, висину, пол и степен физичке активности међу многим другим подацима..

Иако у плану исхране дијабетичара преовладава равнотежа и разноликост у цјелини више од појединости, могуће је споменути одређене намирнице које ће помоћи нашем тијелу да боље пати и помаже нам у томе плус:

Аспарагус

Он обезбеђује количине фолне киселине и витамина Б, што помаже у смањењу нивоа хомоцистеина, помажући у спречавању болести срца које се називају коронарна артеријска болест..

Беанс

Према истраживању спроведеном 2012. године, различити истраживачи су закључили да шалица овог поврћа дневно помаже у контроли нивоа глукозе у крви док је крвни притисак.

Броколи

Једна од најздравијих намирница које можемо наћи за све врсте исхране. Има велике количине витамина Ц и А. Такође показује високе нивое фолне киселине и влакана, не заборављајући минимални допринос калорија и угљених хидрата..

Воће

Разноликост у овом аспекту служи, јер је једна од најважнијих намирница за људе који пате од те болести. Најважније што можемо наћи су:

• Грожђе: Са великом количином антиоксиданата у свом саставу под именом "полифеноли" производи инсулин у нашем организму. Садржи шећер и зато га треба јести у малим количинама.
• ЦитрусОви плодови су богати растворљивим влакнима. Ако тражимо моћне цитрусе можемо користити поморанџе, лимуне, лимете или киселе гуаве.
• Крушке: Као и цитруси, они показују висок ниво влакана. Они такође помажу у спречавању кардиоваскуларних болести и детоксикацији организма.
• Јабуке: Наш ниво холестерола и глукозе је регулисан, јер у његовом саставу показује влакно које се зове пектин.
• Царрот: Представљају, као и брокули, минималне количине калорија, од којих је чак и Америчка асоцијација за дијабетес изјавила да се једење пет мркви дневно сматра бесплатном храном? јер су практично нула у односу на калорије и угљене хидрате.

Риба

Један од великих извора омега-3 киселина, смањује ризик од добијања аритмија и смањења нивоа триглицерида, атеросклеротског плака, крвног притиска и снижавања нивоа упале.

Гарлиц

Од памтивијека, чешњак је функционисао као рецепт за контролу људи који имају висок холестерол, кардиоваскуларне болести, рак и крвни притисак..

Воће

Међу плодовима који ће нам највише помоћи код болести коју посматрамо:

• Ватермелон: Делује као антиоксидант, штити од ћелија рака и има ниске засићене масноће и холестерол
• Мелон: Показује велике количине витамина Ц и А, помажући нашем здрављу очију, поред тога што поседује јединствене особине сличне онима код лубенице, регулишући нивое нашег холестерола..

Постоји мноштво корисних намирница као што су кељ, орахе, куиноа или црвена паприка међу многим другим…

Напротив, пржени кромпир, бели хлеб, тортиље од брашна, обрађени пиринач или житарице са порцијама шећера на страни шкробова; конзервирано воће са шећерним сирупом, џемом, пиреом од јабука или пунчима заслађеним воћем; или кисели краставци, поврће које се кува у маслацу, сиру или сосу од поврћа је најгори избор који можемо направити када се хранимо.

Дијета за дијабетичаре

За дијабетичаре постоји широк избор дијета. Онда ћемо понудити неколико дијета као пример на основу хране и индикација које смо горе поменули.

Према здравој и еколошкој веб страници, предложена је сљедећа табела за јело:

Доручак

Кафа са обраним млеком или инфузијом црвеног или зеленог чаја са житарицама (без шећера или чоколаде) или два џема џема од шећера као алтернатива.

Пола дана

Комад воћа и обраног јогурта или житарица без шећера. Можемо поново појести и два кекса, али пуретину или свјежи сир по укусу.

Храна

Пролазна салата или парадајз са свежим сиром са лећом или спанаћем уз сланутак плус инфузија, само кафа или обрано млеко.

Пола поподне

Обрано млеко са кафом или соком. Ако желимо можемо појести око четири колачића без шећера или обраног јогурта.

Вечера

Салата од парадајза, зелене салате, јаја (без жуманце), црног лука и туне или пиринча. Ово може бити замењено поврћем на жару или салатом са купусом и мрквом са јогурт сосом и поврћем. За десерт бисмо могли узети обрани јогурт или инфузију.

Са друге стране, портал хогарманиа предлаже три типа менија базираних само на доручку, ручку и вечери на бази 1500 дневних калорија:

Доручак

Чаша од 200 мл обраног млека / 3 порције укупно 60 г хлеба / 1 порција протеина: 25 г ћуретине / 1 порција воћа: 100 мл сока од наранџе.

Храна

1 порција поврћа: 125 г печурака и 125 г печене паприке / 4 оброка скроба: 90 г сирове сланине или 290 г куване / 2 порције протеина: 100 г пилетине на жару / 1 и 1/2 порције воћа: 225 г диње.

Вечера

5 и 1/2 јединице хидрата и 1 протеин: Паста салата (45 г сировог или 150 г куваног, 80 г конзервираног кукуруза, 50 г парадајза, зелене салате, 50 г шаргарепе и 50 г конзервиране туњевине / 2 порције воћа: 150г наранче

Шта је дијабетес и шта је то??

Дијабетес (који се такође назива и научно познат као Диабетес Меллитус) је болест која повећава ниво глукозе у крви због недостатка синтезе инсулина од стране панкреаса..

Инсулин је хормон који узрокује регулацију нивоа глукозе у нашем организму. Када дође до дерегулације, болест.

Таква је његова важност да је важан узрок ампутације, слепила или бубрежне инсуфицијенције ако популација није довољно свјесна.

Пронашли смо двије врсте дијабетеса:

• Дијабетес типа 1Први узрокује да тело не производи апсолутно никакав инсулин због уништења ћелија панкреаса. Ово се не може спречити ни на који начин и појавити се нагло. Обично се јавља у детињству, адолесценцији и раној одраслој доби.
• Дијабетес типа 2Овај други напада продуктивност инсулина. Наше тело у основи ствара инсулин, али га не може ефикасно синтетизовати. Појављује се у старости.

Поред тога постоји још један трећи тип, али под другом типологијом. То се зове гестацијски дијабетес, који се заснива на стварању хипергликемије. Обично се јавља током трудноће, а ризици се преносе у компликације током истог процеса трудноће и порођаја, као и могућност добијања дијабетеса типа 2 у будућности.

Исто тако, не можемо занемарити чињеницу да је дијабетес типа 2 најчешћи који се може наћи у практично великој већини постојећих случајева, посебно у најмањем, гдје се тај постотак повећао у посљедњих неколико година..

Који су најчешћи симптоми?

Симптоми се обично брзо ухвате. Међу њима је уобичајена учесталост урина, жеђи и претјеране глади, мишићна слабост заједно са губитком тежине и сталним осећајем нелагоде поред облачног погледа..

Такође можемо наћи утрнулост или свраб на кожи, као и могуће инфекције.

Како то спријечити?

Као што смо рекли, дијабетес типа 1 се не може спречити ни на који начин. Међутим, тип 2 се односи на проблеме прекомјерне тежине и гојазности, а усвајање релевантних мјера за промјену здравог живота (јединство хране и физичке активности) може се спријечити на ефикасан начин.

Према Ребеци Реиес, координаторици радне групе за Дијабетес Мелитус СЕЕН, закључено је да "различите студије су показале да физичка активност и губитак тежине спречавају развој дијабетеса код људи са предиспозицијом за то, чак и код оних који већ показују одређени степен оштећења глукозе (или предијабетес)?.

Само око тридесет минута физичке активности дневно је довољно да се у великим количинама смањи вероватноћа развоја дијабетеса типа 2.

Подаци од интереса

Свјетска здравствена организација је у новембру 2014. године доставила низ релевантних података о овој болести.

Интернатионалли

- Као што смо споменули у уводу, број дијабетичара се повећава на укупно 347 милиона. Главни узроци овог пораста су прекомјерна тежина, гојазност и сједилачки начин живота.

- Очекује се да ће до 2030. године дијабетес бити седми водећи узрок смрти у свијету.

- Смрти у развијеним земљама јављају се у општем смислу код особа у старосној доби за пензионисање, док у неразвијеним добним распонима варира од 35 до 64 године.

- Управо, смртност од дијабетеса ће се повећати за више од 50% у наредних 10 година.

- Дијабетес типа 2 дијагностицира се у 90% глобалних случајева који су откривени.

- Смрт дијабетичара који се јављају због кардиоваскуларних проблема припадају од укупно 50 до 80%. Дијабетес повећава ризик од обољења срца.

- У 2012. години, дијабетес је био узрок смрти укупно 1,5 милиона људи широм свијета.

- 80% смртних случајева од дијабетеса јавља се у земљама у развоју.

У Шпанији

- У Шпанији, дијабетес погађа око 15% популације, а стручњаци упозоравају да се та бројка прогресивно повећава. То значи више од пет милиона људи.

- Од процента приказаног у претходним подацима, 13% случајева припада дијабетесу типа 1

- 6% (више од два милиона) људи са дијабетесом у нашој земљи још увијек немају сазнања да пате.

Добар пример недељне исхране нуди Фондација за срце у сарадњи са Шпанским друштвом кардиологије, који нуди разноврсну храну поред листе за куповину коју морате направити и нутритивну вредност коју ћете изложити јелу . Можете га видети на следећој слици:

Референце

1. хттп://ввв.вхо.инт/феатурес/фацтфилес/диабетес/ес/
2. хттп://дле.рае.ес/?ид=Дцв8л1Д
3. хттп://ввв.дмедицина.цом/енфермедадес/дигестивас/диабетес.хтмл
4. хттп://саноиецологицо.ес/ејемпло-де-диета-пара-диабетицос/
5. хттп://ввв.вебмд.цом/диабетес/диабетиц-фоод-лист-бест-ворст-фоодс
6. хттп://ввв.диабетес.орг/фоод-анд-фитнесс/фоод/вхат-цан-и-еат/?реферрер=хттпс://ввв.гоогле.ес/
7. хттп://алиментационпарадиабетицос.нет/фрутас-пара-диабетицос.хтмл
8. хттпс://ввв.нлм.них.гов/медлинеплус/спанисх/диабетицдиет.хтмл