15 Велике предности кафе за здравље

Умерено конзумирање кафе има бројне здравствене предности: помаже у сагоревању масти, антиоксидансу, смањује ризик од кардиоваскуларних незгода, спречава Паркинсонову болест, побољшава расположење, смањује ризик од оболевања од дијабетеса типа ИИ, појачава памћење и другима које ћу вам касније објаснити.

Кафа је веома стимулативна напитка, јер има кључни састојак: кофеин. Овај алкалоид из групе ксантина, кристалног, белог и горког укуса, делује као психоактивни лек у телу.

Генерално, људи стално пију кафу. За време доручка, пре или после ручка или чак за вечеру. Уобичајена је пракса да се чаврља са пријатељима или се једноставно ради из навике. Каже се да је то једна од најчешће конзумираних безалкохолних пића широм света.

Кафа се комбинује са млеком или чоколадом, са или без шећера. Много пута додајете крему, кондензовано млеко или неки ликер, у зависности од посебног рецепта. Може се послужити топло, али је хладно или са ледом.

15 здравствене користи од конзумирања кафе

1 - Повећајте енергију

Када се осећате уморно или испијено, пијење кафе је добра алтернатива да повећате енергију и да се осећате активније. Према студији, стимуланс зван кофеин, који садржи ово пиће, је главни одговоран.

"Уношење напитака са кофеином може одржати аспекте когнитивних и психомоторних перформанси током дана, а такође и ноћу, када се кафеинска пића дају више пута", каже истрага..

Заправо, кофеин је најчешће конзумирана психоактивна супстанца на планети. Ово једињење апсорбује крвоток у телу. Одатле прелази у мозак, где је блокиран неуротрансмитер који се зове инхибитор аденозина. Допамин се такође повећава.

То јест, кава помаже да се блокира инхибиторни неуротрансмитер у мозгу, што са собом доноси стимулативни ефекат који побољшава ниво енергије, расположења и функција мозга..

2. Допринесите сагоревању масти

Многи производи на тржишту садрже кофеин и нуде се као горионици за масноћу. То су лекови или прахови који растварају у води оне који обећавају да ће смањити величину и изгубити тежину.

Истраживања су показала да кофеин повећава метаболизам у телу са 3% на 11%. Они такође кажу да може повећати сагоревање масти до 10% код гојазних људи и 29% код танких људи.

3 - Добар је антиоксидант

Кафа садржи велику количину антиоксиданата. Многе студије то потврђују. Заправо, истраге показују да људи добијају више антиоксиданата из каве, него из воћа и поврћа.

То јест, ово пиће садржи велике количине антиоксиданата, укључујући полифеноле и хидроцинамичне киселине, које могу побољшати здравље и помоћи у смањењу ризика од различитих болести.

4- Смањите ризик од кардиоваскуларних незгода

Популарно увјерење каже да кофеин може повећати крвни притисак, тако да не би било препоручљиво често пити код особа са високим крвним притиском.

Горе наведено може бити тачно, али према једној студији, ефекат је нижи (3-4мм / хг), и обично нестаје ако често пијете, објашњава извјештај: "Учинци кофеина на крвни притисак" ( Арцх Интерн Мед; 1988: 148).

Међутим, ефекат високог крвног притиска може да потраје код неких људи, тако да га треба узети у обзир пре пијења каве дневно, али то не значи да ово пиће повећава ризик од срчаних обољења, према истраживању..

У ствари, стручњаци кажу да пијанци кафе имају 20% мањи ризик од можданог удара.

5- Смањује ризик од Паркинсонове болести

Друга најчешћа неуродегенеративна болест у свијету је Паркинсонова, након Алцхајмерове болести. То се дешава смрћу неурона који генеришу допамин у мозгу. И не постоји познати лек, због чега је наглашена његова превенција.

Неке студије показују да људи који пију кафу имају мањи ризик од добијања ове болести, са смањењем од 32% до 60%. Зато стручњаци препоручују пити кафу, иако је у вези с тим још увијек потребно више упита.

6- Побољшајте физичке перформансе

Неки стручњаци истичу да кофеин повећава ниво епинефрина (адреналина) у крви. То је хормон који припрема наше тело за интензиван физички напор.

Поред тога, кофеин изазива разградњу масних ћелија и ослобађање у крв као слободне масне киселине, које се трансформишу у гориво за тело.

С обзиром на ове ефекте, није ново да ова есенцијална компонента кафе такође побољшава физичке перформансе за 11% до 12%, респективно, према студији.

За све горе наведено, вреди конзумирати добру шољицу кафе пола сата пре одласка у теретану, како би се кардио или дизало утеге..

7. Смањите ризик од дијабетеса типа ИИ

Тренутно око 300 милиона људи у свијету пати од дијабетеса типа 2.

Неки стручњаци за исхрану наглашавају да пије каве имају значајно смањење у развоју ове болести. Према томе, студије тврде да они који свакодневно пију кафу имају ризик од 23% до 50% оболелих од ове хроничне болести.

8- Смањује ризик од цирозе

Наша јетра је изложена инфекцијама и болестима, због лоших прехрамбених навика које су данас уобичајене.

Да би се спречила ова ситуација, указала би се конзумација дневне кафе, јер би то било повезано са мањим ризиком од цирозе јетре, према студијама, које такође предлажу да се пију још две шоље дневно како би се преполовио ризик од смрти од болест, објављује Медицал Невс Тодаи.

Медији наводе студију Универзитета у Саутемптону, која је анализирала податке из девет дугорочних студија које покривају скоро пола милиона мушкараца и жена из шест земаља..

Ово је показало да: Две шоље екстра кафе дневно су повезане са 44% мањим ризиком за развој цирозе јетре и скоро 50% мањим ризиком од смрти од болести..

9- Побољшајте расположење и борите се против депресије

Сајт Варриор Цоффе тврди да кафа побољшава расположење, што помаже у борби против депресије и смањује ризик од самоубиства.

Горе наведено је изражено у смислу да кофеин стимулише централни нервни систем и повећава производњу неуротрансмитера као што су серотонин, допамин и норадреналин. Предлажу се четири шоље каве дневно, јер спречава ризик од самоубиства за 50%.

С друге стране, депресија се бори и за кафу.

Према истраживању са Харварда објављеном 2011. године, жене које су пиле 4 или више чаша дневно имале су 20% мањи ризик од депресије. Нешто слично произилази из још једне студије која је спроведена са више од 200 хиљада учесника. У њему је установљено да су појединци који су пили 4 или више стопа дневно 53% мање вјероватно да ће починити самоубојство.

10. Штити од мултипле склерозе

У студији представљеној на Америчкој академији за неурологију, кава може смањити ризик од патње мултипле склерозе, онемогућавајући неуролошко обољење које погађа код особа које су старије од 20 до 40 година..

Истраживања показују да су људи који су пили 4 или више чаша традиционалне каве дневно 33% мање вероватно да ће добити болест следеће године, него они који нису пили кафу..

11 - Меморија напајања

Људи који пију највише кафе, најбоље памћење. Публикација Менс Хеалтх наводи студију која показује да је група људи направљена да конзумира 200 милиграма кофеина у једном дану (Двије шоље вруће кафе око.).

Учесници су касније морали видјети одређене слике. Они који су пили кафу били су у стању да се сећају слика 24 сата касније, за разлику од друге групе, чији чланови нису пили кафу.

Треба напоменути да кофеин блокира аденозин, неуротрансмитер који ослобађа још један норадреналин, који игра кључну улогу у опоравку памћења, кажу истраживачи..

12- Помозите ојачати ДНК

Они који пију кафу имају јачи ДНК. Тако наглашено стоји студија објављена у Еуропеан Јоурнал оф Нутритион, која је показала да људи који пију кафу имају ДНК са јачим интегритетом, јер су бела крвна зрнца која пију кафу имала мање спонтаног лома ДНК ланаца.

13 - Смањује ризик од Алцхајмерове болести

Према истраживачима са Универзитета у јужној Флориди и Универзитета у Мајамију, који спомињу Хуффингтон Пост, особе старије од 65 година које су имале виши ниво кофеина у крви развиле су Алзхеимерову болест, двије до четири године касније, од других са нижим кофеином у телу.

Др. Цхуанхаи Цао, неурознанственик из УСФ-а, и коаутор студије, примјећује: "Не кажемо да ће умјерена конзумација каве у потпуности заштитити људе од Алзхеимерове болести. Међутим, ми смо увјерени да умјерена конзумација каве може смањити ризик од Алзхеимерове болести или одгодити њен почетак..

То може повећати интелигенцију

Претпоставља се да пијете кафу, обично да останете будни, будни и спавани лишени било какве посебне активности.

Према ЦНН-у, кафа омогућава мозгу да ради много ефикасније и паметније.

У биљешци наводе новинара часописа ТИМЕ, Мицхаела Лемоницка, који каже: "Када сте лишени сна и пијете кофеин, побољшавате вријеме реакције, будност, пажњу, логичко размишљање, које су сложене повезане функције са интелигенцијом ".

15- Смањује ризик од меланома

Кава помаже да се смањи болест: меланом. Постоји студија која је објављена у часопису Националног института за рак. Ово истраживање је пратило навике потрошње кафе више од 447.000 људи старијих од 10 година.

Резултати су показали да су они који пију четири или више шољица кафе дневно имали 20% мањи ризик од развоја меланома него људи који су пили кафу без кофеина или не.

Хранљива вредност кафе

Кафа има следећу нутритивну вредност, за сваких 100 г инфузије:

Извор: цафеторал.цом.

И кафа без кофеина?

Без кофеина или без кофеина уклањање кофеина из кафе, матеа, какаоа, чаја и других материјала који садрже кофеин. Упркос томе, пошто кава садржи више од 400 хемијских супстанци, оне се не губе у потпуности у процесу.

"Предности кафе су због садржаја кофеина (...) Међутим, кафа има мноштво биоактивних супстанци које испољавају ефекат, углавном позитиван (...) На овај начин људи који не воле кофеин могу бирају да конзумирају кафу без кофеина и истовремено имају користи од ефеката ових супстанци ", (Санцхез, 2015: 26).

Позивница је, дакле, да пијете кафу (1 до 4 шоље дневно), најмање три пута недељно да бисте искористили њене хемијске особине, како у верзијама са кофеином, тако и без кофеина..

Препоруке и ризици пијења каве

-Лош квалитет и нечистоће каве могу имати негативне посљедице на организам. Купите квалитетне и неисправне житарице ниске цијене.

-Све у вишку је лоше. Ако попијете 80-100 чаша (23 литара) у кратком периоду, то је смртоносно и износиће између 10 и 13 грама кофеина у вашем телу, што ће узроковати вашу смрт..

-Кафа може изазвати несаницу и немир. Максимална препоручена количина кофеина је 400 милиграма, или 4 шоље каве дневно. Избегавајте узимање пре спавања ако желите да спавате и будете поспани

-Труднице не могу пити више од једне стопе дневно. Ако пијете кафу током трудноће, кофеин ће достићи и фетус, а беба је веома осетљива на кофеин.

-Ако имате висок холестерол, изаберите филтрирану кафу, јер зрна кафе садрже кафестол и кахвеол, два састојка која повећавају ниво ЛДЛ холестерола.

-Кафа код деце може повећати енурезу (или уринарну инконтиненцију).

Референце

1. Студија: "Кафа, кофеин и њен однос према здрављу и одређеним патологијама" (2015), Санцхез Мариа, Обесо Ана, Одељење за биохемију, молекуларну биологију и физиологију, Област физиологије, Универзитет Валладолид.
2. Студија: "Потрошња кафе може смањити ризик од депресије код жена" (2011). Лукас, Мицхел. Харвард Сцхоол оф Публиц Хеалтх (ХСПХ), Харвард Университи.
3. Студија: "Истраживање утицаја кафе на надзор и перформансе током дана и ноћи" (1993). Смитх АП, Броцкман П., Флинн Р., Мабен А., Тхомас М, Јединица за истраживање психологије здравља, Школа за психологију, Универзитет Валес, Цардифф, Енглеска.
4. Студија: "Истраживање ефеката кафе на будност и перформансе током дана и ноћи" (1993). Смитх АП., Броцкман П., Флинн Р., Мабен А., Тхомас М. Јединица за истраживање психологије здравља, Школа психологије, Универзитет Велс, Цардифф Цоллеге, Велика Британија.
5. Студија: "Природно истраживање утицаја дневне конзумације чаја, кафе и воде на упозорење, квалитет сна и почетак спавања" (2000). Хиндмарцх, И., Ригнеи, У., Станлеи, Н. ет ал. Извод из књиге "Психофармакологија".
6. Студија: "Утицај кофеина на расположење, когнитивне функције, перформансе и хидратацију: преглед користи и ризика" (2008). Др. Царрие Руктон СА, независни дијететичар, 6 Либан Фронт, Цупар КИ15 4ЕА, Велика Британија.