Објави:
15 Одличне особине целера за здравље
Тхе својства целера за здравље су вишеструки: то је снажан антиоксиданс, ефикасан афродизијак, влажи, помаже да се смрша, смањи лош холестерол, подстиче имуни систем, спречава рак ... Али они нису једини. Позивам вас да прочитате друге погодности.
Нутриционисти обично препоручују да често једу воће и поврће. Храна богата хранљивим састојцима који одржавају тело здравим.
Једна од њих, зелена, која се може јести као салата, жвакати директно или припремити као природни сок, представља низ својстава која погодују нашем здрављу. Такођер се конзумира као смоотхие, јухе, ражњићи од поврћа итд..
Говоримо о целеру (Апиум гравеоленс), биљној врсти која припада породици Апиацеае, раније познатој као Умбеллиферае, коју конзумирају милиони људи широм света..
Њихове зелене стабљике имају низ карактеристика које ми разматрамо. Да ли се усуђујете да припремите сок од целера? Учинио би свом телу велику услугу.
15 својстава за здравље целера
1 - Помоћ да изгубите тежину
Пошто је то мало калорија може бити важна храна када је у питању губљење тежине. За Др. Аке, горе наведено због своје способности да обезбеди виталне хранљиве материје и помогне у регулацији липида (масти) у метаболизму.
Једна од главних предности, према мишљењу стручњака, је да је врста која је толико богата хранљивим састојцима антиоксиданси, електролити, витамини и минерали као што су витамин Ц, витамини Б и калијум. Све нискокалоричне компоненте које доприносе смањењу тежине у организму, ако су укључене у уобичајену исхрану.
2 - Делује као афродизијак
Да ли ваша жена више не осећа жеље као пре, зар ваш човек не жели секс или одустати? Па: целер би био решење.
Ово поврће повећава сексуалну жељу и повећава потенцију код мушкарца, што побољшава ерекцију пениса. То би се постигло једењем сировина у салатама.
За др. Алана Р. Хирсцха, директора Смеел и Тасте Треатмент и Фоундатион фор Ресеарцх, два феромона у целеру-андростенону и андростенол-повећавају ниво узбуђења, код жена и мушкараца. Ови хормони се ослобађају када се жвакање стабљике целера.
Поврће подиже ниво феромона у зноју људи, хемикалије које интервенишу у комуникацији између две животиње исте врсте као што је, на пример, завођење и сексуална привлачност.
Поред тога, сајт ввв.буенасалуд.нет наводи да је једна од ових супстанци андростенон, природни стероид који се налази у људском зноју и који помаже у ослобађању сексуалних феромона, што људе чини привлачнијим..
3 - Врло влажи
Целер је такође моћна хидратантна крема. Његов састав на бази 95% воде и електролита, потврђује.
На веб страници ввв.лифехацк.орг препоручују се припремање пића за рехидрацију мијешањем свјеже прешаног сока целера са кокосовом водом. Боља и здравија од спортске хидратације пића, ако се конзумира без шећера.
4- Антиоксидант
Научници су открили најмање десетак антиоксидативних нутријената у целеру.
Ова својства која се добијају од поврћа великим делом су последица фенолних хранљивих материја које су показале да помажу у заштити наших ћелија, крвних судова и органских система..
5- Ојачајте наш имунолошки систем
Стручњаци кажу да захваљујући високом садржају витамина Ц и других антиоксиданата, конзумирање целера редовно смањује ризик од уласка у прехладу и штити од вирусних обољења..
Према томе, према Лифе Хацк-у, он увелико доприноси јачању имунолошког система.
6- Смањите "лош" холестерол
Да би ствари биле још горе, целер се брине и за ваше срце. То је доказано, јер смањује ниво "лошег" холестерола.
У Царе 2, они објашњавају да постоји компонента у овом поврћу назива бутилфталид, која му даје свој укус и арому. Али то није све; једињење такође смањује лош холестерол.
Према студији Универзитета у Чикагу, бутилфталид који се налази у стабљикама целера може смањити лош холестерол (ЛДЛ) до 7%.
7. Спречава рак
Иако нема закључних студија, неки научници су предложили да целер спречава рак.
Апигенин је компонента која има целер и друге намирнице, што је антиканцерогено. Отуда и уверење да то спречава ову болест.
Оксидативни стрес организма и прекомерна хронична упала су фактори ризика за развој многих врста рака. Како ово поврће побољшава ове услове, тако ће и допринијети заустављању овог зла.
Будуће истраживачке студије, каже ввв.вхфоодс.цом, бавиће се много ближе потенцијалним користима целера од рака дебелог црева, бешике и дојке..
8- Ублажава офталмолошке болести
Сите Органиц Фацтс сугерише да је за спречавање нелагодности или одређених болести у очима препоручљиво нанети капи чаја целера на капке.
На тај начин се побољшава здравље очију, смањују шансе за развој катаракте и штити од макуларне дегенерације.
9 - Смањује крвни притисак
Докази нису толико јаки, али се каже да семе целера може снизити крвни притисак.
Међутим, Медицал Невс Тодаи спомиње да је у часопису Јоурнал оф Медицинал Фоод објављена студија која је проценила ефекат целера, са својим екстрактима семена, на крвни притисак код пацова са хипертензијом изазваном нормотензивним ацетатом и деоксикортикостероном..
Тако су аутори закључили следеће: "екстракти семена целера имају антихипертензивна својства, што се чини да се може приписати дејству њиховог активног хидрофобног састојка који чини НБП и може се сматрати антихипертензивним средством у хроничном лечењу притиска висок крвни притисак. "
10- Ублажава менструалну нелагоду
За жене, бол због менструалног периода је нешто са чим морају да живе сваког месеца.
Клиничка истраживања сугеришу да ингестију специфичног додатка који садржи семе целера, аниса и шафрана (СЦА би Гол Даро Хербал Лаборатори Медицине), током 3 дана смањује интензитет бола и трајање менструалног циклуса..
11 - Добар диуретик
Не само у салатама, већ иу облику сока, целер обезбеђује хранљиве материје телу.
Калијум и натријум овог сока помажу у регулисању телесних течности и стимулишу производњу урина. Ово доводи до ослобађања вишка течности у телу.
12- То је анти-инфламаторно
За бол у мишићима, болове у костима или упале узроковане повредама, целер је протагонист.
Полиацетилен, присутан у овом поврћу је олакшање за све упале укључујући реуматоидни артритис, остеоартритис, гихт, астму и бронхитис.
Студија објављена у Националној академији наука САД Он је рекао да пхитонутриент назван лутеолин спречава упалу мозга, што такође спречава главобоље и пратећу нелагоду..
Лутеолин такође инхибира прекомерну производњу ТНФ-алфа, директног узрока упале. Сок је ефикасан начин да се конзумира целер, а људи који пате од лумбага или хроничног бола могу прогутати овај напитак.
13- Борба против несанице
Добро спавање је неопходно за правилно функционисање тела. Када људи пате од поремећаја спавања, што доводи до несанице, они се не могу одморити 8 сати дневно по ноћи, што препоручује медицина.
За постизање сна и одмора, служи се и целер.
Минерали и етерична уља у соку целера имају умирујући ефекат на нервни систем, тако да је корисно за пацијенте са несаницом. Високи нивои магнезијума помажу људима да се опусте у умирујућем и мирном сну.
14-Добро за мозак
Мозак је главни компјутер тела. Контрола контроле свих система организма.
Целер помаже да функционише како треба, јер садржи флавоноид лутеолин, за који научници верују да може успорити почетак губитка памћења у старости и болестима, као што је Алцхајмерова болест..
15- Олакшава витилиго
Витилиго је дерматолошка болест, коју карактеришу беле мрље на кожи. Појављује се када су меланоцити уништени, а то су ћелије које производе боју или пигмент коже.
Целер има велике количине псоралена, који стимулише производњу меланина. Вјерује се да конзумирање целера може смањити појаву бијелих мрља узрокованих витилигом, дјеловањем ове компоненте, што чини опоравак природном бојом. Поред тога, целер помаже да се након директног излагања коже обнови опекотина од сунца.
Храњиви подаци целера
Према др Аку, шољица сецканог целера има:
- 0 масти
- 16 калорија
- 1 грам протеина
- 5 грама влакана
- 5 милиграма витамина К (37%)
- 36 милиграма фолне киселине (9%)
- 22 милиграма витамина А (9%)
- 263 милиграма калијума (8%)
- 1 милиграм витамина Ц (5%)
- 40 милиграма калцијума (4%)
- 0,08 милиграма витамина Б6 (4%)
* (Проценат заснован на препорученој дневној дози за одрасле жене).
Како припремити сок од целера
Потребни састојци
- 1 целер
- 1 л воде
Кораци за прављење сока од целера
- Прво оперите и прережите целер.
- Превуците или растопите целер, и помешајте са литром воде.
- На крају можете је узимати између оброка, заслађујући га на укус
Корисни савети за вашу потрошњу
Нутриционисти и вегани предлажу одабир целера са вертикалним стабљикама које се причвршћују када се пресавије. Али не заборавите ово златно правило: Што је тамнија боја, то ће јачи окус. Осим тога, листови би требали бити свјеж и свјеж.
С друге стране, пари од целера не само да задржавају свој укус, већ и већину својих хранљивих материја, до 99% њих, кажу стручњаци.
Укратко, према студији "Важност и употреба љековитих својстава целера (Апиум гравеоленс": "Целер је биљка са љековитим својствима која може интервенирати у ослабљеном стању, оскудна менструација, може функционирати као ожиљак, искашљавање, диуретик као и за третирање проблема са кожним мрљама изазваним сунцем "(Тавицо, 2014: 39).
Референце
- Студија: "Квантитативна анализа садржаја флавоноида комерцијалних парадајза, лука, зелене салате и целера" (2007), Алан Црозиер, * † Мицхаел ЕЈ леан, ‡ Мораг С. МцДоналд, † и Цхристине Блацк ‡ Група за молекуларну науку у биљкама, Бовер Цонструцтион, Завод за биохемију и молекуларну биологију, Институт за биомедицину и науку о животу, Универзитет у Глазгову.
- Студија: "Значај и употреба љековитих својстава целера (Апиум гравеоленс)" (2014). Универзитет Сан Царлос у Гватемали. Тавицо, Петронила.