Објави:
15 Предности Цилантро-а за здравље
Тхе предности коријандера варирају: побољшава квалитет сна, регулише менструацију, спречава рак, побољшава варење, бори се са акнама, помаже да се смрша, побољшава стање коже, а други ће вам објаснити.
Цилантро је лако стечена биљка која је уобичајена на столу за зачињавање салата, комбинирајући је са умацима или додајући супе како би допунила његов укус.
Његово научно име је цориандрум сативум, али је популарно назван цилантро, кинески першун, европски цилантро или данија. То је биљка породице апиацеас (раније названа умбелиферас). То је једина врста рода цориандрум, која је уједно и једини члан племена коријандреја.
Његово порекло изгледа неизвесно, мада се генерално сматра изворним за северну Африку и јужну Европу.
15 својстава за здравље коријандера
1. Регулише спавање и смањује анксиозност
Као што је на свом личном блогу рекао др Ак, цилантро регулише спавање и представља опуштање које смирује живце, смањујући анксиозност изазвану стресом..
За доктора, ова храна има седативни ефекат на тело, омогућавајући вам да се добро наспавате.
Недавна студија објављена у Индиан Јоурнал оф Пхармацологи, утврдили да високи ниво екстракта коријандера производи исте анти-анксиозне ефекте као и лек Валиум (диазепам).
У овом чланку можете знати друге намирнице које боље спавају.
2. Регулише менструацију
Ова семена коријандера помажу у одржавању здраве менструалне функције код жена.
Др Ак истиче да регулише функцију ендокриних жлезда и хормона који регулишу менструални циклус. У том смислу, цилантро такође може помоћи да се смањи отицање, грчеве и бол током циклуса.
3. Штити од рака дебелог црева
Неки истраживачи верују да цилантро може да заштити од рака дебелог црева. Они тврде да смањује ниво лошег холестерола и повећава излучивање стерола и жучних једињења.
Стога, овај процес смањује нивое токсичности у дебелом цреву који могу да изазову рак у том делу тела.
У овом чланку можете сазнати више о другим намирницама за спречавање рака.
4- Јачање кардиоваскуларног здравља
Добра ствар код цилантра је да је то храна без холестерола, уз извор богат антиоксидансима, етеричним уљима, витаминима и дијеталним влакнима који помажу у смањењу ЛДЛ-а (или лошег холестерола).
Према једној студији, ова биљка помаже растварању холестерола који се накупља у артеријама, што га чини добрим леком за оне са атеросклерозом или срчаним болестима..
5. Смањите анксиозност
Ова биљка има својства релаксације мишића. Због тога може деловати као нека врста благог лаксатива, који помаже смиривању живаца и, самим тим, ублажава анксиозност.
Ово је потврђено студијом коју су спровели научници са Универзитета Суресх Гиан Вихар у Индији, што указује да она такође смањује негативне ефекте узроковане стресом..
Специјалисти препоручују испијање сок од цилантра помијешаног с краставцем и целером сваке ноћи прије спавања, како би се тијело напунило витамином Б, опустили и позвали на одмор.
У овом чланку можете знати друге добре намирнице за анксиозност.
6 - Помоћ при доброј пробави
Листови коријандера ублажавају проблеме слабе пробаве и осећај мучнине или повраћања. Сматра се да потенцира дигестивни тракт који генерише пробавне ензиме и желучане сокове, што спречава надутост и осећај отеченог и узнемиреног стомака..
Поред тога, стимулише метаболизам посредујући у перисталтичком деловању, које штити функцију здраве јетре.
7 - Унутрашњи дезодоранс
Унутрашњи лош мирис? Иако то не верујете, интерно и наше тело ствара лоше мирисе. Па, цилантро је ефикасан природни унутрашњи дезодоранс.
Ова биљка има хлорофил који може да детоксификује тело изнутра. Такође нас ослобађа токсина из јетре, бубрега и дигестивног тракта, што помаже у сузбијању вишка бактерија из тела, накупљених у пазуху и стопалима..
Како хлорофил инхибира бактерије због високог садржаја кисеоника, помаже се тијелу и може добро мирисати.
8- Елиминише акне
Неки стручњаци сугеришу да је сок од цилантра ефикасан у елиминисању приштића и акни са нашег лица, посебно код тинејџера.
Препоручује се мешање жлице цилантро сока са лимуновим соком, нанијети на захваћено подручје и оставити на сат да се опере топлом водом.
9- Има анти-инфламаторне ефекте
Стручњаци су сугерисали да цилантро има важне анти-инфламаторне способности, које могу ублажити запаљенска стања као што је артритис.
Према Натурал Невс-у, истраживачи Института медицинских наука у Индији (АИИМС) у Нев Делхију, Индија, открили су да су пацови третирани екстрактом праха сјемена коријандера за лијечење реуматоидног артритиса имали мање упале у односу на оне које су примиле третман са стероидима.
Екстракт коријандера такође ублажава упалу зглобова повезану са другим типовима артритиса, каже АИИМС тим.
10. Борите се против дијабетеса
Традиционално се каже да је цилантро "антидијабетична" биљка. Ово, с обзиром на његову способност да смањи ниво холестерола и шећера у крви.
Због тога је посебно корисно за дијабетичаре, јер помаже у регулацији шећера у крви због високог нивоа калијума..
11- Смањује крвни притисак
Цилантро снижава крвни притисак кроз минерале које доноси у организам, тј. Калијум, калцијум, гвожђе и манган.
Медицина каже да калијум одржава број откуцаја срца и контролу крвног притиска. Због тога је за регулацију притиска важан недељни оброк овог једињења плус још један натријум.
12- Детоксификација и оксидација слободних радикала
Велика количина антиоксиданата садржаних у коријандеру помаже да се неутралишу слободни радикали повезани са појавом рака.
Ова биљка, с друге стране, потискује тешке метале и помаже тијелу у процесу детоксикације. Као резултат, смањује тровање живом у нашем организму, што је уобичајено у плодовима мора.
13. Борба против губитка косе
Сок коријандера поспешује раст косе и бори се против пада. Овај учинак је потврђен тако што садржи есенцијалне витамине и протеине који јачају косу.
За наношење на косу прије шампонирања, предлажемо да направите пасту од свјежег коријандра с водом и извадите њен сок; мора се урадити два пута недељно, на три недеље да би се посматрали резултати.
14- Помоћ код губитка тежине
За људе који имају прекомерну тежину или гојазност, конзумирају цилантро уз сапуне, сосове или салате, као и сам сок, који је позитиван агенс за смањење тежине.
То јест, ова биљка помаже да се смањи масноћа и стога стимулише губитак тежине. Постоје неки примамљиви рецепти за ту сврху, као што је цилантро са авокадом (гуацамоле) или песто од коријандера.
15 - Водите рачуна о здрављу коже
Стручњаци, према студији, истичу да је цилантро, као да то није довољно, природно антисептичко средство у третману кожних поремећаја као што су дерматитис и екцем..
У овом чланку можете пронаћи друге добре намирнице за кожу.
Како припремити сок од цилантро (са дињом)
У ставу Аттитуде Фем, они предлажу следећи рецепт за припрему сокова од цилантро помешаног са целером:
Састојци:
- 1 шољица диње
- ½ шоље ананаса
- 1 хрпа сецканог коријандера
- 1 шоља воде
- Лед по укусу
Припрема:
- Све мешајте у блендеру док не буде што је могуће више. Можете додати заменску омотницу шећера, стевије или ако желите жлицу меда.
- Препоручује се узимати ујутру пре доручка два до три пута недељно.
Нутритивна вредност
Ова биљка садржи само 23 калорије, а поседује и следећу нутритивну вредност препоручене дневне дозе / 100г:
- 15% фолата.
- 11% витамина Б-6 (пиридоксин).
- 45% витамина Ц.
- 225% витамина А.
- 258% витамина К.
- 22% гвожђа.
- 18% мангана.
Нуспојаве
Сва храна није потпуно безопасна. Има своју штетну страну према телу, поготово ако се конзумира у вишку. И цилантро не излази из те владавине.
Претјеран унос коријандера може бити штетан по здравље.
На специјализованом сајту Стиле Цразе наводе десет могућих штета које произилазе из њиховог неразмјерног уноса:
- Може оштетити јетру.
- Можете превише смањити крвни притисак.
- Може изазвати пробаву у стомаку.
- Може изазвати дијареју.
- Може да утиче на дисање.
- То може да повреди груди.
- Може изазвати алергију на кожу.
- Може изазвати упалу.
- Може нашкодити фетусу.
- Може изазвати алергијске реакције свих врста.
Према томе, препорука специјалиста је да конзумира само једну или две чаше сока цилантро дневно; или само два или три пута недељно. Или, ова биљка се може конзумирати са кипућом водом или бити праћена у оброцима, салатама и сосима.
Наставити са потрошњом утиче на наше тело и лишава нас користи које сам медиј набраја.
Референце
- "Ослобађање инсулина и активност сличне инсулину традиционалне антидијабетичке биљке Цориандрум сативум (цилантро)" (1999).
- "Ефекат снижавања липида семена коријандера (Цориандрум сативум): механизам деловања" (1997). Извештај Одељења за биохемију Универзитета у Керали, Кариаваттом, Индија.
- "Анти-анксиозна активност Цориандрум сативум процењена кроз различите експерименталне моделе анксиозности" (2004). Поонам Махендраи, Схрадха Бисхт. Одсек за фармакологију, Фармацеутски факултет, Универзитет Суресх Гиан Вихар, Јаипур, Индија.