15 Предности јагода за физичко и ментално здравље

Тхе предности и својства јагода за здравље су бројни: помажу да се смрша, спречавају кардиоваскуларни проблеми, влаже, побољшавају стање коже и јачају имунолошки систем, а други ће вам објаснити.

Са доласком топлоте, не постоји ништа прикладније од јагода. Иако су воће као што су јабуке, банане или поморанџе популарније, јагоде су још здравије, јер су састављене од есенцијалних витамина и минерала за наше тело..

Поред тога, удружења као што је Шпанска фондација за срце (ФЕЦ), тврде нутритивна својства ових црвених плодова, због њихових позитивних ефеката на срце.

Јагода, чије је научно име фрагариа, је црвено воће које се истиче својом аромом и укусом. То је врста хране која садржи велику количину нутријената неопходних за организам, али која заузврат обезбеђује додатне здравствене бенефиције које служе као замена за лекове или друге прерађене производе. То је оно што је познато као суперхрана.

Веома популарна у већини култура, постоји више од 600 различитих сорти јагода широм света, са различитим укусом, величином или текстурама. Иако је обично укључена у такозвану групу бобичастог воћа, јагоде се разликују од боровница или малина по томе што су им семе извана, а не изнутра.

Верује се да су прве дивље јагоде цветале у алпској зони. Оно што знамо је да је од старог Рима његова медицинска употреба била рутина.

Римљани су их користили као меру за ублажавање симптома несвестице, инфекција грла, грознице, халитозе, бубрежних каменаца, напада гихта (у којима нису погрешили) и болести везаних за јетру или слезину.

Касније у средњем веку почели су да се гаје у медицинске сврхе и афродизијаке. На пример, за младенце је било уобичајено да се у јухи сервирају јагоде.

Дакле, када једете јагоде, покушајте да запамтите да нису само укусна храна, већ садрже и нека својства која ће вам помоћи да останете здрави. Ако сте један од скептика, ево 15 разлога за додавање јагода у вашу исхрану.

Предности и својства за здравље фраза

1- Помозите да изгубите тежину

Са само 30-35 калорија на 100 грама, јагода је један од најмање калоричних плодова који се могу наћи на тржишту.

Да служи као референца, наранџа садржи око 45 калорија, јабуку 75 калорија и банану 80 калорија. Поред тога, антоцијан, одговоран за пигментацију која производи црвену боју јагода, стимулише сагоревање ускладиштене масти..

2- Они смањују кардиоваскуларне проблеме

Антоцијанини су такође одговорни за обезбеђивање јагода са способношћу да потисну инфламаторне одговоре организма. Ово узрокује смањење нивоа холестерола и избегава ризик од хипертензије. Проведене су студије које тврде да жене које једу јагоде или боровнице два или три пута недељно могу смањити ризик од инфаркта миокарда за 32%.

3- Они су добра метода влажења

У врућим мјесецима смо изложени већој дехидрацији, тако да осим што пијемо довољно течности, потребно нам је додатно појачање за правилан транспорт хранљивих материја нашим тијелом и регулатор температуре..

Воће и поврће су добар додатак због високог нивоа витамина и антиоксиданата. У случају јагода, његов састав је 92% воде, што води до ранга поред лубенице.

Такође су богате витаминима, антиоксидантима, калијумом и калцијумом, компоненте које потврђују хидратантне особине јагоде.

4-  Ставили су те у добро расположење

Према истраживачима са Националног аутономног универзитета у Мексику (УНАМ), показало се да храна као што су јагоде или боровнице садржи компоненте као што су валпроична киселина или витамин Б1 (расположени витамин), који помажу побољшању расположења код особа са биполарна или патња депресија.

5-  Чувају кожу у добром стању

Јагоде су невероватан природни лек за правилну заштиту и хидратацију коже. Као храна која цвета у летњим месецима, служи као алтернатива фармацеутским производима као што су креме или маске, добијајући исти резултат.

Његова потрошња нам помаже да се љуштимо, побелимо и омекшамо кожу, заштитимо нас од сунчевих УВА зрака, елиминишемо акне, мрље и пеге или смањимо лоше знакове лица као што је
тамни кругови.

6- Помаже нам да покажемо предивну косу

Коса користи и од јагода захваљујући високом садржају омега-3, магнезијума и бакра.

Добијете свиленкасту и сјајну косу, смањите прхут или заштитите фоликуле косе су неки од позитивних ефеката који се могу стећи конзумирањем јагода.

Поред тога, приликом састављања јагода фолне киселине и витамина Б5 и Б6, спречавамо губитак косе или прорјеђивање.

7- Спречава прехладе

Ако сте склони прехладама или патите од грипа јер је ваш имунолошки систем слаб, препоручљиво је да пратите неке здраве навике како бисте осигурали да ваша одбрана може да испуни своју функцију..

Црвени плодови, као и јагоде, имају велики бактерицидни капацитет захваљујући чињеници да су богати витамином Ц.

Дакле, јагоде су идеална храна за лечење ове врсте зла. Наравно, потребно је потрошити висок износ да би се показала његова ефикасност.

8- Садрже много витамина

Већ знамо важност витамина и минерала да би тело било у добром стању. Одговарајућа количина витамина помаже у добром коагулирању, здравој обрани, стабилизацији женских хормона или корекцији раста костију.

Ако желите да добијете добар извор витамина, једите јагоде и набавите витамине Ц, Б и Е у великим количинама и витамине А, Д, Е и К и фолат у мањој мери.

9- Цомбат цонстипатион

Када црева не могу природно пробавити храну, то је озбиљан проблем, узрокујући болове у стомаку или надутост. За ово је најпожељније природно рјешење унос влакана.

Јагоде као што су купине, малине или јагоде су веома богате влакнима. Препоручљиво је конзумирати их заједно са добром здјелом житарица, јер заједно чине добар тим за уживање у добром пробавном пролазу..

10- Они су природни анти-инфламаторни

Слатки плодови као што су трешње, малине, грожђе или јагоде садрже значајну количину витамина Ц, минерала, антиоксиданата и других нутријената који помажу у смањењу упале.

У случају јагода, постоје истраживања која показују да су жене које су конзумирале 16 или више јагода недељно развиле више Ц-реактивног протеина (ЦРП), снажног анти-инфламаторног производа који се производи у јетри. Због тога су добар природни лек за болести као што је артритис.

11- Превент гихт

Већ од римских времена, лекари су препоручили јагоде као савршен лек против гихта.

То је зато што су јагоде протуупалне, па олакшавају болести као што су гихт или артритис, и диуретици, фаворизујући смањење мокраћне киселине.

У осамнаестом веку, доктор и ботаничар Царл вон Линнео, каже у својим студијама да је излечио гихт на основу исхране састављене углавном од јагода.

12- Они су препоручљиви за болести ока

Компоненте јагоде, као што је витамин Ц, помажу у спречавању многих проблема са очима јер садрже пигменте као што су лутеин и зеаксантин. 

Узимајући у обзир да је овај витамин тај који нас штити од излагања УВА зрака сунца, могућност патње вида као што су катаракте, драстично се смањују.

Витамин Ц помаже у јачању рожњаче и ретине ока, избегавајући случајеве макуларне дегенерације код старијих особа.

13- Спречите рак једњака

Истраживања проведена у Кини, узела су узорак од 36 пацијената са преканцерозним лезијама диспластичног једњака.

Током периода од 6 месеци примењене су лиофилизоване јагоде у праху *, са невероватним резултатом да је 80% значајно смањило могућност развоја рака.

* Лиофилизација је процес којим се вода издваја из производа кроз вакуумску комору.

14- Помажу нам да одржимо мозак млађим

Према истраживању објављеном у научном часопису Анналс оф Неурологи 2012. године, јагоде су плодови богати флавоноидима, компонента која смањује когнитивни пад код старијих особа.

Према резултатима студије, когнитивно старење може бити одложено до 2,5 године, када се конзумирају количине јагода и других црвених плодова као што су боровнице или малине..

15- Они су укусни

Јагоде су један од најпопуларнијих плодова због свог укуса и ароме. Постоје многе врсте и могу се комбиновати са слатким и сланим.

Иако најбоље можемо искористити његове храњиве састојке, одводимо их на природне, с њима можемо направити тисуће рецепата као што су сладолед, смоотхие, желатина, јогурт, торта, торта или их укључити у колаче, џин и тоник, шампањац или салате.

Предострожности

Наведене су многе предности конзумирања јагода и деривата, вредно је упозорити на неке негативне ефекте, лажне митове или препоруке за боље уживање у овом производу.

Приликом куповине јагода важно је да будете сигурни да су светле, веома црвене, добро миришу и да су стабљике нетакнуте. То су здравствени симболи за веома деликатно воће које треба сачувати на хладним местима као што је фрижидер.

Прање их је веома важно како би се уклонили штетни остаци импрегнирани у њима. Имајте на уму да је то плод који се не љушти и стога је више изложен спољашњим елементима које уносимо.

Иако богати хранљивим састојцима, педијатри препоручују да их не уносите у дијету до 12 или 18 месеци. То је зато што су алергични плодови и могу проузроковати озбиљну штету за новорођенче.

Треба бити опрезан код оних који су предиспонирани за литијазу бубрега (камен у бубрегу) и друге врсте бубрежних оксалатних каменаца. То је зато што јагоде имају висок садржај оксалне киселине, веома непожељан за ову врсту особе. И данас се проучава да ли је ова киселина проблематична за особе са проблемима жучне кесе.

Нутриционисти или ендокринолози препоручују узимање у просеку пет комада воћа дневно. Али, чак и ако га волите, не узимајте пет оброка јагода дневно и покушајте их комбиновати са другим воћем. То је зато што јагоде ослобађају хистамин, ендогену супстанцу која доприноси покретању мигрене у централном нервном систему..

Да ли јагоде помажу избељивање зуба? Ако посетимо многе портале исхране о избељивању зуба, открићемо да се јагода обично појављује као једна од намирница које помажу побољшању боје наших зуба. Они базирају ову теорију на томе да јагоде производе јабучну киселину, која пак стимулише пљувачку и тиме смањује бактерије усне шупљине.

Међутим, недавне студије реплицирају овај тренд и тврде да ефекти избјељивања нису стварни. Киселина коју јагоде дају ствара незапажљив ерозивни процес на зубној цаклини која у људским очима ствара ефекат избељивања.

Референце

1. Арпита Б, Марци В, Кавитха П, Бранди С, Нанци М, Беттс и Тимотхи Ј Лионс (2009) Смрзнуто-сушени прах јагоде побољшава липидни профил и пероксидацију липида код жена са метаболичким синдромом: ефекте полазне и пост интервенције. Нутритион Јоурнал 2009, 8:43
2. Цхен Т, Иан Ф, Киан Ј, Гуо М, Зханг Х, Танг Кс, Цхен Ф, Стонер ГД, Ванг Кс. Рандомизирано испитивање фазе ИИ лиофилизираних јагода у пацијената са диспластичним преканцерозним лезијама једњака. Рак Прев Рес (Пхила). 2012 Јан; 5 (1): 41-50. дои: 10.1158 / 1940-6207. ЦАПР-11-0469. Епуб 2011 Дец 1.
3. Аедин Ц; Кеннетх Ј Мукамал; Лиу Л; Франз М; Елиассен А; Римм Е. Висок унос антоцијана повезан је са смањеним ризиком инфаркта миокарда код младих и средњих година. Цирцулатион (2013); 127: 188-196
4. Јоанн А. Гиацони, Феи Иу, Катие Л. Стоне, Катхрин Л. Педула, Кристине Е. Енсруд, Јане А. Цаулеи, Марц Ц. Хоцхберг, Анне Л. Цолеман, и др. Удружење потрошње воћа / поврћа са смањеним ризиком од глаукома код старијих афроамеричких жена у проучавању остеопоротских фрактура (2012)
5. Дарров ГМ. Тхе стравберри. Историја, узгој и физиологија. 1966 пп. кви + 447 пп.
6. Схиов И. Ванг; Хсин-Схан Л. Антиоксидативна активност у плодовима и листовима купине, малине и јагоде различита у фази узгоја и развоја. Ј. Агриц. Фоод Цхем., 2000, 48 (2), стр. 140-146
7. Деворе ЕЕ, Канг ЈХ, Бретелер ММ, Гродстеин Ф. Диететски унос бобица и флавоноида у односу на когнитивни пад. Анн Неурол 2012 Јул; 72 (1): 135-43. дои: 10.1002 / ана.23594. Епуб 2012 Апр 26.