15 Предности научно доказаног пива за здравље

Тхе предности пива за здравље су вишеструки: побољшава кардиоваскуларно здравље, спречава дијабетес, смањује ризик од развоја каменца у бубрезима, спречава мождане ударе, јача кости, побољшава квалитет сна, спречава прехладу и друге које ћу објаснити у наставку.

Иако су ова својства бројна, релативно су мало позната због страха у медицинској заједници од могућег вишка потрошње. С друге стране, важно је имати на уму да су ове користи са умереном потрошњом.

Пиво је било које алкохолно пиће произведено ферментацијом зрна, баш као што је вино било које алкохолно пиће које се добија ферментацијом воћа. У великој већини пива на свијету, база житарица је јечам.

Производња пива се назива ферментација, која подразумијева ферментацију шећера, углавном добивеног од житарица житарица, најчешће из јечма, иако се пшеница, кукуруз и пиринач широко користе..

Већина пива је ароматизирана са хмељом, што додаје горчину и дјелује као природни конзерванс, иако се повремено могу укључити и друге ароме попут биља или воћа..

Пиво је једно од најстаријих пића на свету, вероватно из раног неолита или 9500 година пре нове ере, када су почеле да се гаје житарице. То је забележено у писаној историји древног Ирака и старог Египта.

Археолози нагађају да је пиво био важан инструмент у формирању цивилизација. Прије отприлике 5000 година, радници у граду Урук (Ирак) су плаћени од стране њихових послодаваца пивом.

Приликом изградње великих пирамида у Гизи, Египат, сваки радник је добијао дневни оброк од четири до пет литара пива, који је служио и исхрани и освежењу..

Својства за здравље пива

1- Заштитите срце

Истраживачки тим са Универзитета Сцрантон у Пеннсилванији открио је да тамно пиво и тамна пива опћенито могу смањити учесталост срчаног удара..

Такође постоје студије случаја које су показале везу између умерене конзумације алкохола (посебно пива или вина) са смањењем кардиоваскуларних догађаја и морталитета.

Међутим, ове студије наглашавају да је вишак алкохола очигледно штетан за кардиоваскуларни систем, тако да више од три пива дневно више нису корисна..

2 - Смањује ризик од дијабетеса

Чини се да мушкарци средњих година који пију два пива дневно могу смањити ризик од дијабетеса типа 2, према Харвардској школи јавног здравља.

Студија, коју је 2011. објавила Америчка асоцијација за дијабетес, испитала је податке о 38.000 америчких мушкараца средњих година у периоду од 20 година (између 1986. и 2006. године), који су интервјуисани сваке четири године током цијелог процеса..

Иако два пива помажу, студија је такође истражила како промене у конзумирању алкохола (смањење или повећање алкохола) такође утичу на ризик од дијабетеса типа 2.

Они су навели да њихова сврха није да подстакну праксу њихове конзумације без медицинске пратње, већ да објављују студије које нам могу дати идеју о предностима умереног конзумирања алкохола..

3 - Смањите ризик од бубрежних каменаца

Студија показује да ризик од развоја каменца у бубрегу опада са повећањем потрошње пива.

Фински истраживачи, предвођени др Тером Хирвоненом из Националног института за јавно здравље у Хелсинкију, проучили су 27.000 мушкараца средњих година и закључили да једна боца пива дневно смањује ризик за 40 посто.

Аутори студије су приметили да и вода и алкохол у пиву повећавају проток урина и разводњују га, што смањује ризик од формирања камена.

Поред тога, уверили су се да алкохол може повећати излучивање калцијума, који је главни узрок бубрежних каменаца.

4- Смањује ризик од удара

Према Харвардској школи јавног здравља, постоји повезаност између умерене конзумације алкохола и мањег ризика од кардиоваскуларних болести, и код мушкараца и код жена.

Чини се да људи који пију умјерене количине пива могу смањити ризик од можданог удара и до 50 посто у односу на оне који не пију.

Исхемијски ударци су најчешћи тип можданог удара и јављају се када крвни угрушак блокира проток крви и кисеоника у мозак.

Међутим, када пијете пиво, артерије постају флексибилније и проток крви значајно побољшава. Као резултат тога, нема формирања крвних угрушака, а ризик од можданог удара је мањи.

Као иу другим случајевима, они су такође открили да се потпуно негативан ефекат јавља када се алкохол злоупотребљава.

5- Ојачава кости

Истраживачи Центра за истраживање исхране људи о старењу "Јеан Маиер" (ХНРЦА) на Туфтсу, пронашли су позитивну повезаност између пива (и вина) и веће густине костију. Резултати указују да редовна и умерена конзумација пива или вина може имати заштитне ефекте на кости.

У овом чланку можете знати које су предности црног вина у здрављу.

Претходна истраживања показују да умерена конзумација алкохола код мушкараца у постменопаузи и жена може да их заштити од губитка минералне густине костију, што је главни фактор ризика за остеопорозу, каже Катхерине Туцкер из ХНРЦА..

Међутим, аутори су приметили супротан ефекат код мушкараца који су конзумирали више од две порције алкохола дневно, јер су показали мању густину минерала у кости и кичми.

6- Помажу у лечењу несанице

Према истраживању на Медицинском факултету Универзитета у Индијани, узимање мале количине од 15 милилитара пива (еквивалент жлице) стимулише производњу допамина у мозгу, хемијског једињења које се користи за лечење несанице.

Међутим, истраживачи имају различита тумачења функције неуротрансмитера. У студији су такође открили да је већ неколико деценија повезана са допамином уз конзумирање неколико дрога злоупотребе.

7- Спречава катаракте

Испоставило се да пиво у умјереним количинама може смањити ризик од катаракте до 50 посто према студији представљеној на Међународном конгресу кемијских друштава Цуенца дел Пацифицо.

Пиво, посебно црно пиво, садржи висок ниво антиоксидативних хемикалија и оне штите митохондрије од катаракте.

Истраживачи сматрају да то може бити један од фактора који доприносе нижем ризику од овог стања код људи који пију пиво дневно.

8 Смањује ризик од Алзхеимерове болести

Тим са Медицинског факултета на Универзитету Лоиола у Чикагу анализирао је податке више од 365.000 људи који су учествовали у 143 студије које су спроведене од 1977. године..

Закључили су да су умјерени пијанци (један до два пива дневно) имали 23% мање шансе да развију деменцију, Алзхеимерову болест и друге облике когнитивног опадања..

Истраживачи кажу да није јасно зашто умјерена конзумација може смањити ризик од деменције и когнитивног опадања, али једна претпоставка указује на то да алкохол може побољшати проток крви у мозгу и самим тим његов метаболизам..

Друга теорија сугерише да мале количине алкохола могу учинити да мождане ћелије буду боље уклопљене и повећавају њихову способност да се носе са високим нивоима стреса који могу узроковати деменцију током времена..

С друге стране, истраживачи су упозорили да би могли потврдити да је висока потрошња (више од три алкохолна пића дневно) повезана са повећаним ризиком од деменције и когнитивног погоршања.

9- Смањује ризик од хипертензије код мушкараца

Испитивање више од 11.000 мушкараца са хипертензијом закључило је да умјерена конзумација алкохола (два пива дневно) смањује ризик од овог стања.

Напротив, они мушкарци који су узели више од препорученог повећали су ризик.

10. Спречава прехладу

Одељење за психологију на Универзитету Царнегие Меллон открило је да, иако је осетљивост на заједнички грип повећана пушењем, умерена конзумација алкохола довела је до смањења уобичајених прехлада за непушаче. Ова студија је спроведена 1993. године са 391 одраслом особом.

11- Има висок садржај влакана

Пиво садржи влакна која делују као природни лаксатив. Такође смањује брзину којом храна напушта желудац, што значи да потискује апетит.

У овом чланку можете пронаћи намирнице богате влакнима.

12 - Помаже нам да "разбијемо лед"

Према студији Универзитета у Вашингтону, пиво има и социјалне бенефиције, јер нам може дати мало храбрости за први састанак, или "попустити" у спајању породице или друштвеном догађају..

Међутим, неки људи и даље пију јер мисле да ако је добар, многи ће бити још бољи, али сви знамо како се те приче могу завршити.

13- Има својства против старења

Пиво повећава потенцију и ефекте витамина Е, који је важан антиоксиданс у организму, тако да може успорити процес старења..

Напротив, злоупотреба алкохола ће нас убрзати.

14- Помозите дигестивном систему

Пиво има низ пробавних особина, које укључују стимулацију гастрина, желучане киселине, колецистокинина и панкреасних ензима. Треба ти само један дан.

15- Делује као диуретик

Пијење пива помаже као диуретик и значајно повећава мокрење. Ово олакшава повећану елиминацију токсина и отпадног материјала из тела.

Тражимо тачку равнотеже

1. Садашње смјернице америчког Министарства пољопривреде сматрају да је умјерена конзумација мушкараца максимално два пића дневно, а за жене једно пиће. Једно пиће је 12 унци обичног пива, 5 унци вина, или 1,5 унци дестилисаних течности од 80 степени.
2. Ако не пијете, нема потребе да почнете, јер можете добити сличне погодности са вежбањем и / или здравијом исхраном.
3. Ако сте мушкарац и немате алкохолизам, али умерен до висок ризик од срчаних обољења, можете се обратити лекару ако алкохолно пиће дневно може смањити тај ризик..
4. Ако сте жена без историје алкохолизма, али са ризиком од срчаних обољења, могли бисте процијенити могуће користи од дневног пића у односу на мало повећање ризика од рака дојке..
5. Ако већ пијете алкохол, морате знати да је тајна у умјереним количинама и осигурати да добијете и пуно фолне киселине, најмање 600 микрограма дневно.
6. За 60-годишњег мушкарца, пиће дневно може пружити заштиту од срчаних обољења, али за 30-годишњег мушкарца може представљати већи ризик од претераног или других компликација.

Ако се сви ограничимо на једну чашу или чашу дневно, вероватно не би требало толико кардиолога, специјалиста јетре, стручњака за ментално здравље и третмана зависности..

Забринутост за ове научнике ће увек бити у томе да не заустављају сви који воле да пију алкохол у једном гутљају.

5 Занимљивости о пиву

1. Најстарији бренд пива је Басс, снимљен 1876. године.
2. Најстарији познати рецепт за пиво датира пре више од 4.000 година. Налази се на глиненој плочи која датира из 3100-3000 године прије Криста у Мезопотамији.
3. У древном Египту жене су традиционално производиле пиво, али како је економија прелазила из пољопривреде у индустрију, пиво је постало комерцијално и почело се производити и продавати углавном од и за мушкарце.
4. У једном тренутку пиво је било вруће, пружајући топлину на хладне ноћи и исхрану када је храна била оскудна.
5. У Чешкој Републици постоји бања која нуди 20-минутну купку у пиву и наводи да купање у пиву повећава циркулацију крви, отвара поре, омекшава кожу и уноси витамине у тијело.

Које друге предности пива знате??