11 Предности вегетаријанства за здравље и добробит

Бити вегетаријанац значи мијењати прехрамбене навике, зауставити конзумирање меса и укључити у исхрану само производе биљног поријекла, а затим слиједити оно што се назива вегетаријанска исхрана (неке укључују и млијеко и јаја, ово су лактозо вегетаријанци).

У овом чланку ћу вам показати предности бити вегетаријанац за здравље које су научно доказане. Ако размишљате о промени исхране и започињању исхране без меса, погледајте следеће предности које можете добити.

Наравно, разлози за вегетаријанство се не смањују само због губитка тежине или избјегавања негативних посљедица конзумирања превише меса. Неки људи слиједе овај обичај како би избјегли патњу животиња.

Које су предности вегетаријанства

1-Смањите ризик од рака дебелог црева

Вегетаријанска исхрана може смањити ризик од рака дебелог црева и ректума до 20%, према резултатима недавне научне студије..

Ова корист се може добити чак и ако се риба укључи у храну.

Студија је спроведена на Универзитету Лома Линда у Калифорнији и обухватила је више од 77.000 одраслих, чије су клиничке историје праћене седам година..

Примећено је да је код људи који су пратили вегетаријанску исхрану, ризик од рака дебелог црева био значајно нижи од ризика у групи која је следила свеједну дијету.

Они који су добијали ову корист не само да су избегавали да једу месо, већ су и смањили потрошњу слаткиша, слатких безалкохолних пића и рафинираних житарица, укључујући у исто време и већу количину воћа, поврћа, целих житарица и махунарки у њиховој исхрани..

Иако није тачно познато који је механизам којим вегетаријанска прехрана помаже у смањењу ризика од рака дебелог црева, сматра се да би избегавање црвеног меса и повећање уноса влакана могли бити кључни фактори за добијање користи.

2-Смањите крвни притисак

Неколико научних студија сугерише да они који прате вегетаријанску исхрану обично имају нижи крвни притисак, у поређењу са онима који укључују месо у исхрану.

Иако се не зна тачно који је механизам деловања, ове студије су закључиле да вегетаријанска исхрана може бити корисно средство за смањење високог крвног притиска без потребе за прибјегавањем лијековима или као допуна фармаколошкој терапији..

3 - Повећање очекиваног трајања живота

Да ли сте знали да вегетаријанци могу да живе дуже? Истрага је открила да вегетаријанска исхрана може да повећа очекивани животни век, тако што ће смањити ризик од оболевања од разних болести, док смањује стопу смртности..

Као што изрека каже, риба за уста умире. Здравље, благостање и исхрана које пратите су уско повезани. Исти научници који су открили да је вегетаријанска исхрана у стању да смањи ризик од рака дебелог црева такође је открила да је овај режим исхране смањен за 12% у односу на смртност, у поређењу са омниворима.

То је због смањеног ризика код кардиоваскуларних болести, бубрега и хормонских поремећаја. Показало се да је ова корист израженија за мушкарце него за жене.

4-Помоћ да изгубите тежину

Вегетаријанска исхрана вам може помоћи да изгубите тежину. Нека недавна истраживања чији су резултати објављени у Прегледима исхране показали су да вегетаријанска исхрана може бити веома ефикасна у постизању губитка тежине.

Овај губитак не зависи од количине извршене вежбе или броја калорија. Једноставно, престаните да једете месо и можете да изгубите до 2 килограма недељно.

Међутим, морате бити опрезни. Док вегетаријанска исхрана обично укључује неколико калорија, постоје изузеци. Они који се одлуче за дијету која укључује обиље воћа и поврћа и искључује месо, вероватно ће изгубити тежину.

Али вегетаријанци који одлуче да једу много једноставних угљених хидрата (као што су бели хлеб, кромпир, бели пиринач, итд.), Слатке напитке, пржену храну, итд., Не смеју да изгубе тежину, због уноса калорија ових намирница и врхунаца у нивоима глукозе у крви који су способни да генеришу, што може изазвати накупљање масног ткива.

5-Смањите ризик од дијабетеса типа 2. \ т

Још једна велика предност вегетаријанске исхране је ова, њена способност да смањи ризик од оболевања од дијабетеса типа 2.

У студији спроведеној у адвентистичком здравственом центру у Сјеверној Америци, у којој је учествовало више од 22.000 мушкараца и више од 38.000 жена, утврђено је да вегетаријанска прехрана може смањити ризик од дијабетеса типа 2, захваљујући који помаже да се избегне гојазност, јер је то обично део здравог начина живота.

Највећа корист се добија пратећи веганску исхрану, иако су и ово-лакто-вегетаријанци показали дискретну корист. Код људи који су пратили полу-вегетаријанску исхрану или која је укључивала рибу, корист је била нижа.

6-Смањује ниво холестерола и триглицерида

Они који желе да смање ниво холестерола и триглицерида могу такође да се определе за вегетаријанску исхрану, као што ова студија потврђује.

Уклањањем животињских производа из хране, вегетаријанци имају ниже нивое триглицерида, укупног холестерола и ЛДЛ холестерола (то се зове "лош" холестерол) у поређењу са онима који прате омниворну дијету.

7. Повећајте количину антиоксиданата у вашем телу

Ову добробит углавном добијају људи који дуго прате вегетаријанску исхрану.

Научне студије које су спроведене на ову тему показују да вегетаријанци имају већу концентрацију антиоксиданата у својим ткивима и стога трпе мање оксидативног стреса, мање упале, а самим тим и ризик од кардиоваскуларних болести је смањен у поређењу са свеједи људи.

8-Помаже у контроли дијабетеса

Ако сте већ дијабетичар, вегетаријанска прехрана вероватно неће излечити вашу болест, али вам може помоћи да је контролишете на најбољи могући начин (види студију).

Као што је раније поменуто, вегетаријанска исхрана помаже да се смрша, што је веома важно код дијабетичара. Осим тога, чињеница да се конзумира више воћа и поврћа избегавајући месо смањује ризик од компликација повезаних са дијабетесом и могуће је да овај тип исхране такође помаже вашем телу да буде осетљивији на инсулин.

Једење више поврћа, воћа, целих житарица, орашастих плодова и махунарки може помоћи у контроли нивоа шећера у крви и смањењу резистенције на инсулин код пацијената са дијабетесом типа 2. То значи: мање лекова и мањи ризик компликација.

Али пазите, вегетаријанска исхрана такође може имати супротан ефекат, повећавајући ниво шећера у крви, ако је пун једноставних угљених хидрата, као што су бели хлеб, пите, бели пиринач и кромпир. Дакле, не ради се само о вегетаријанству, већ о адекватном избору намирница које се конзумирају, како би се добиле све предности.

9-Смањује ризик од кардиоваскуларних болести

Поред повећања антиоксиданата у вашем телу, вегетаријанска исхрана смањује ризик од срчаног удара, атеросклерозе и других кардиоваскуларних болести путем других механизама..

Пошто не укључују месо, вегетаријанска исхрана је ниска у засићеним мастима и холестеролу, и обично укључује добре количине растворљивих влакана, што све помаже у спречавању болести срца и крвних судова..

10-Спречава бубрежну и жучну литијазу

Примијећено је да вегетаријанска прехрана може спријечити стварање бубрежних и жучних каменаца.

Исхрана богата месом, која је богата животињским протеинима, повећава елиминацију калцијума, мокраћне киселине и оксалата у урину. Ове супстанце су главне компоненте у огромној већини бубрежних каменаца.

Неки енглески лекари препоручују вегетаријанску исхрану пацијентима који су склони формирању камена у бубрегу, како би се избегло накупљање калцијума, оксалата и мокраћне киселине у бубрезима..

Слично томе, пронађена је и веза између потрошње великих количина масти и холестерола (типичног за свеједну дијету) и формирања жучних каменаца. Тако вегетаријанска исхрана, обезбеђујући малу количину засићених масти и холестерола, такође помаже да се избегне жучна литијаза.

Литијаза је ретка болест у земљама у којима доминира вегетаријанство.

11 - Помоћи у спречавању рака дојке

Разне епидемиолошке и клиничке студије су показале да вегетаријанке имају бољи ризик од рака дојке.

У земљама као што је Кина, гдје се смањује потрошња меса, учесталост рака дојке је много нижа у поређењу са земљама као што су Сједињене Државе, гдје већина становништва конзумира месо готово свакодневно..

И то није само генетска компонента, јер код кинеских жена које су се настаниле у западним земљама мењају своју исхрану и повећавају количину меса које конзумирају, ризик од рака дојке је 8 пута већи. у поређењу са онима који још увек живе у својој земљи порекла пратећи углавном вегетаријанску исхрану.

Посетите овај чланак да бисте сазнали више о другим намирницама које спречавају рак.

Ако размишљате о вегетаријанској исхрани, онда се прво морате консултовати са стручним здравственим стручњаком који ће вам помоћи да направите план исхране који одговара вашим потребама..

Тако да вашој исхрани не недостаје калорија, есенцијалних аминокиселина, витамина или минерала, ваш план исхране мора бити уравнотежен и добро контролисан, и на тај начин избећи могуће недостатке исхране на дужи рок.

А какве сте користи видели када сте постали вегетаријанац??