11 Предности Цхиа за здравство које су научно доказане

Тхе користи и својства цхиа они су вишеструки; Они служе да смршају, као извор протеина, антиоксиданата и влакана, побољшају здравље костију и друге погодности и особине које ћу касније објаснити..

То је зељаста биљка поријеклом из јужног Мексика и Гватемале, позната по високој концентрацији омега 3 масних киселина и њеној способности да смрша..

Цхиа сјеменке су непрерађена, цјеловита храна која тијело може апсорбирати као сјеме (за разлику од лана).

Користили су је Индијанци и мисионари да излече ране и спрече инфекције (још увек се користи за то). То је био основни извор хране већ хиљадама година, пошто су га већ конзумирали Астеци и Маја. 

Маје су га цениле због своје способности да обезбеди одрживу енергију, у ствари, "цхиа" значи "снагу" Маја.

Чини се да су га Астеци цијенили чак и више него Маје, користили га као лијек, нудећи га боговима за вријеме ритуала и захтијевајући га као годишњи данак покорених племена..

Висока концентрација незасићених масних киселина повећава апсорпцију витамина као што су К, Е, Д и А. Такође садржи калцијум и бор, који апсорбује и користи калцијум који је доступан у организму..

Пијеш ли чиа? Да ли вам је то послужило? Коментирајте на крају чланка, молим. Занима ме!

Нутритивна својства

Послуживање чиа семена (28 грама) садржи:

• Фибер: 11 грама.
• Протеин: 4 грама.
• Масти: 9 грама (од којих је 5 Омега-3).
• Калцијум: 18% препоручене дневне количине.
• Манган: 30% препоручене дневне количине.
• Магнезијум: 30% препоручене дневне количине.
• Фосфор: 27% препоручене дневне количине.

Такође садрже пристојну количину цинка, витамина Б3 (ниацин), калијума, витамина Б1 (тиамин) и витамина Б2. Ако елиминишете влакна, која не могу завршити као корисне калорије за тело, семе цхиа садржи само 101 калорија за 28 грама.

Ове количине су посебно импресивне када узмете у обзир да су само 28 грама, што даје само 137 калорија и један грам угљених хидрата.

То га чини једним од најбољих извора у свету са неколико важних хранљивих материја.

Својства и предности цхиа за здравље

1-Својства да изгубите тежину

Због високог садржаја влакана и протеина, семе цхиа ће вам помоћи да изгубите тежину. Наравно, ово треба комбиновати са уравнотеженом исхраном и вежбањем.

Међутим, студије су показале да након мјесеци конзумирања чиа, учесници нису изгубили на тежини.

Важно је знати да његова важност лежи у засићености, што значи да треба да изгубите тежину јер једете мање када једете хију.

Показало се да само додавањем чиа семена у исхрану не утиче на тело, ако не и на његову интеракцију са другим факторима: у комбинацији са здравим стилом живота, то је када вам може помоћи да изгубите тежину.

Влакно упија велике количине воде и шири се у желудац, што повећава осјећај ситости и успорава апсорпцију хране. 

Стога је потребно више истраживања како би се расвијетлило ово питање.

С друге стране, зато што су чиа сјеменке богате цинком, то помаже повећању лептина, хормона који регулише апетит и регулише енергију. Такође побољшава издржљивост и издржљивост.

2 - Произвести смањење засићених масних киселина

Показало се да она производи смањење засићених масних киселина до 30% у јајима.

Ове засићене киселине производе кардиоваскуларне болести (један од највећих узрока смртности у свету) и производе повећање холестерола у крви. 

3 - То је велики извор протеина

Од 19 до 23% њене тежине је биљни протеин и садржи све есенцијалне аминокиселине. 

Висок унос протеина смањује апетит и жељу да се једе између оброка.

Стога је одличан извор протеина ако сте вегетаријанац.

Почињем са информацијама које вас занимају. Ако желите више информација, оставио сам на крају чланка референце студија које сам прикупио.

4-Висок извор антиоксиданата (флавоноиди, токоферол, бета-каротен)

Антиоксиданти су корисни за спречавање прераног старења, јер се боре против слободних радикала који оштећују ћелијске молекуле, доприносећи болестима као што је рак.

5-регенерише мишиће код спортиста и током трудноће и дојења

Према студији, семе чиа може помоћи у догађајима отпора, повећати унос нутријената и смањити шећер.

Додавањем дела чиа семена у вашу дневну исхрану, можете повећати метаболизам и сагорети масти. Такође смањују висцерално масно ткиво, абдоминалну маст, компоненту гојазности.

6 - Не погоршава се

Чиа семе можете складиштити годинама и они се не погоршавају; ни мирис, ни нутритивна вредност ни укус.

То је изузетна корист у односу на рибу, која такође садржи и омега-3, али и холестерол. 

7-висок садржај влакана (18-30%)

Због тога је добро за констипацију; побољшава формирање фекалних болуса и евакуацију столице, спречавајући висок ниво холестерола, рак дебелог црева и гојазност.

Од сваких 28 грама чиа, 12 су угљени хидрати, од којих су 11 влакна, која не повећавају шећер у крви. Због тога је храна са ниским садржајем угљених хидрата.

С друге стране, влакна хране корисне бактерије црева.

Здравље костију

Чиа семена су богата важним хранљивим састојцима за здравље костију, укључујући калцијум, фосфор, магнезијум и протеине.

Ако не конзумирате млечне производе, то је одлична храна, јер вам даје 18% препоручене дневне количине само 28 грама..

Још један минерал који помаже добробити костију је фосфор, који се користи за синтезу протеина за ћелије и за поправку ткива.

Такође обезбеђује 30% препоручене дневне количине магнезијума (са уносом од 28 грама). Манган је добар за кости и помаже телу да користи друге хранљиве састојке као што су биотин и тиамин.

9-Контрола кардиоваскуларних болести и дијабетеса

Цхиа смањује упалу, регулише холестерол и снижава крвни притисак, те је одличан за одржавање здравља срца.

Такође, преокретањем оксидативног стреса спречава се развој атеросклерозе. 

Ингестијом чиа, долази до спорог претварања угљених хидрата у шећер, а варење је споро, одржавајући ниво шећера у крви стабилним.

Због високог садржаја влакана, Омега 3 и протеина, побољшава метаболичко здравље. Смањује ЛДЛ холестерол и триглицериде, повећава ХДЛ (добар холестерол) и смањује запаљење.

Међутим, најуспешнија примена је код дијабетеса типа 2.

10 - Спречава рак дојке и грлића материце

Чиа семена су богата алфа-линолеинском киселином, омега-3 киселином која, према недавним истраживањима, ограничава раст ћелија рака код рака грлића материце и дојке.

11 - Садржај витамина, хранљивих материја и минерала

Свака 28 грама семенки чиа садржи:

• 11 грама влакана.
• 4 грама протеина.
• 9 грама масти (од којих су 5 омега-3).
• 18% препоручене дневне количине (ЦДР) калцијума.
• 27% ЦДР магнезијума.
• 30% манганског ЦДР.
• 27% ЦДР фосфора.
• Витамин Б3, калијум, витамин Б2, витамин Б1, цинк.

Контраиндикације

Постоји неколико ефеката повезаних са гутањем чиа.

• Понекад људи могу имати неугоду у стомаку када конзумирају велике количине. Због тога је потребно јести умерено.
• Крв садржи различите врсте масти, укључујући холестерол и триглицериде, који су превисоки код неких људи. Једење цхиа може да повећа ове триглицериде у неким људима, осим са цхиа салба.
• Низак крвни притисак: зато што могу снизити крвни притисак, пацијенти који узимају лекове за то треба да се консултују са својим лекаром.
• Антикоагулантна својства: ако узимате антикоагулантне лекове, консултујте свог лекара, као да имате операцију.
• Гасови.

Како инкорпорирати цхиа у вашу исхрану?

Сјеменке чиа се релативно лако могу наћи у било ком специјализованом супермаркету или онлине продавници хране. Они су црне боје и имају гладак окус по нутти.

Могу се јести сирово, кувати и додавати у јогурт, житарице и смоотхие. Можете и да једете куване, додајете печеним производима као што је хлеб.

Референце

1. хттп://линк.спрингер.цом/артицле/10.1007/БФ02542169#паге-1
2. хттп://ввв.сциенцедирецт.цом/сциенце/артицле/пии/С0278691506003395
3. хттп://пубс.ацс.орг/дои/абс/10.1021/јф052325а
4. хттп://ввв.сциенцедирецт.цом/сциенце/артицле/пии/С0308814607008709
5. хттп://пс.окфордјоурналс.орг/цонтент/81/6/826.схорт
6. Да ли користите цхиа? Да ли вам је то послужило? Плеасе цоммент. Занима ме!
7. Изворна слика ввв.флицкр.цом/пхотос/љгуитар/4613921716