5 Мост Популар Верацруз Дринкс
Тхе типична пића из Верацруза Они су демонстрација разноликости њихове кулинарске културе. Ова мексичка држава налази се у дугом и уском појасу копна на обали Мексичког залива.
Његова топла и влажна клима чини хладна пића врло популарним. Међу освежавајућим пићима издвајају се свеже воде. Направљене су од било које врсте воћа.
Свеже воде су сличне лимунади и наранчи, али са другим варијацијама. Користе се чак и цвеће, биље и поврће.
Основна идеја је комбинација ових састојака са шећером и лимуном како би се побољшао укус.
5 типичних пића из Верацруза
1 - Кава лонац
У Верацрузу постоји локална верзија пића које се конзумира широм света: кафу.
То је инфузија кафе која се кува у лонцу од глине. У ову инфузију додаје се пилонцилло или смеђи шећер, ванилија, цимет и друге врсте.
Резултат је слатко и густо пиће које је веома цењено и од Верацрузана и од посетилаца те државе.
Главни састојак овог напитка, кафа, један је од најуспешнијих усева у Верацрузу..
2. Кикирики гранчице
Напитак Торитос де Цацахуете је још једно од најпопуларнијих пића у Верацрузу. Ово пиће комбинује маслац од кикирикија, млеко, сладолед од леда и трске или вотку.
Понекад се кикирики замењује гванабаном, кокосом, гуавом или мангом. То је веома тражено пиће у најтоплијим данима. Такође служи као пратилац за "пикаде" (предјела).
Поријекло имена је због дана радника, који су први помијешали ове састојке. На крају дана су се осјећали опуштено и "као бикови" када су конзумирали ово пиће.
3 - Греен оф Ксицо
Зелена боја Ксицо је пиће рођено у граду Ксицо, у Верацрузу. Ово је направљено од биљака које укључују лимуну, анис, камилицу и матичњак.
Овим биљем додаје се ликер од трске и заслађује се шећером. Овај коктел је веома цењен и приписан лековитим својствима јер се припрема са биљем из региона.
4- Мениул верацрузано
Верацруз мениул је верзија коктела који потиче из јужних Сједињених Држава. То је конкретно о томе Минт Иулеп, пиће које је послужено у Кентуцки Дерби у осамнаестом веку.
Нема тачних података о томе када сте стигли у Мексико. Међутим, познато је да су га посетиоци из јужне државе популаризовали у луци Верацруз.
Усвајање овог пића укључивало је замену бурбона старим румом и ментом за метвицу.
5- Кахлуа
Кахлуа је један од типичних пића у Верацрузу који ужива међународну славу. То је ликер на бази кафе од 100% Арабица зрна кафе, шећерне трске, карамела и ванилије.
Ово је направљено у Веракрузу од 1936. Многи сугеришу да име Кахлу долази из старог нахуатског језика и значи "кућа Ацолхуа"..
Међутим, компанија која то каже каже да име долази од арапског жаргона за кафу (кахва).
Референце
- Фисхер, Ј.; Јацобс, Д. анд Кеелинг, С. (2013). Роугх Гуиде то Мекицо.
Нев Иорк: Пенгуин. - Туризам у Верацрузу. (2011, 23. јануар). Верацрузанас Беверагес Преузето 18. децембра 2017. из турисмоенверацруз.мк
- Мартинез, З и Менделсон, А. (2004). Зарела'с Верацруз: Најједноставнија кухиња у Мексику. Њујорк: Хоугхтон Миффлин Харцоурт.
- Е-консултације. Верацруз (2014, 2. децембар). Порекло бика Веракруз. Преузето 18. децембра 2017. из е-верацруз.мк
- Салдана, А. (2013, 28. јун). Суммер цоцктаилс Преузето 18. децембра 2017. из 24-хоурс.мк
- Десцхенес, С. (2014). Еат тхе Иеар: 366 Фун анд Фабулоус Фоод Холидаис Лондон: Хацхетте УК.