Цултуре оф Мицхоацан Најважније карактеристике

Тхе Мицхоацан Врло је богат и разноврстан. Састоји се од репрезентација у различитим областима. Гастрономија, свечаности, плесови и занати само су неки од примјера културних узорака ове државе.

У гастрономији се истичу јела као што су гуацамоле, уцхепос и цорундас (које су двије врсте тамале) и бијела риба.

Прославе Мицхоацана показују утицај Католичке цркве у овом друштву. Дан Богородице од Свијећа, Богородица Гуадалупе и Свете седмице су неки од примјера вјерских свечаности које се славе у држави.

У Мицхоацану су и даље очуване традиционалне традиције. То се види у неким од плесова у којима су похваљени древни богови. Пример за то је плес старих људи, који је пре-Хиспанског порекла.

Можда вас интересују и традиције и обичаји Мицхоацана или његове историје.

4 главне културне манифестације Мицхоацана

1- Гастрономи

Кухиња Мицхоацана се користи од пољопривреде и сточарства, две активности које се интензивно практикују у држави.

Зато у кухињи има много биљних састојака, као и црвено месо.

Уочен је и утицај староседелачких култура, посебно оних који живе у Мицхоацану.

Употреба кукуруза и ферментације су два елемента која су наслеђена од аутохтоних група.

Међу најпопуларнијим напицима истиче се цхаранда, алкохолно пиће на бази сока од трске или других биљних екстраката. Такође пијете доста дуњавог ликера.

Међу типичним јелима државе истичу се:

Цорундас

Они су нека врста троугластих тамалес. Они се праве од кукурузног брашна и пуне се месом или поврћем. Тесто је замотано у кукурузну љуску и кувано.

Уцхепос

Направљени су од кукуруза, који је врста слатког кукуруза.

Цхурипо

Такођер познат као брод. Ово је гулаш од свињетине, говедине и пилетине. Одликује га пикантни укус.

Гуацамоле

То је специјалитет Мицхоацана. Овај сос се припрема са авокадом, луком, цилантром и љутом паприком.

Бела риба

Производи се од рибе, јаја, маслиновог уља и чешњака.

Кравата

Овај десерт је нека врста џема.

Цајета де лецхе де цабра

Кутије су обично дрвени контејнери који имају различите преграде. У сваком одељку се налази слатко.

У овом случају, слаткиши ће бити направљени од козјег млијека. Да би се разликовала, свакој се додаје врста, цимет, чоколада или кора лимуна или коре наранче, међу осталим друговима.

Цапиротада

То је десерт који се једе током Свете недеље. То је пудинг од белог хлеба са сиром, грожђицама, кактусом и кикирикијем. Када је већ куван, покријте га сирупом.

2. Традиционалне свечаности

Епипхани

Богојављење се слави 6. јануара. На овај дан се прави познати краљевски колач, који је традиционални колач. Када се конац припрема, фигура бебе Исуса је сакривена.

Особа која додирне фигуру детета Исуса у његовом делу колача ће бити одговорна за припремање вечере тамале на дан Цанделарије.

Дан Цанделариа

Дан Свијећница слави се 2. вељаче сваке године. Дио је традиције да је особа која је изабрана за вријеме Богојављења припремила тамале за данашњу вечеру.

Царнивал

Карневал се слави између фебруара и марта; датум варира у зависности од календара Католичке цркве.

У току карневала одржавају се поворке са пловцима, концерти, гастрономски сајмови, борбе с биковима, између осталог.

Холи Веек

Четрдесет дана након карневала, одржава се Света недеља.

У ових седам дана постоје процесије које представљају Христову страст, његову смрт и његово ускрснуће. Уобичајено је посјетити седам државних храмова и присуствовати миси у поноћ.

Дан мртвих

Дан мртвих је 2. новембар сваке године. Међутим, прославе се одржавају од 31. октобра, дана када друге земље славе Халловеен.

Традиција у Мицхоацану (и широм Мексика) је да ове дане проведу на гробљима да би поделили са преминулим рођацима и пријатељима.

Уобичајено је доносити омиљену храну покојника и друге типичне производе тог датума, као што су хлеб мртвих, шећерне лобање и салата од јаја..

Поред тога, на гробљу се праве олтари на надгробним споменицима. Ови олтари садрже цвијеће, запаљене свијеће, фотографије, воће и храну.

3- Плесови

Типичан плес државе је плес старих људи, који се практикује иу другим крајевима земље.

Овај плес је пред-Хиспанског поријекла и ради се у част боговима старосједилачких племена.

Сваки од плесача представља бога, попут ватре, времена, сунца, кише, између осталих.

Ови плесачи носе маске које су направљене од листова кукуруза. Смилеи лица су насликана на овим листовима.

Плес је подељен у три фазе. У првој фази плесачи се крећу спорим и неспретним корацима који настоје представити старост.

У другој фази видимо промјену у начину на који се плесачи крећу. Полако, кораци постају флуиднији.

Коначно, у трећој фази стари људи се крећу као млади људи. Из тог разлога, овај плес је постао начин да се богови питају за здравље и виталност.

4- Обрт

У Мицхоацану се изводе разне рукотворине, укључујући керамику, ковачницу, текстилну индустрију, седларство и столарију..

На пример, направљене су посуде за глинене и керамичке фигурице; деке и хаљине од биљних влакана; предмети од коже, као што су шешири, појасеви и седла; намештај и играчке од дрвета, између осталог.

Референце

1. Цултуре оф Мицхоацан. Преузето 8. новембра 2017., из екплорандомекицо.цом
2. Празници и традиције у Мексику. Преузето 8. новембра 2017. из травелтипс.усатодаи.цом
3. Увод у Мицхоацана: Душа Мексика. Преузето 8. новембра 2017. из мекцоннецт.цом
4. Мицхоацан Преузето 8. новембра 2017. године, са википедиа.орг
5. Мицхоацан - Мексико. Преузето 8. новембра 2017. из хистори.цом
6. Мицхоацан, Мексико Преузето 8. новембра 2017. године, из сунофмекицо.цом
7. Мицхоацан, Мексико: култура. Преузето 8. новембра 2017. године, из сунофмекицо.цом
8. Традиционална храна Мицхоацана. Преузето 8. новембра 2017. из бацкиарднатуре.нет