12 Традиција и обичаји Хидалга (Мексико)

Тхе традиције и обичаји Хидалга они су амалгам између наслеђа мексичких староседелаца и елемената које су Шпанци донели током освајања.

Неке од странака показују аборигинални утицај. На пример, такмичење "Цанто а Ми Тиерра Отоми", које се слави у Сантиаго де Анаиа поводом Фиесте Сенор Сантиаго.

Други фестивали показују утицај Шпанаца. Такав је случај са свим слављима која су религиозног и хришћанског карактера, будући да су у Мексику евангелизирали Шпанци..

Неки од примјера ових вјерских свечаности су Света тједан, благдан Безгрешног зачећа, благдан светог Јосипа, благдан св. Фрање Асишког и благдан Дјевице Узнесења..

С друге стране, од 31. октобра до 2. новембра одржавају се прославе за Дан Свих Светих и Дан Свих Душа..

Традиције и обичаји регије Хидалго

1- Гастрономи

Гастрономија Хидалга показује и домаћи утицај и шпански утицај. У брдима превладава класична шпанска кухиња, док се у горским подручјима обилује аутохтона кухиња..

Нека од типичних јела у региону су:

• Тамалес, који су кукурузни колачи са различитим пуњењем. Неки примери су тамалеси питамалес (пуњене слатким кукурузом), анис тамалеси, тамалеси са епазоте сира, пасуља тамалеси и свињетине Тамалес.
• Зацахуил, који је тамале великих димензија (дужине једног метра или више). Ова тамале је пуњена свињетином, ћуретином или пилећим месом, зачињено љутом паприком, белим луком и луком. Зацахуил се пече у бананином лишћу.
• Магуеи црви, који су ларве које нападају магуеи стабло. Ове личинке долазе у два типа: чиникуле и мекуле.

Прве су доступне од септембра до октобра, и једе се у сосу или пржене са луком и зеленим чилијем. Мецоцуиле се појављују средином маја и користе се као пунило за тацос.

Најпопуларнији слаткиши у региону су:

• Тромпада, која је бомбона на бази шећера, кокоса и кикирикија.
• Паланкуета која је, попут ударца, припремљена са смеђим шећером. Овој меласи се додају пржени кукуруз, ораси, лешници и бадеми.
• Пулкуе хлеб, који је хлеб са укусом наранџе.

Можда сте заинтересовани за 40 најчешћих мексичких јела.

2. Дан мртвих

У стању Хидалга, дан мртвих је познат као Ксантоло. Ова странка почиње 31. октобра и завршава се 2. новембра.

Као иу другим мексичким локалитетима, дан мртвих у Хидалгу слави се са олтарима и приносима. Међутим, сваки град додаје варијанте прославе.

На пример, у Јалтоцану се прва два дана прославе прослављају прерушавањем и плесом од куће до куће. На крају плеса, плесачи су позвани у кућу на вечеру. Прослава се 2. новембра затвара бендом дувачких инструмената који се игра на гробљима овог подручја.

У Земпоали, 1. и 2. новембра, направљени су аранжмани флоре и воћа, који се налазе на надгробним споменицима гробља. Исто тако, припремају се омиљена јела покојника.

У Хуејутла де Реиес, традиција је да се створе олтари хране и цвијећа, који су посвећени покојницима.

Можда сте заинтересовани за 5 Дан мртвих традиција у Мексику.

3- Холи Веек

У Хидалго-у се слави света недеља драматизацијом Христове страсти. Напомињемо да прослава може варирати од једног до другог града.

На пример, у Ацатлану, драматизацију чине искључиво млади људи. У Метзтитлану се организује сајам на којем се одржавају игре, плесови и концерти.

У Хуицхапану, уобичајено је видјети ходочаснике из различитих дијелова земље. Припремају се јела на бази апан-а, као што су колачи и колачи (алкохолна пића).

Можда сте заинтересовани за 20 најважнијих традиција и обичаја у Мексику.

4 - Фиеста господина Сантиаго

Ово је прослава која почиње крајем јула. Првих дана забаве господина Сантјага, плесови се изводе, лансирају се ватромети и одржавају вјерске свечаности.

Да би се затворила прослава, бира се краљица која пролази улицама Сантиаго де Анаиа.

Истог дана одржава се музички фестивал "Цанто а Ми Тиерра Отоми". Током овог фестивала, учесници пјевају оригиналне композиције праћене аутохтоним инструментима.

Сутрадан се одржава Аиате такмичење. У том смислу, мајстори се такмиче да би постали најбољи ајет.

Можда сте заинтересовани за мексичку културу: 15 Карактеристике и традиције.

5. Сајам воћа

Сајам воћа се одржава у различитим градовима Хидалга. Ипак, најистакнутији је Тецозаутла. Ова журка почиње трећу недељу јула и траје седам дана.

Током ове недеље организују се изложбе типичних плодова региона. Изложбу прате плесови, концерти, сајмови игара и ватромет.

Можда ће вас занимати 7 културних манифестација представника Мексика.

6- Царнивал

Карневал се слави између фебруара и марта. Током ових састанака организују се параде и људи се облаче.

Један од најистакнутијих карневала је Тенанго де Дориа, познат и као карневал Отоми. У овој зони, костими су типични костими народа Отома. На исти начин се организују и традиционални сајмови хране Отоми.

Можда сте заинтересовани за 10 најважнијих традиционалних мексичких фестивала.

7. Празник Сан Францисцо де Асис

Ова прослава се одржава 4. октобра. Током овог дана, ходочасници стижу у Тепеји дел Рио Оцампо да учествују на свечаностима.

Можда сте заинтересовани Који су важни датуми октобра у Мексику?

8. Празник Безгрешног Зачећа

Ова журка се одржава 8. децембра. Не само да су организоване верске масе и ритуали у част девици, већ се одржавају и гастрономски сајмови, мариацхи концерти и плесови..

Можда сте заинтересовани за 5 најпопуларнијих традиција Гуадалајаре.

9. Празник Богородице Узнесења

Прослава Велике Госпе одвија се средином августа.

10 благдан св. Јосипа

Фестивал Сан Јосе одржава се између 19. и 21. марта. Верске прославе су праћене сајмовима хране и занатима.

Можда сте заинтересовани Шта се слави у новембру у Мексику?

11- Црафтс

Држава је такође нуди широк спектар рукотворина, направљен углавном од стране заједнице Нитх облику занатских лепим дрвеним предметима гигант трске из Цруз Бланца и лепе ручне израде креација направио острвце, вуне и дрво у долини Мезкуитал.

12- Мокулеуа

Бројна рурална насеља која се налазе око државе још увијек практицирају неке од домаћих прослава у праистанској ери.

Један од њих се зове Моколеуа, што у суштини значи "Откривање прикривеног", забаву која се одржава у децембру у граду Тецолитла..

Прослава почиње 26. децембра ноћу и да учесници бацају њихова прерушавање и сво зло приписати њима током обележавања Дана мртвих, Ксантоло током претходног месеца.

Дакле, плесача, након ритмова и заразних звуцима, они откривају своја лица као симбол њиховог ослобађања од зла, све то у присуству великог гомиле слави дар пречишћавања.

Референце

1. Фиесте, обичаји и традиције Хидалга. Ретриевед он Аугуст 30, 2017, фром асиесмимекицо.цом.
2. Тхе Цуисине оф Хидалго. Преузето 30. августа 2017. из мекцоннецт.цом.
3. Хидалго Преузето 30. августа 2017. године са википедиа.орг.
4. Сајмови у Хидалгу, Мексико. Преузето 30. августа 2017. из донкуијоте.орг.
5. Традиционална храна Хидалга. Преузето 30. августа 2017. из бацкиарднатуре.цом.
6. Мексико Државе: Хидалго. Преузето 30. августа 2017. из екплорандомекицо.цом.
7. Три нивоа културе (Хидалго). Преузето 30. августа 2017. из прези.цом.