Структура хитосана, добијање, својства и оно што служи

Тхе хитосан или хитосан је полисахарид добијен деацетилацијом хитина. Хитин је полисахарид који је део ћелијских зидова гљива зигомицетес, егзоскелета артропода, куетас-а анелида и перисаркоза жарњака; зато је у прошлости хитин био познат као туника.

Хитин и хитосан су комплементарна једињења: за добијање хитосана мора бити присутан хитин. Ово последње може да се формира и комбинацијом седефа, конкиолина, арагонита и калцијум карбоната. То је други најважнији полимер након целулозе; Поред тога, он је биокомпатибилан, биоразградив и нетоксичан.

Хитосан је једињење које је важно у пољопривредној индустрији, у медицини, у козметици, у фармацеутској индустрији, у третманима водом иу премазивању метала за ортопедске сврхе. Антифунгални, антибактеријски, антиоксидантни и добар метални рецептор, посебно у металуршким депонијама.

Индек

• 1 Струцтуре
• 2 Обтаининг
  • 2.1 Прање и сушење
  • 2.2 Депигментација
  • 2.3 Декарбонација и депротеинизација
• 3 Својства
• 4 Шта је то??
  • 4.1 У аналитичкој хемији
  • 4.2 У биомедицини
  • 4.3 У пољопривреди и сточарству
  • 4.4 У козметичкој индустрији
  • 4.5 У области дијететике
  • 4.6 У прехрамбеној индустрији
  • 4.7 Добар адсорбент
• 5 Референце

Структура

Цхитано се добија када је молекул хитина потпуно деацетилиран. Супротно томе, хитосан остаје са ацетилном групом по јединици за репликацију.

Добивање

За добијање хитосана потребно је прво добити хитин. Тада је деацетилиран (уклоњен је ацетил молекул који има у својој структури), тако да остаје само амино група..

Процес почиње добијањем сировине, егзоскелета ракова, посебно шкампа и козица.

Прање и сушење

Третман за прање се изводи како би се уклониле све нечистоће, као што су остаци соли и минерала који могу бити уграђени у егзоскелетон врсте. Материјал се темељно осуши и затим мрви до скале од приближно 1 мм.

Депигментација

Затим долази процес депигментације. Ова процедура је опциона и врши се са ацетоном (органски растварач у коме је хитосан нерастворљив), са ксиленом, етанолом или са водоник пероксидом..

Декарбонација и депротеинизација

Процес декарбоната прати претходни процес; у којој се користи ХЦл. Након овог процеса, депротеинизација се наставља, што се врши у базној подлози помоћу НаОХ. Испере се са много воде и на крају филтрира.

Добијено једињење је хитин. Ово је третирано са 50% НаОХ на температури од приближно 110 ° Ц током 3 сата.

Овај поступак омогућава да се ацетил група уклони из структуре хитина тако да се може добити хитозан. За паковање, дехидратација и млевење се врше све док честица не добије величину од 250 μм.

Пропертиес

- Хитосан је нерастворљиво једињење у води.

- Његова приближна моларна тежина је 1,26 * 10⁵ г / мол полимера, добијеног методом вискозиметра.

- Има нека хемијска својства која га чине погодним за неколико биомедицинских примена.

- То је линеарни полиамид.

- Има амино групе -НХ₂ и хидрокси групе -ОХ реактивне.

- Има својства келирања за многе ионе прелазних метала.

- Са млечном киселином и сирћетном киселином било је могуће формирати врло уске филмове китозана у којима, кроз инфрацрвени (ИР) спектар, није било промена у хемијској структури хитосана. Међутим, када је коришћена мравља киселина, уочене су варијације у структури.

За шта је??

У аналитичкој хемији

- Користи се у хроматографији, као јоноизмењивач и апсорбује јоне тешких метала

- Користи се у производњи тачкастих електрода за метале.

У биомедицини

Пошто је то природни, биоразградиви и нетоксични полимер, веома је важан у овој области. Неке од његових употреба су:

- Као мембрана за хемодијализу.

- У биоразградивим нитима за шивање.

- У процесу ослобађања инсулина.

- Као лековито средство у опекотинама.

- Као вештачка кожна замена.

- Као систем за давање лијекова.

- Генерише регенеративни ефекат везивног ткива десни.

- За лечење тумора (рак) \ т.

- У контроли вируса АИДС-а.

- То је акцелератор формирања остеобласта, одговоран за формирање костију, и поправак хрскавице и ткива.

- То је хемостатик који погодује прекиду крварења.

- То је прокоагулант, тако да се у Сједињеним Државама и Европи користи као додатак гази и завојима.

- То је антитумор који инхибира раст ћелија рака.

- Делује као анти-холестеролемски, јер инхибира повећање холестерола.

- То је имуноадјувант, јер јача имуни систем.

У пољопривреди и сточарству

- Користи се у премазу семена, чува их за складиштење.

- То је адитив за сточну храну.

- То је средство за ослобађање ђубрива.

- Користи се у формулацији пестицида.

- То је фунгицид; то јест, инхибира раст гљивица. Овај процес може бити на два начина: само једињење је способно да делује против патогеног организма, или може да генерише унутрашњи стрес у биљци, што доводи до ослобађања супстанци које омогућавају да се брани.

- То је антибактеријско и антивирусно средство.

У козметичкој индустрији

- У изради пјене за бријање.

- У третманима за кожу и косу.

- У производњи пена и лакова за косу.

У области дијететике

- Ради као мршављење. Делује тако што хвата масти у стомаку и има ефекат засићења (смањује жељу да се конзумира храна). Међутим, он није одобрен од стране Управе за храну и лијекове Сједињених Држава (ФДА, због акронима на енглеском).

У прехрамбеној индустрији

- Као згушњивач.

- Као контролисано оксидационо средство у неким једињењима и као емулгатор.

Гоод адсорбент

Оптимални услови за ефикасно елиминисање загађивача из ефлуента фармацеутске индустрије су пХ 6, време мешања 90 минута, дозирање адсорбента 0.8 г, температура 35 ° Ц и брзина од 100 о / мин.

Експериментални резултат је показао да је хитосан одличан адсорбент за третман ефлуента фармацеутске индустрије.

Референце

1. Цхитин. Ин Википедиа, Ретриевед он Марцх 14, 2018 википедиа.орг
2. Варгас, М., Гонзалез-Мартинез, Ц., Цхиралт, А., Цхафер, М., (С.ф). ЦХИТОСАН: ПРИРОДНА И ОДРЖИВА АЛТЕРНАТИВА ЗА ОЧУВАЊЕ ВОЋА И ПОВРЋА (ПДФ филе) Опорављено из агроецологиа.нет
3. Ларез В, Ц (2006) Информативни чланак Цхитин и цхитосан: материјали прошлости за садашњост и будућност, Адванцес ин Цхемистри, 1 (2), пп15-21 редалиц.орг
4. де Паз, Ј., Ла Паз, Н., Лопез, О., Фернандез, М., Ногуеира, А., Гарциа, М., Перез, Д., Тобелла, Ј., Монтес де Оца, И., Диаз, Д. (2012). Оптимизација процеса добијања хитозана изведеног из цхитина јастога. Ибероамерицан Полимер Магазине Волуме 13(3), 103-116, преузето из еху.еус
5. Араиа, А., Менесес. (2010) Утицај неких органских киселина на хемијске физичке особине хитосанских филмова добијених од ракова. Л. ЕСПОл технолошки преглед,Том 23, Бр. 1, Опорављен од, леарнингобјецтс2006.еспол.еду.ец
6. Дима, Ј., Заритзки, Н., Секуеирос, Ц. (с.ф) ДОБИВАЊЕ КУИТИНЕ И ЦХИТОСАН ИЗ ЕКОГЕНСЕ ПАТАГОНСКИХ РАКОВА: КАРАКТЕРИЗАЦИЈА И ПРИМЈЕНЕ, Опорављено из биоецономиа.минцит.гоб.ар
7. Геетха, Д., Ал-Схукаили., Муртуза, С., Абдуллах М., Нассер, А. (2016). Студије о третману отпадне воде фармацеутске индустрије која користи ниско молекуларну тежину Цраб Схелл Цхитосан, Јоурнал оф Цхитин анд Цхитосан Сциенце,Волуме 4, Број 1, стр. 28-32 (5), ДОИ: дои.орг
8. Покхрел, С., Иадав, П., Н., Адхикари, Р. (2015) Примене хитина и хитозана у индустрији и медицини, Непал Јоурнал оф Сциенце анд Тецхнологи Вол, Но.1 99-104: Преглед 1 и, 2 1Централни одсек за хемију, Универзитет Трибхуван, Катманду, Непал 2Ресеарцх Центар за примењену науку и технологију (РЕЦАСТ), Универзитет Трибхуван, Катманду, Непал е-маил: [емаил протецтед], Рецоверед фром непјол.инфо
9. Мартин, А (2016), Примјена морских плодова остаје да не можете замислити, Цхемицал Невс, омицроно. Тхе Спанисх Рецоверед омицроно.елеспанол.цом