Шта је ацетофенон?



Тхе ацетопенон је органско једињење изведено из цикорије. Углавном се користи као средство за побољшање укуса у храни и парфемима.

Ацетофенон се такође користи као растварач за пластику и смоле. Ово једињење је део 599 адитива присутних у цигаретама.

Његова хемијска формула је Ц6Х5Ц (О) ЦХ3 и припада групи кетона, хемијских једињења карактеристичних по карбонилној групи. Ацетофенон је најједноставнији ароматски кетон.

Ацетофенон је гушћи од воде, тако да је мало растворљив и потапа у њега. У хладним условима, ацетофенон замрзава.

На собној температури, ацетофенон је бистра течност са слатким и зачинским укусом.

Тачка кључања је 202 оЦ, док је тачка топљења 20 оЦ. Његов мирис подсећа на мирис наранџа.

Ацетофенон је благо реактиван. Хемијске реакције између ацетофенона и база или киселина ослобађају велике количине запаљивог плина и топлине.

Реакције између ацетофенона и алкалних метала, хидрида или нитрида такође ослобађају гасове и топлоту, што је довољно за почетак пожара. Ацетофенон не реагује са изоцијанатима, алдехидима, пероксидима и карбидима.

Синтхесис

Ацетофенон се може синтетизовати на неколико начина. Може се купити као нуспродукт изопропилбенсена, који се назива и кумен.

У природи се кумена налази у циметовом и ђумбирском уљу. Ацетофенон се такође може добити оксидацијом етилбензина.

Фармацеутска и општа употреба

Током 20. века, ацетофенон је коришћен као хипнотички агенс. За ово, једињење је синтетизовано и паковано под именом Сипноне да би се индуковало спавање.

У тренутној фармацеутској индустрији, ацетофенон се користи као средство за фотосензибилизацију.

Ови лекови су неактивни док не дођу у контакт са ултраљубичастим светлом или сунчевом светлошћу.

Када дође у контакт са светлом, реакција почиње у људском ткиву да би зацијелила болесно ткиво. Ацетофенон се обично користи за лечење псоријазе и неких врста неоплазми.

Поред тога, ацетофенон се широко користи за заслађивање хране и пића. Захваљујући воћном мирису, користи се и за мирисе пронађене у лосионима, парфемима, сапунима и детерџентима.

Ризици

На високим нивоима, пара ацетопенон је наркотик. Ова пара може иритирати кожу и очи.

На високим нивоима, контакт између паре и ткива може довести до повреде рожњаче. Када је ова изложеност константна, пара може смањити осјетљивост на свјетлост вида.

Удисање ове паре може изазвати и загушење плућа, јетре и бубрега. Када се ацетопенон конзумира орално, може ослабити људски пулс и изазвати седативне, хипнотичке и хематолошке ефекте..

Агенција за заштиту животне средине САД класификовала је ацетофенон у групи Д, који се назива некласификованим у смислу карциногености код људи..

Једињења додељена групи Д не показују довољно доказа да подрже или оповргну људску канцерогеност.

Референце

  1. Национални центар за биотехнолошке информације. ПубЦхем Цомпоунд Датабасе; ЦИД = 7410 Национални центар за биотехнолошке информације (2017). ПубЦхем Цомпоунд Датабасе; ЦИД = 7410, Ацетопхеноне. САД Натионал Либрари оф Медицине.
  2. Бровн, В. (2015). Кетоне Енцицлопедиа Британница. Енцицлопеиа Британница Инц.
  3. Цхемицал Боок (2017). Листа база података ЦАС: Ацетопхеноне.
  4. Агенција за заштиту животне средине САД (2016). Ацетопхеноне.
  5. Зелена књига (2012). Ацетопхеноне и његове употребе.
  6. САД Одељење за здравство и људске услуге (1993). Банка података о опасним супстанцама (ХСДБ, онлине база података). Национални програм информација о токсикологији, Национална библиотека медицине, Бетхесда, МД.
  7. Ситтиг, М (1985). Приручник за токсичне и опасне хемикалије и карциногене материје. 2нд едитион.