Објави:
Значај хемије 10 основних апликација
Тхе значај хемије она се налази у вишеструкој употреби коју тренутно има. Користи се у тако важним областима као што су храна или медицина.
Хемија је дефинисана као експериментална наука која проучава особине супстанци и елементарне облике материје. На исти начин проучава енергију и интеракције између ње и материје.
Пошто је све састављено од материје, хемија је једна од најважнијих грана науке. Чак и жива бића су састављена од хемијских елемената који међусобно дјелују. Ова наука нам омогућава да разумемо односе између живих бића и света који их окружује.
Тренутно је хемија субспецијализована у различитим гранама које се односе на различита поља знања. На пример, биологија, физика и медицина, између осталих.
Значај хемије у различитим областима
1 - Хемија и медицина
Већина лекова је направљена од органских материјала, због чега је медицина, схваћена као област истраживања, уско повезана са органском хемијом.
Антибиотици, лекови за рак, аналгетици и анестезија су неки од лекова направљених од органске материје.
2. Хемија и храна
Намирнице су направљене од угљеника, предмет истраживања органске хемије. Угљени хидрати су најочигледнији пример хемијског састава хране.
Сам термин предлаже угљеник и водоник (заправо, угљикохидрати се састоје од молекула угљика, једног од водика, плус један од кисика - ЦХО); протеини (НХ2-ЦХ-ЦООХ) и масти (ЦХ-ЦОО-ЦХ) такође садрже угљеник, чак и витамини су органски.
Кроз хемију, можете проучавати количину угљених хидрата, протеина, масти и витамина које људско тело треба у различитим условима. На пример, током трудноће, препоручује се конзумација витамина (као што је фолна киселина); док, ако желите да тонирате тело, препоручује се исхрана богата протеинима.
3- Средства за хемију и стерилизацију
Већина средстава за стерилизацију, као што су фенол и формалдехид, састоји се од угљеника, елемента који се проучава органском хемијом (као што је горе поменуто). Ови стерилизатори на бази угљеника су ефикасни у убијању бактерија и других микроба.
4- Хемија и економија
Многи од угљеникових једињења, као што су дијамант, графит и нафта, сматрају се од велике вредности. Дијамант и графит су чисти угљеник без било ког другог елемента у унутрашњости и оба имају широк спектар примена и такође су веома скупи.
Нафта је са своје стране један од најврједнијих ресурса у свијету и економски је један од најутјецајнијих. То се може трансформисати кроз различите хемијске процесе да би се створили други ресурси које људска бића могу имати, попут бензина, гума, између осталог..
У том смислу, хемија је веома корисна у нафтној индустрији, јер се кроз ову науку могу развити процеси за трансформацију нафте и максимално искориштавање овог ресурса..
5. Хемија и пољопривреда
Ђубрива су органске или неорганске хемикалије које се додају у земљиште да би им обезбедиле неопходне хранљиве материје које ће их учинити продуктивним.
Неке студије проведене у области пољопривреде показују да употреба комерцијалних гнојива може повећати пољопривредну производњу до 60%. Зато пољопривреда тренутно зависи од научних достигнућа, углавном у области хемије, јер омогућавају оптимизацију производње.
Гнојива, органска и неорганска, максимизирају пољопривредну производњу ако се користе у правим количинама. Међутим, органски производи имају већу концентрацију хемикалија потребних за раст биљака.
6- Хемија и биологија
Биологија се подудара са хемијом у проучавању структура на молекуларном нивоу. Слично томе, принципи хемије су корисни у ћелијској биологији, јер се ћелије састоје од хемикалија.
Истовремено, унутар организма се одвија више хемијских процеса, као што су варење, дисање, фотосинтеза у биљкама, између осталог.
У том смислу, да би разумели биологију, потребно је разумети основе хемије, баш као и разумевање хемије, потребно је знати о биологији.
Из интеракције између биологије и хемије јављају се различите интердисциплине, међу којима се истичу хемијска екологија, биохемија и биотехнологија..
7- Хемијска екологија
Хемијска екологија је интердисциплинарна област истраживања између хемије и биологије која проучава хемијске механизме који контролишу интеракције између живих бића..
Сви организми користе хемијске "сигнале" да преносе информације, познате као "хемијски језик", најстарији комуникациони систем. У том смислу, хемијска екологија је задужена за идентификацију и синтезу супстанци које се користе за пренос те информације.
Сарадња између биологије и хемије почела је након што је професор Јеан-Хенри Фабре открио да су женски мољци врсте Сатурниа пири или ноћни паун привукли мушкарце без обзира на удаљеност.
Почевши од 1930. године, хемичари и биолози из Министарства пољопривреде Сједињених Држава покушали су да идентификују супстанце укључене у процес привлачења разних мољаца..
Годинама касније, 1959. године, Карлсон и Лусцхер су створили термин "феромони" (од грчког "пхереин", за транспорт, и арапски "хорман", да узбуђују) да би деноминирали супстанце избачене из организма и које генеришу одређено понашање или реакцију у другу особу исте врсте.
8- Биоцхемистри
Биохемија је грана науке која је одговорна за проучавање хемијских процеса који се одвијају унутар живог бића или који су с њим повезани. Тхе биоцхемистри Ова наука се фокусира на ћелијски ниво, проучавајући процесе који се одвијају унутар ћелија и молекуле који их стварају, као што су липиди, угљени хидрати и протеини..
9- Хемија и биотехнологија
Једноставним речима, биотехнологија је технологија базирана на биологији. Биотехнологија је широка дисциплина у којој друге науке, као што су хемија, микробиологија, генетика, између осталог, интерагују.
Сврха биотехнологије је развој нових технологија кроз проучавање биолошких и хемијских процеса, организама и ћелија и њихових компоненти. Биотехнолошки производи су корисни у разним областима, укључујући пољопривреду, индустрију и медицину. Биотехнологија је подељена у три области:
• Црвена биотехнологија
• Зелена биотехнологија
• Бела биотехнологија
Црвена биотехнологија укључује употребу ове науке у односу на медицину, као што је развој вакцина и антибиотика.
Зелена биотехнологија се односи на примјену биолошких техника у биљкама, како би се побољшали одређени аспекти тих биљака; генетски модификовани (ГМ) усеви су пример зелене биотехнологије.
Коначно, бела биотехнологија је биотехнологија која се користи у индустријским процесима; ова грана предлаже употребу ћелија и органских супстанци за синтезу и разградњу одређених материјала, уместо да се користе петрохемикалије.
10. Хемијско инжењерство
Хемијско инжењерство је грана инжењеринга која је одговорна за проучавање начина на који се сировина трансформише у стварање корисних и тржишних производа.
Ова грана инжењерства подразумева проучавање својстава ових материјала да би се разумело који процеси треба да се користе у трансформацији сваког од ових материјала и који би био најбољи начин за њихово коришћење..
Хемијско инжењерство такође укључује контролу нивоа загађења, заштиту животне средине и очување енергије и игра важну улогу у развоју обновљивих извора енергије..
То је интердисциплина, јер се заснива на физици, математици, биолошким наукама, економији и, наравно, хемији..
Историјска еволуција хемије као дисциплине
Хемија као пракса постоји од праисторије, када је људско биће почело да манипулише материјалима који су им били доступни како би били корисни..
Открио је ватру и изманипулисао је да би припремио храну, као и да производи отпорне глинене посуде; манипулисао је металима и стварао легуре међу њима, као што је бронза.
У антици су почели да траже објашњења за хемијске процесе, до тада сматрани магијом.
Управо у том периоду грчки филозоф Аристотел тврди да је материја формирана од четири елемента (вода, земља, ватра и ваздух), помијешани у различитим пропорцијама да би се створили различити материјали..
Међутим, Аристотел није веровао у експериментисање (суштинска основа хемије) као метод за проверу његових теорија.
Касније, у средњем веку, развила се алхемија (тамна наука на грчком), "наука" у којој су знање о материјалима, магији и филозофији интераговали.
Алхемичари су дали велики допринос хемији која је данас позната; на пример, проучавали су процесе као што су сублимација и кристализација и, пре свега, развили метод заснован на посматрању и експериментисању.
У модерно доба, хемија је рођена као експериментална наука и развила се снажније у савременом добу, са атомском теоријом Џона Далтона. У овом периоду развијене су гране хемије: органске, неорганске, биохемијске, аналитичке, између осталих.
Кемија је тренутно подијељена на више специјализираних грана и истиче се његова интердисциплинарна природа, будући да је повезана с вишеструким пољима знања (биологија, физика, медицина, између осталих).
Закључак
Након проучавања неких области у којима хемија интервенише, може се рећи да је ова наука од велике важности због своје интердисциплинарне природе..
Зато се хемија може "повезати" са другим дисциплинама, као што су биологија, инжењеринг и технологија, што доводи до нових области истраживања као што су биохемија, хемијски инжењеринг и биотехнологија..
На исти начин, хемија представља трансдисциплинарност, што значи да знање које производи ова наука користе друге дисциплине без стварања новог поља истраживања.
У том смислу, трансдисциплинарна природа хемије фаворизује пољопривреду и медицину, да поменемо само неке.
Однос између хемије и других наука омогућава побољшање квалитета живота, јер омогућава стварање лекова, оптимизацију економских активности (као што су пољопривреда и нафтна индустрија), развој нових технологија и заштита животне средине. . У исто време, то нам омогућава да дубље сазнамо свет који нас окружује.
Референце
- Какав је значај хемије у свакодневном животу? Преузето 17. марта 2017. из референце.цом.
- Важност органске хемије и њене примене. Ретриевед он Марцх 17, 2017, фром рајаха.цом.
- Хелменстине, Анне (2017) Шта је хемија? Преузето 17. марта 2017, из тхоугхтцо.цом.
- Хемија 101 - Шта је хемија? Преузето 17. марта 2017, из тхоугхтцо.цом.
- Биохемијско друштво - Шта је биохемија? Ретриевед он Марцх 17, 2017, фром
биоцхеместри.орг. - Биотецхнологи. Преузето 17. марта 2017. из натуре.цом.
- Ред Биотецхнологи. Преузето 17. марта 2017., са биологи-онлине.орг.
- Греен Биотецхнологи. Преузето 17. марта 2017., са дисс.фу-берлин.де.
- Сеген'с Медицал Дицтионари (2012). Вхите Биотецхнологи. Ретриевед он Марцх 17, 2017, фром медицал-дицтионари.тхефреедицтионари.цом.
- Цхемистри Преузето 17. марта 2017., из цк12.ор.
- Цхемицал Енгинееринг Монасх Университи. Преузето 17. марта 2017. из монасх.еду.
- Бергстром, Гуннар (2007). Хемијска екологија = хемија + екологија! Преузето 17. марта 2017., са ае-инфо.орг.
- Улога хемикалија у пољопривреди. Ретриевед он Марцх 17, 2017, фром астрономицоммуницатион.цом.