4 Разлике између хомогених и хетерогених смеша



Тхе разлике између хомогених и хетерогених смеша заснивају се на визуализацији њихових компоненти, лакоћи одвајања и очувању својстава.

Добро је познато да су смеше састављене од две или више супстанци, али постоје две врсте смеша које могу да настану из ових комбинација..

У хомогеним смешама, услови и својства једињења им омогућавају да се мешају до те мере да се не могу разликовати један од другог, као што је случај са мајонезом..

У хетерогеним смешама једињења која га формирају одбијају се због природе њихових веза, као што је случај са водом и уљем.

Испод су разлике између хомогених и хетерогених смеша:

Видљивост

У хетерогеним смешама, компоненте које чине мешавину могу се јасно видети. Они нису равномерно распоређени.

У хомогеним смешама, компоненте које сачињавају смешу не могу се јасно разликовати. Они су равномерно распоређени, тако да изгледа као једна једина супстанца на видику.

Јасан пример између ова два може се урадити уз пиће. Хомогена смеша може бити лимунада где у свим тачкама смеше изгледа исто, док хетерогена смеша може да буде клерикот где се плод још увек разликује од остатка течности.

Раздвајање

Хетерогене смеше се лако раздвајају на њихове оригиналне компоненте. Ако је смеша течна и чврста, може се обавити филтрација.

У зависности од величине чврстих материја и од тога да ли се ради о течно-течној смеши, може се извршити декантирање.

У хомогеним смешама смеше се тешко раздвајају у њиховим оригиналним компонентама. Најпознатији метод за течно-течну смешу је дестилација.

На индустријском нивоу постоји и дестилација, али постоје и методе као што је апсорпција, сепарација мембранама, између осталих.

Пропертиес

Свака компонента хетерогене мешавине задржава своје индивидуалне особине јер су још увек расуте.

Сваки део хомогене смеше има своја слична хемијска и физичка својства. Пример за то могу бити вода и со.

Вода сама не проводи електричну енергију, али када се дода одређена количина раствора, у овом случају сол, формира се хомогена смјеса са физичким капацитетом да би могла проводити електричну енергију..

Цхемицал солутионс

Сви хемијски раствори су примери хомогених смеша.

Постоји читав један део аналитичке хемије који је посвећен проучавању овог типа смеша на основу њихових концентрација, константи растворљивости и других услова..

Примери

Неки примери хомогених смеша су вода за пиће, ликери, сирће.

Неки примери хетерогених смеша су легуре метала, неке колоидне суспензије или неполарне супстанце са поларним, као што је вода са уљем. У храни можемо наћи примјере попут салата, између осталог.

Референце

  1. Хуртадо Мело, С., & е-либро, Ц. (2012). Основне операције процеса, смеше и растварања (УФ0227). Малага: ИЦ Едиториал.
  2. Ухл, В. В., & Граи, Ј. Б. (1966). Мешање: Теорија и пракса. Нев Иорк: Ацадемиц Пресс.
  3. Санцхез, Ц.А., Родригуез, Г., & Гомез, М. А. (2012). геометријски алати за основну конструкцију дестилационих колона са тернарним хетерогеним азеотропним смешама. и. израчунавање минималног рефлукса. Магазин ЕИА, (18), 143.
  4. Елементи, једињења и смеше: Основна хемија. Јероме, Б.А. и Куалити Филмс С.А. оф Ц.В (директори). (2007). [Видео / ДВД] Мексико: Квалитетни филмови.
  5. Леи, З., Даи, Ц., & Цхен, Б. (2014). Растворљивост гаса у јонским течностима. Цхемицал Ревиевс, 114 (2), 1289-1326. дои: 10.1021 / цр300497а