7 Велике предности поморанџи за здравље

Тхе предности поморанџи За здравље укључују побољшање имунолошког система, изглед коже, здравље срца или ниво холестерола. Али, то такође може помоћи да се смањи ризик од озбиљнијих болести. Наставите читати да бисте их открили!

Слатке и сочне наранче су укусна и здрава закуска и одличан додатак другим намирницама. Просечна наранча садржи око 85 калорија и нема садржај масти, холестерола или натријума, што га чини веома здравом храном и есенцијалном за комплетирање 5 комада воћа и поврћа које се препоручује дневно. И наравно, не можемо заборавити његов познати садржај витамина Ц.

Да би одабрали најбоље наранџе на тржишту препоручујемо да одаберете оне наранче које имају мекшу текстуру у својој кожи и које су чврсте. Теже оне у погледу њихове величине ће имати већи садржај сока од оних које су лакше. Мањи ће бити сочнији од већих, као и они са тањом кожом.

Користи за здравље

Затим детаљно објашњавамо како наранче раде у вашем тијелу и тијелу и које позитивне користи доноси вашем здрављу.

1. Помаже имуни систем

Већина агрума је напуњена витамином Ц, као што је случај са поморанџама. Овај витамин штити ћелије јер неутралише слободне радикале, што може довести до хроничних болести попут рака или срчаних обољења. Осим тога, помажу у побољшању имунолошког система, који нас штити од инфекција и вируса.

2 - Побољшава изглед коже

Витамин Ц такође помаже у одржавању блиставе коже и помаже у борби против оштећења од сунца и загађења. То је витални извор колагена и помаже у смањењу и спречавању бора, уз побољшање укупне текстуре коже.

3. Смањите холестерол

Влакна пронађена у поморанџи помажу у смањењу нивоа холестерола, јер апсорбују вишак холестерола из црева и елиминишу га. Студија из 2010. објављена у часопису Нутритион Ресеарцх показали су да пијење сока од поморанџе 60 дана смањује липопротеин ниске густине (ЛДЛ холестерол или "лош холестерол") код људи са високим нивоом холестерола.

4- Смањите холестерол

Компоненте поморанџи, међу којима налазимо влакна, калијум и холин, помажу у побољшању стања вашег срца. Калијум, који је минерални електролит, од виталног је значаја за проток струје кроз ваше тело, што чува ваше срце. Недостатак калијума може довести до аритмија или онога што је исто, неправилног откуцаја срца.

Према студији из 2012. године, људи који су конзумирали 4.000 мг калијума дневно имали су 49% мањи ризик од смрти од срчаних болести у поређењу са онима који су конзумирали само око 1.000 мг калијума дневно. Наранче такође имају висок садржај фолне киселине, што је корисно у смањењу нивоа хомоцистеина, кардиоваскуларног фактора ризика..

5- Помаже у смањењу дијабетеса

Влакна пронађена између коре и сегмената наранџе, могу помоћи у смањењу нивоа шећера у крви код особа са дијабетесом типа 1 и побољшати ниво шећера, липида и инсулина у крви код особа са дијабетесом типа 2.

6- Побољшава варење и помаже у губитку тежине

Наранче су ниско калоричне и богате хранљивим састојцима, са ниским гликемијским индексом, што га чини идеалном храном за борбу против гојазности, што може довести до других болести као што су болести срца, дијабетес, висок крвни притисак и проблеми. кардиоваскуларни.

Гликемијски индекс је мера како храна утиче на ниво шећера у крви. Храна са високим гликемијским индексом (као што је бели хлеб) доводи до брзог раста нивоа глукозе након узимања хране, док храна са ниским гликемијским индексом (као што је поврће и махунарке) узрокује ниво шећера у крв ће се повећавати спорије и остати константнија током времена.

7- Помаже побољшати вид

Наранџе су богате витамином А, храњивим састојцима који садрже каротеноиде као што су лутеин, бета-каротен и зеаксантин, који могу да помогну у спречавању дегенерације ока везаног за старост.

Витамин А такође помаже вашим очима да апсорбују светлост и побољшавају ноћни вид. С друге стране, Америчко удружење оптичара (АОА) наводи да витамин Ц може помоћи у смањењу ризика од катаракте и може успорити прогресију макуларне дегенерације.

Демонтирање мита

Од веома малих смо одрасли верујући да морате брзо попити сок од наранџе да не бисте избегли витамине, али шта је тачно у овоме?

Према Спанисх Јоурнал оф Хуман Нутритион анд Диететицс "Постоји погрешно увјерење да витамин Ц домаћег сока од наранче није јако стабилан, када само екстремни увјети (нпр. Загријавање до 120º) значајно умањују овај витамин, што је савршено очувано у соку до 12 сати касније, иако укус може постати гори ".

Јуан Антонио Цалзадо, технички директор лабораторије Ецхеварне, анализирао је витамин Ц који се налази у соку од наранче. Он је изоловао ову компоненту и проверио ниво витамина након три, шест и дванаест сати. Резултат је потврдио да је витамин Ц остао на истом нивоу на крају анализе као и када је наранџа стиснута.

Укључите наранче у вашу исхрану

Ево неких оригиналних рецепата који ће вам помоћи да укључите наранџасту боју у дневни мени:

Оранге моусе

Треба вам:

• 1 лименка кондензованог млека
• 3 природна јогурта
• 3 наранџе
• Оранге сцратцх

Исциједите сок од наранџа и додајте кондензовано млеко, три јогурта и наранџинку. Одлијте га у блендер стаклу 5 минута без прекида. Послужите у малим чашама, украсите наранџом и однесите у фрижидер најмање један сат.

Оранге поло мајице

Треба вам:

• 3 шоље бадемовог млека
• 1 шоља сока од поморанџе
• 2 поморанџе подељене на сегменте
• ½ шоље јагода нарезане на клинове

Комбинујте све састојке у блендеру и помешајте док не постане глатка. Сипајте садржај у замрзнуте калупе. Ако их немате, можете користити наочаре и увести кашике које раде као штапићи. Додајте свеже комаде наранџе и јагоде. На крају их однесите у замрзивач на 4 до 6 сати. И спреман!

Оранге смоотхие

Треба вам:

• 1 Банана
• 100 г јагода (око 15)
• 2 наранџе
• 1 грчки јогурт
• Ице

Стисните сок од две поморанџе. Додајте све исецкане састојке у посуду блендера и туците док се сви састојци не интегришу.

Наранџасти бисквит

Треба вам:

• 1 Природни јогурт
• 3 Јаја
• 3 мере јогурт шоље брашна
• 2 мере шећерног јогурта
• 1 мјера јогурта
• 1 Оранге
• 16 г праха за пециво који је једнак 1 кашици
• Буттер

Загрејте рерну на 180º током припреме теста за бисквит. Нарежите кожу наранџе и резерву. У посуду додајте сецкану наранџу, шећер, јаја, полет, уље и јогурт и мешајте док не постане хомогена смеша.

Додајте просијано брашно и квасац у ову смјесу и помијешајте је поново док се не интегрише. Излијте смешу у калуп који је претходно подмазан маслацем (како би се олакшало одлемање бисквита) и однели у рерну око 35 минута..

Трик да се зна да ли је торта спремна је да је пробуши чачкалицом. Ако изађе чисто, то значи да га можете уклонити, а иначе ћете морати да га оставите још неколико минута. Извадите га из рерне када је спреман и оставите да одстоји 30 минута или док се не стврдне. Можете га украсити резанцима наранџе на врху.

Неке занимљивости о поморанџама

• Наранџе су настале око 4000 а.Ц. у југоисточној Азији, одакле су извезени у Индију.
• Наранче су хибрид између грејпфрута или кинеског грејпа (зелене или жуте боје) и тангерине.
• Дрво наранџе је мало тропско зимзелено дрво са цвећем. Расте од 5 до 8 метара.
• Плод се појавио пре боје. Реч "наранџа" потиче од арапског "Нарањ" и на енглеском је дошла као "наранге" у четрнаестом веку, постепено губивши почетни "Н".
• Ријеч "наранча" је први пут кориштена као име боје 1542. године.
• Наранче се сврставају у две опште категорије: слатко и горко. Најчешће се конзумирају слатке сорте.
• Горке наранче (Цитрус аурантиум) често се користе за прављење мармеладе, а њихова корица се користи као арома ликера.
• Арапски, португалски и италијански трговци увели су слатке наранче у Европи око 15. века, након што су открили ово воће у својим путовањима у Азију и Блиски исток.
• Ренесансне слике које показују наранџе на столу током "Посљедње вечере" су погрешне. Наранче нису узгајане на Блиском истоку све до 9. века.
• Кристофер Колумбо засадио је прва стабла наранче на Карипским острвима крајем 15. века након што је донио семе које је донио у свом другом путовању у Нови свет.
• Шпански истраживач Понце де Леон донио је поморанџе на Флориду у 16. веку, а шпански мисионари су их донели у Калифорнију у 18. веку.
• Комерцијалне наранџе су светло наранџасте, јер се у вашу кожу убризгава вештачка боја, Цитрус Ред 2.
• Наранџе се могу чувати на собној температури или у фрижидеру. Генерално, његово трајање је исто, две недеље, са било којом методом, и задржаће исти ниво витамина.
• У 2008. години, пет водећих земаља које су производиле наранџу, на милијун произведених тона, били су Бразил (18,3), Сједињене Америчке Државе (9,1), Мексико (4,3), Индија (4,2) и Кина (3,4)..
• Око 85 одсто свих произведених поморанџи користи се за сок.
• Постоји више од 600 сорти наранџа широм света.

Сада када сте открили све предности наранџе немате изговор да га укључите у свакодневну исхрану, било као десерт, као ужину или у неком од укусних рецепата које препоручујемо.