13 Велике предности цимета за здравље

Тхе предности и својства цимета Бројни су: антисептички, антиинфламаторни и дезинфицијенс, борба против акни, успорава старење, побољшава варење и стимулише апетит, помаже да се смрша, смањује бол, стимулише функције мозга ...

Тхе цимет то је доњи део коре који садржи гране цимета. Зелена биљка има висину од око 10 метара, иако у усјеву она има величину грмља. Свима је познат као чувени зачин који нашим јелима даје укусну карактеристичну арому. Увек је важна оса којом се стварају различите врсте јела.

Шта је цимет?

Такође, најважније од тога је његова сивкасто-смеђа кора са стаблом дрвене конзистенције. Што се тиче лишћа треба рећи да су овалне и шиљате, зеленкасте и свијетле, које имају мјере које обично варирају од 7 до 25 цм к 3, 8 цм.

Плод је елипсоидна бобица око 30 цм тамна са унутрашњим семеном.

Веома је важно објаснити да постоје две врсте цимета. Према стручњаку за исхрану И вонне Обиспо ?? Вестон можемо наћи цимет Цассиа и цимет Цејлон.

• Цанела ЦассиаОво помаже да се уравнотеже ниво шећера у крви код пацијената са дијабетесом типа 2. Такође садржи високе нивое кумарина, нешто што може бити штетно за наше тело ако га једемо у великим количинама..
• Цеилон Циннамон: Најпрепоручљивије и ми ћемо говорити о доле. Поред тога што је много моћнији антиоксидант (високи ниво витамина Ц), он не показује исти проценат кумарина у свом саставу, јер је много мање повишен и стога постаје најкориснији пар..

Да би их разликовали, мора се нагласити да када је у питању одлазак на тржиште зачина, први се јасно разликује јер је много моћнији мирисни говор, док ће Цејлон бити оштрији и финији..

Екстракција цимета се врши издвајањем једне од његових унутрашњих корица, љуштењем и трљањем грана. Ово се, као што је популарно познато, обично користи за све врсте хране, а посебно за реализацију десерта и различитих врста слаткиша, нешто о чему ћемо детаљније разговарати у наставку..

Предности цимета за здравље

1 - Антисептичка и дезинфекцијска својства

Помаже у побољшању наше коже, дезинфекцији и елиминисању на природан начин различитих гљивица и бактерија које се налазе у кожи.

Посебно се цимет фокусира на оне који се налазе у подручјима стопала и ноктију, поред тога што дјелују против појаве чирева у устима и вагиналних инфекција код жена..

2. Анти-упална функција

Стручњаци се слажу да регуларизовани унос цимета понекад може да ублажи бол различитих нелагода, што га чини савршеним за уморне мишиће да се опусте после напорног дана вежбања.

Као радозналост препоручујемо савршену комбинацију топле водене купке, цимета и пар капи меда да би се постигла максимална релаксација.

Тип који се обично прави је његова потрошња током менструалног периода, јер је то нешто што чини да се бол знатно смањи..

3. Борба против акни

Чисти и припрема нашу кожу нечистоћа за долазак зрна. То је због својих анти-бактеријских и антимикробних својстава.

Маску за лице можете припремити са циметом и медом око 15 минута како бисте постигли неке невероватне резултате. На крају, не заборавите га скинути са мало топле воде.

Дакле, ако јесте, или знате некога ко улази у тинејџерску фазу не заборавите да препишете? мало цимета.

4- Споро старење

Као што је поменуто у претходним поглављима, захваљујући високом нивоу витамина Ц (један од најбољих антиоксиданата који постоје), долази до успоравања, што узрокује старење на много спорије начине. Наравно, ово је могуће само ако се ради са редовним и скоро дневним уносом.

5- Моћан лек против прехладе

Само пола кашике цимета са још једном жлицом меда два до три пута дневно. Поред хладноће, она такође помаже у спречавању загушења.

6- Боља пробава и стимулише апетит

С једне стране, цимет чини нашу пробаву бољом, поред елиминисања надутости и гасова. С друге стране, доказано је да стимулише наш апетит, што чини нашу жељу за јелом побољшану.

7 - Помоћ да изгубите тежину

Ако се помеша са чајем и додамо ловор, направићемо непогрешив трик да изгубимо тежину која се проширила дуги низ година. Ово треба комбиновати са остатком уравнотежене исхране и физичке активности како би се постигли оптимални резултати.

8- Антикоагулант

Ова функција је због спречавања накупљања тромбоцита у крви. Помаже бољу циркулацију крви, која изазива бољу оксигенацију у ћелијама и самим тим много прецизније и продуктивније функционисање нашег тела, осветљавање и претварање крви у нешто много течно и не толико густо као То може бити у више наврата.

9- Стимулише функције мозга

Према студији коју је провео др. П. Золадз из Удружења за науку о хлемодрому на Флориди у Сједињеним Државама, закључио је да је цимет помогао у стварању више веза у мозгу. То се дешава на такав начин да је у старијим људима тамо где је створено на ефикаснији начин.

Подручја мозга која су моћ повезана су са пажњом, меморијом и визуалном брзином и препознавањем.

10- Смањује бол и нелагодност зглобова

Поново се окрећемо витамину Ц, који ради као антиоксидант који води бољем животу наших костију и зглобова, посебно за пацијенте са остеоартритисом, артритисом, остеоартритисом итд.…

11 - дијабетес типа 2

Кроз серију експеримената везаних за користи које може произвести код пацијената са овом врстом дијабетеса, закључено је да помаже у смањењу нивоа глукозе у крви..

Ово је захваљујући компоненти званој циннамтаннин. Колико се препоручује? Са пола кашичице укупно два пута дневно можете добити жељени ефекат.

Различите научне студије су већ потврдиле да цимет повећава унос глукозе и синтезу гликогена.

12- Избегавајте и омекшавајте проширене вене

Нешто веома корисно када говоримо о његовим карактеристикама. Цимет је снажно антиагрегационо, антисеклеотично и антитромботичко средство.

13- Функције афродизијака

Стручњаци се једногласно слажу да је то један од најбољих и најмоћнијих афродизијака који постоје. Заједно са чоколадом, уклапа се у листу намирница које помажу стимулирати подручје мозга одговорно за ову стимулацију.

Историја цимета

Пре скоро 5000 година, тачније 2800 а. Ц., у списима је почео да помиње речи Циннанмомун Зеиланицум, што у грчком значи слатко дрво.

Касније, у Италији би се звала канела, која би касније настала у садашњем називу. Цанелла би могла бити преведена као "мала цијев", која се односила на облик који је захватио стабљику када се подручје гране осушило.

Створене су на обалама Индијског океана, тачније са острва које се налази на југу Индије, званог Сри Лнака, у Целијану..

За правилан раст, потребна је топла и влажна тропска клима типична за Јужну Америку, Африку и Азију. Идеални степени су обично између 24 и 30 месечно са падавинама од 2000 до 4000 мм годишње. У погледу надморске висине, савршени параметри требају бити између 0 и 600 метара надморске висине.

Цомпоситион

У свом саставу налазимо различите врсте супстанци. Углавном компонента која се већином зове цинамични алдехид, поред еугенола и цијаног алкохола. Међу минералима који се истичу су магнезијум, гвожђе, калцијум и богати извори влакана, а посебно витамин Ц.

Управо у овом последњем витамину Ц, који се преводи као један од највећих и најјачих антиоксиданата који се могу наћи у храни и различитим намирницама. Борите се са слободним радикалима и успорите процес природног старења који имају ћелије.

Његова снажна арома садржи етерично уље које варира од 0,5 до 2,5%, што такође укључује термогена својства, која нам помажу да убрзамо сагоревање масти, чинећи је тањи на оптималнији начин..

За шта је цимет??

Његова употреба и потрошња је широко распрострањена широм света, али је у зони која припада Јужној Америци где заиста побеђује. Једна од њених најчешћих примена је комбиновање са чајем, што је резултирало циметовим чајем, типичним за Мексико, Еквадор, Чиле или Колумбија да би се достигао чак и јужни део Сједињених Држава.

Ако посебно говоримо о Шпанији, користи се за прављење традиционалних јела као што је крвавица Аранда, осим што је један од основних састојака за пиринач са млеком..

У Доминиканској Републици његова употреба је веома раширена када се ради о изради Ммајуане, националног алкохолног пића високе потрошње, док га Венецуеланци користе као дрес за цхицху и мајарете, традиционални десерт типичан за земљу.

У Еквадору и Колумбији се припрема инфузија ликера позната као цанелазо, који се сервира вруће и служи као рецепт за борбу против хладних годишњих доба.

Ако пређемо преко Тихог океана и сместимо се у Азији, видимо како је његова употреба такође распрострањена. То је зато што је познати зачин обично интегрисан у мноштво јела. Можемо пронаћи неколико облика као што су циметов прах и лист који служе као састојак за стварање различитих сорти кари, као и друге врсте сорти из Кине и Цејлона..

?