Објави:
10 Изненађујуће предности вискија за здравље
Тхе предности и својства вискија они су бројни: избегавајте добијање на тежини, спречавајте кардиоваскуларне болести, успоравајте старење, спречавајте мождани удар и деменцију, регулишите дијабетес ... Хиљадама година, виски је био под сталном потрошњом, али се никада нисмо питали шта је то да пијемо.
Без сумње, вода живота (то је оно како су је звали у давна времена и одакле потиче етимолошко име) је пиће које многи одбацују због велике количине алкохола..
* Читав овај чланак је написан да би се знало које су користи од пића које треба јести умерено, јер ако се не конзумира у адекватним количинама и на одговоран начин, то може довести до озбиљних болести, па чак и смрти.
Предности и својства вискија
Као што смо рекли, Виски има много предности. То је непознато великој већини њихових потрошача. Неколико стручњака у овој области, као што је професор имунолошког универзитета Кордоба Едуардо Муноз, већ су оповргли позитивне аспекте које он претпоставља: "Може се потврдити да је пијење пола чаше вискија дневно позитивно за организам". Зато ћемо навести укупно десет здравствених користи шкотског напитка пар екцелленце.
1. Избегавајте повећање тежине
Министарство пољопривреде Сједињених Држава потврђује да је унос од 50 милилитара без масти и практично без натрија. Стога, калорије нису заиста проблем ако желите да попијете неколико пића и не добијете неколико килограма вишка. То је једно од пића са најмањим бројем калорија које можете наћи на тржишту данас.
Насељавање испод значајног броја марки које већ знамо, премашују се у нивоу угљених хидрата од џина, рума, вотке, текиле, вина и посебно пива, тако да се на сваких 50 милилитара укупно 0.04 грама угљених хидрата.
2. Помаже у спречавању кардиоваскуларних болести, рака и успорава старење
Међу његовим компонентама можемо истакнути обилну количину антиоксиданата захваљујући елагичној киселини, снажној хемијској супстанци која је уобичајена у свету биљака. Због тога се зауставља? контакт нашег ДНК са различитим карциногеним телима којима смо изложени. Према речима доктора, Јим Сван, пре 11 година на конференцији ЕуроМедЛад у Гласгову, Шкотска, одбацио је да је виски један од алкохолних супстанци са највишим нивоом антиоксиданата..
Није неопходно напоменути да, са високим процентом ових молекула, старимо на много мање инвазиван и спор начин, борећи се на овај начин против главног узрока старења: слободних радикала. То је тако, да не морате ни да пијете. Довољно је дати малом млазу маску тако да се побољшају њени резултати. Тренутно се у мрежи шири неколико формула маски за кожу кроз које проналазимо комбинације од вискија и меда до вискија и једноставно воде..
Исто тако, смањује се и проценат шанси за оболијевање од срчаних обољења. Као и вино, он ствара већу флуидност циркулације крви против коагулације и опструкција, отварајући зидове артерија, што доводи до сљедеће користи у вези са овим аспектима..
3. Спречава мождани удар
Мождани удар је веома осетљиво питање и може постати прави страх у глави многих људи који пију на разуман и прикладан начин шкотске течности ће помоћи да се смање шансе за уговарање и стога, урадите исто са страх од емболије, крварења или тромбозе. Ово је, опет, захваљујући отварању различитих артеријских зидова да би се добила већа флуидност и брзина крви као што се дешава са подручјем срца..
4. Спречити деменцију
После студије коју је 2003. године спровео медицински центар за бескућнике из Бетх Израела, утврђено је да су проценти оболелих од неке врсте деменције одраслих који су конзумирали умерено алкохолно пиће много нижи од оних који то нису урадили..
И, исти антиоксиданти споменути у претходној користи, производе већу одбрану од различитих менталних деменција које се могу развити као на пример Алзхеимерова болест, јер могу да побољшају наше когнитивне способности на изузетан начин у дугорочном периоду.
На тај начин, оно што се постиже је повећање меморије, чинећи ћелије успостављене у мозгу генеришу велику активност и константно се крећу.
5. Спречава стрес
Данас модерна популација живи у сталној спирали стреса и пошто говоримо о позитивним тачкама које виски нуди, не можемо занемарити један аспект који се у потпуности дотиче ове теме.
Отварање различитих артерија и боља циркулација крви доводе до тога да наше тело буде кисеоник са чистом крвљу на потпуно флуидан начин и да ситуације настале притиском и нервозом постану много подношљивије. Такође је истина да успорава активност мозга, смирује и умирује наше расположење.
6. Продужава животни век људи
Још једном, антиоксиданти постају важни, јер су они кључ за одбрану мноштва болести и јачање одбрамбених ћелија нашег тела. Декомпозиција ових спојева постаје много спорији и смиренији процес.
Исто тако, различити нутријенти од којих се ово пиће обично карактерише имају фактор који одређује квалитет година живота. Све то, очигледно, узимајући га на начин који је увек умерен и који не прелази одговорне границе.
7. Регулација дијабетеса
Дијабетес је врло чест проблем у великом постотку популације. Познато је да дијабетичари не могу узимати готово никаква алкохолна пића, али је виски изузетак који потврђује правило у том погледу. Можемо говорити о два начина као корист:
- С једне стране, ако још увек немате ову болест, постоји велики број могућности да она делује као превентивни агенс са вероватноћом превенције између 40% и 50%..
- С друге стране, ако особа која одлучи да пије виски умерено је дијабетичар, то ће помоћи вашем телу да регулише ниво инсулина и глукозе. Због ниског садржаја угљених хидрата, идеалан је као супстанца са малим садржајем шећера.
8. Добити подношљивије варење
Да ли вам је икада понуђен алкохол у ресторану након завршетка обилне вечере? Сигурно. То је зато што на крају једења завршавамо да смиримо апетит, смањујемо ризик од болова у стомаку, и наравно помаже нам да спустимо храну на много бржи начин. У ствари, ова традиција вискија траје већ много векова..
9. Помаже нам да се носимо са алергијама и прехладама
Компоненте које ужива су различите, али управо нам алкохол помаже да се побољшамо у овом случају. У случајевима када осећамо пецкање или типичан свраб у грлу који је карактеристичан за грипу и друге алергије, виски функционише као савезник, јер када се прогута, алкохол убија различите бактерије које се налазе у нашем врату ради ублажавања болова. и нелагодност.
Најучинковитији лијек који можемо подузети против овога је загријавање шалице топле воде, додавање неколико капи лимуна и наравно, мало вискија..
10. Помаже нам да лакше уђемо у сан
То је веома раширена мјера код људи који пате од проблема са несаницом. Према студији из 1998. године у Сједињеним Државама, 28% инсомнија је користило алкохол да покуша да заспи.
Истина је да вам ово помаже да уђете у сан на много лакши начин, али такође треба рећи да ова корист има двоструку страну, и да када једном уђете у транс након узимања алкохола, то ће се вероватно десити. неколико прекида током ноћи, и не улазећи на тај начин у дубоком сну или такозваном РЕМ сну.
Због тога нам алкохол помаже да уђемо у сан много брже него што је то уобичајено, али се током извођења појављује у сувишном, фрагментираном и без пуно спавања..
Хистори
Прва прилика о којој пише да је ово пиће датира из петнаестог века, тачније у Шкотској 1494. године, када је монах средњовековног манастира, Фраи Јохн Цор, успео да дестилише ништа више и ништа мање од шест фанегаса (стара средњовјековна мјера) слада, што је еквивалент укупно око 1500 текућих боца.
Упркос томе, неписана повијест сеже уназад, јер је неколико археолога открило налаз који је садржавао остатке вискија из древних вавилонских и мезопотамских цивилизација за производњу компонената за парфеме и различите ароме. Касније би се проширила кроз различите древне цивилизације у бесконачним употребама и облицима, узимајући велики значај унутар Келта.
Али, још од модерних времена, виски, који је већ стекао велику славу у северној Европи због процеса дестилације свештенства, био је жртва распада манастира од тадашњих краљева у Енглеској. . То је довело до наглог пада залиха, а приватне компаније су створене са мало производње, што је резултирало необузданим кријумчарењем. Без напретка, пиће је у неколико земаља учинило улогу незваничне валуте.
Крај проблема завршио би се 1823. године, када је енглеска влада коначно легализирала продају. Као резултат тог тренутка, постајало је све важније у свету пића и захваљујући другим паралелним факторима, као што је смањење вина услед пошасти филоксере или побољшање и комерцијализација Сцотт Андрев Усхер. Виски (или бурбон у Северној Америци) је коначно смештен током протеклих векова као једно од најзаступљенијих пића на свету.
Производња и компоненте
Производња је сложен и напоран процес, који се узима од жетве житарица, до његовог старења и коначног одмора. Али, идемо по деловима.
На првом месту, житарице (које су уобичајено јечам, пшеница и кукуруз) се подвргавају процесу слада гдје се шећер екстрахује. За то се влажи и испразни у периоду од три дана. Након тога, дозвољено је да клија око шест дана да сакупи шећер који је напустио јечам и који ће се сушити у пећници још три дана. Резултат ове трансформације је млевен и помешан са топлом водом да би се додали различити квасци пића и оставили да ферментира на 33 степена у последња три дана.
Сада када је ферментисан, време је да се двапут дестилира да би добили виски одмах.
Коначно, течност се припрема за дуготрајан процес старења, који обично варира у зависности од укуса који желимо да му дамо. Веома важна чињеница је врста буре у којој ће бити остављена, јер може варирати у зависности од дрвета (у случају малт вискија је обично храст) и врсте садржаја који је претходно смештен (као различит) вина).
Референце
- хттп://ввв.елмундо.ес/елмундосалуд/2001/08/16/салуд_персонал/997980071.хтмл.
- хттпс://ес.википедиа.орг/вики/Вхиски.
- хттп://ввв.вхискифацтс.цом/вхиски-хистори/хистори-оф-вхиски/.
- хттп://ввв.буззфеед.цом/еринлароса/22-екцелентес-разонес-пара-сегуир-бебиендо-вхиски#.тсПРПд9КБ.
- хттп://ввв.ба-бамаил.цом/цонтент.аспк?емаилид=15265.
- хттп://ввв.слеепдек.орг/салцохол1.хтм.
- мундоасистенциал.цом/10-бенефициос-дел-томар-вхиски-пара-ла-салуд/.