Објави:
5 Мост Популар Типицал Цампецхе Дринкс
Главне типична пића из Цампецхеа они су позол, хорцхата од пиринча и кокоса, касу вода, вода Јамајке и атоле кукуруза. Многи су посебно погодни за потрошњу током љета или у топлим сезонама.
Обиље ових освежавајућих пића објашњава се топлом и влажном климом у Цампецхеу, где су температуре током већег дела године високе.
За производњу пића користе се биљке и плодови типични за регион. Поред тога, они наглашавају нутритивна и здрава својства неких од њих.
Потрошња ових напитака даје изузетан допринос хранљивим састојцима и здравственим користима, које допуњују исхрану кампечана.
Такође можете бити заинтересовани за његове главне економске активности или природне ресурсе у Цампецхеу.
5 типичних типичних пића из Цампецхеа
1- позол
Позол је освежавајуће и храњиво пиће. Припрема се на бази какаа и кукуруза и веома је популарна у јужној зони Мексика, не само у Цампецхеу.
Његово порекло је у држави Табасцо. Домороци су ово пиће први пут створили на том подручју.
Од почетка су се истицале њихове нутритивне особине. То је због присуства одређених микроорганизама који током процеса ферментације стварају сирови протеин.
Уобичајено је да се конзумирају на традиционалним фестивалима и тржиштима, као иу паузама од пољопривредних или ручних послова који захтијевају напор.
2 - Хорцхата од пиринча и кокоса
Ово је и освежавајуће пиће и један је од фаворита кампечана. Лако је наћи га иу Цампецхеу иу другим мјестима у Мексику или Централној Америци.
Припрема се мешањем пиринчаног брашна, млека у праху, шећера, ванилије и додатака укусу.
У случају Цампецхеа, уобичајено је пронаћи комбинацију горе наведених елемената са бадемима и кокосом.
Конзумира се као прилог неким типичним регионалним јелима или као оброк између оброка. Љети је уобичајено да се пиће додаје леду како би га освјежило.
3. Вода или мекано пиће
Познат и као индијски орах, индијски орах или индијски орах, у зависности од подручја грога, индијски орах је кисело и адстригентно воће..
Сок од воћа је укапљен за разраду индијског пива. Да би се ублажио трпкост његовог укуса, додаје се шећер за заслађивање.
Мало лимуновог сока се додаје у сок од индијског. Направљен је од леда који, када се истопи, цини све воденијим. То је веома популарно летње пиће које се служи хладно.
4. Вода са Јамајке
Ово пиће се припрема од цвијећа Јамајке, хибискуса са диуретичким својствима.
Узгаја се у Мексику, као иу другим земљама Централне и Јужне Америке, иако је биљка која потиче из тропске Африке.
Употреба биљке је веома разноврсна: у неким земљама се користи као бојило за храну, у другима као зачин за кување, ау Мексику се лишће кува за припрему пића.
Велика количина воде се додаје у печење биљке, као и шећер за заслађивање.
Резултат је освежавајуће пиће карактеристичног окуса и својстава сличних карактеристикама неких врста чаја.
5 - Кукурузна каша
Постоји много варијанти овог пића. У зависности од врсте коришћеног кукуруза и укуса потрошача, разлике се појављују када се додају састојци.
Све варијације имају заједничко присуство зрна кукуруза, воде, шећера и соли. Други алтернативни састојци могу бити мед или кокос.
Референце
- Позол: пиће предака са југоистока, у Мексику Непознато, мекицодесцоноцидо.цом.мк
- "Мексичка пред-Хиспанска кухиња". Хериберто Гарциа Ривас. Ед Панорама. (1991).
- Гастрономија у Цампецхеу, у Музеју популарне уметности. Удружење пријатеља, амигосмап.орг.мк
- Рефресцантес цампецханас дринкс, Цхелита & Травел, цхелита-травел.вебноде.мк
- 10 укусних и апсолутно Иуцатецан пића, у иуцатан.травел