Објави:
Култура Гуанајуато Хигхлигхтс
Тхе култура Гуанајуата То је једна од мексичких култура у којој се највише посматра утицај католичанства. У ствари, многе партије у овој држави су директно повезане са Католичком црквом.
Неки примери овога су славља која се праве током Свете недеље, дана Богородице Гуадалупе, дана Богородице Долорес и дана Сан Игнацио де Лоиола.
Потребно је нагласити да је у последњих неколико година присутно и присуство других религија осим католичке у држави, међу којима се истичу хришћанске религије као што су Евангелици, Азијати као што су будизам и спиритуалисти попут Сантерије..
Традиције Гуанајуата показују корене старосједилаца. То се види у неким плесовима, као што је плес палотероза.
Аутохтони утицај се види иу кухињи, која укључује тамале и репу, међу осталим јелима.
Можда вас интересују и традиције Гуанајуата или његове легенде и митови.
4 главне културне манифестације Гуанајуата
1- Гастрономи
Држава Гуанајуато налази се између двије планинске формације. Долине које покривају ову територију су веома плодне, тако да је могуће пронаћи велики избор пољопривредних производа.
Поред тога, Гуанајуато је познат по производњи млијечних производа и њихових деривата. Све то чини гастрономију ове државе веома богатом и разноликом.
Најпознатија пића у држави су вода од шећерне репе, сок од репе и ликер од јагоде..
Најпознатија јела овог стања су:
Сан Мигуел де Алленде хладни нарезак
То је кобасица која се једе хладна и припрема се у граду који јој даје своје име.
Тхе нопалитос
Они су плод кактуса. Служе се са кромпиром, куваним јајима, парадајзом, љутом паприком, ориганом и шкампима.
Лажне жабље ноге
Да би се припремило ово јело, екстремитети жабе се кувају у сосу од парадајза и вину.
Тхе јамонцилло
То је десерт који се припрема са кикирикијем, сјеменкама бундеве, орасима и другим орашастим плодовима. Све је то помешано са млеком и шећером.
Тхе цхарамусца
Десерт припремљен од белог или смеђег шећера, нарибаног кокоса и кикирикија. Шећер се меша са водом и загрева док се не формира меласа.
Тада се додају плодови и мешају и увијају док се не охлади.
2. Странке
Међу најважнијим празницима у држави истичу се:
Петак Дјевице Долорес
Богородица Долорес, заштитница рудара, почаствована је у петак прије Ускрса. Олтари у част ове дјевице праве се у кућама Гуанајуато иу рудницима државе.
Током овог дана уобичајено је направити цвјетне аранжмане и дати их женама, пријатељима или породици.
Холи Веек
Свете недеље се слави између марта и априла; датум зависи од празничног календара Католичке цркве.
Гуанајуато је једна од нај католичких држава у Мексику, прославе око Свете недеље су од велике важности.
Током целе седмице одржавају се масе и процесије у којима је представљена Исусова страст, смрт и ускрснуће. Такође је уобичајено да се током Великог четвртка обиђе седам храмова.
Дан преузимања Алхондига де Гранадитас
28. септембра, слави се излаз Алхондига. Током овог дана, обележава се сукоб између шпанског и мексичког побуњеника, који је предводио отац Мигуел Хидалго 1810. године..
Овај сукоб био је један од оних који су започели рат за независност Мексика.
У Гуанајуату постоји цивилно-војна парада у којој учествују ученици државних школа и оружаних снага.
Међународни фестивал Цервантино
Међународни фестивал Цервантино одржава се у Гуанајуату од 1972. године и траје мјесец дана. Име је добио у част Мигуел Цервантес де Сааведра.
На овом фестивалу, између осталог, одржавају се сајмови књига, позоришне презентације, презентације са мексичким и међународним ауторима.
Ферие де Алфеникуе
Сајам Алфеникуе слави се између задње седмице октобра и првог новембра. На овом сајму продају се разни десерти.
Како се датум поклапа са прославом Дана мртвих, продају се алузивне слаткиши, као што су шећерне лубање и хлеб мртвих.
Дан Богородице Гуадалупе
Прослава у част Богородице Гуадалупе одржава се 12. децембра. Ово маријанско залагање је заштитник Мексика, тако да је ова прослава од велике важности.
3- Плесови
Најпопуларнији Гуанајуато плесови су:
Плес бика
Биков плес је традиција колонијалног доба. Овај плес представља сцену која се одвија у хацијенди: бик бјежи и почиње пријетити радницима плантаже.
Власник земљишта покушава да га ухвати без повољних резултата. Ту су и други ликови додани плесу.
Плесачи су човек обучен као бик, земљопоседник, харро, пијаница, грбавац, ђаво и смрт.
Данце оф тхе палотерос
Плес палотероза је традиција абориџинских група Гуанајуата.
Плесачи доносе богове, посебно Сунце и Месец, како би били повољни у пољопривреди, окупљању и другим областима живота Абориџина..
Плесачи су мушкарци обучени у кратке хлаче које изводе споре и деликатне покрете, као да је то борилачка вјештина.
4- Религион
Гуанајуато се сматра једном од католичких држава у Мексику. Међутим, анкете које је последњих година спровео Институт за статистику Мексика показују да 200 хиљада Гуанајуато припада религији која није католичка, а 72 хиљаде су атеисти..
Од 200.000 не-католичких верника, 180.000 припада хришћанским црквама, као што су православци, адвентисти, евангелици, Јеховини сведоци и протестантске цркве..
Преосталих 20.000 припада различитим религијама, међу којима се истичу јудаизам, ислам, духовност и будизам.
Референце
- Култура у Гуанајуату. Преузето 7. новембра 2017., из виситмекицо.цом.мк
- Култура Гуанајуата. Преузето 7. новембра 2017., из екплорандомекицо.цом
- Славни фестивали и прославе у Гуанајуату. Преузето 7. новембра 2017. из донкуијоте.орг
- Фестивали и традиције. Гуанајуато Преузето 7. новембра 2017., из виситгуанајуато.цом.мк
- Ретриевед он Новембер 7, 2017, фром виситмекицо.цом
- Гуанајуато, Мексико. Преузето 7. новембра 2017. године, из сунофмекицо.цом
- Гуанајуато, Мексико. Преузето 7. новембра 2017., из руелса.цом
- Традиционална храна у Гуанајуату. Преузето 7. новембра 2017. из бацкиарднатуре.нет