Култура карактеристика Цхиапаса Више истакнутих



Тхе Цхиапас цултуре Она се разликује од осталих мексичких култура по томе што има највеће корене. На примјер, вјерска увјерења у регији потврђују да су аутохтоне скупине у великој мјери сачувале своју традицију.

Прикази овога су култ боговима предака као што су Сунце и Мјесец, а плесови погодују пољопривреди, као што је плес кукуруза..

Такође, у гастрономији можете видети утицај староседелаца на примену кукуруза, тиквица, кромпира и других типичних култура овог подручја..

Као и култура других држава Мексика, она у Цхиапасу открива утицај Шпанаца који су дошли у контакт са мексичким старосједиоцима за вријеме освајања..

Пример за то је присуство католичких свечаности, као што је дан Свијећа, Свете седмице и дан Богородице Гуадалупе..

Можда вас интересују и традиције Цхиапаса или његове типичне хране.

Пет главних културних елемената Цхиапаса

1- Гастрономи

Кухиња Цхиапаса се одликује аутохтоним утицајем. Употребљени састојци су веома разноврсни, јер се територија формира тропским равницама и планинским подручјима.

Културно, кухиња ове државе више се односи на Гватемалу него на сам Мексико.

Најчешћа пића у Чијапасу су какао позол и тасцалате. Таскалат се прави од печеног кукуруза и какао зрна.

Са своје стране, позол се прави са нежним зрнима кукуруза, који се кува да би се формирало тесто које се редукује водом да би се добила жељена конзистенција. Затим додајте цимет, шећер и какао прах.

Међу типичним јелима Цхиапаса су:

Слике

То су тамале направљене од свежег кукуруза.

Спаркле

То је гулаш од меса и поврћа.

Пилећи паприкаш у воћу

Припрема се са пилетином маринираном у белом луку, парадајзом, циметом, луком и сирћетом.

Тхе нингуијуте

То је сос направљен од свињетине.

Печена прасица

Припрема се са младом свињом, зачинским биљем и луком.

Слатки кромпир са наранџом

То је слаткиш који се прави са слатким кромпиром и соком од наранџе.

Цоцада

Његови главни састојци су кокос, јаје и шећер. Можете додати млеко и друго воће, као што је ананас.

Тхе јамонцилло

Производи се од сјеменки бундеве, кикирикија и дробљених ораха. Ово брашно је помешано са млеком и шећером.

2. Традиционалне свечаности

Парацхицос

Журке "за дечака", познате као "парацхицос", су прославе које се одржавају у другој недељи јануара..

Фестивал траје недељу дана, у коме се праве процесије, лансирају ракете и организују плесови.

Дан Цанделариа

Дан Свијећница слави се 2. вељаче сваке године. Током овог дана постоје поворке, борбе с биковима и поворке. Дио је традиције да се у породицама дијели тамале вечера.

У Мексику се сматра да су прославе у част Богородице Свијећнице затварање божићних прослава.

Холи Веек

Велика недеља се слави четрдесет дана након Пепелнице. Током ових седам дана постоје процесије које оживљавају страст, смрт и ускрснуће Христа.

У Чијапасу се истичу прославе у Сан Јуан Цхамули, Зинацатану и Сан Цристобалу.

Дан Госпе од Гуадалупе

Богородица Гуадалупе је заштитник Мексика. Из тог разлога, широм земље се прославља 12. децембра сваке године.

У Цхиапасу, свечаности које се одржавају у Сан Цристобал де лас Цасас, гдје су религијски аспекти синкретизирани са аборигиналним аспектима.

3- Обрт

Држава Цхиапас је препозната по својим рукотворинама, од дрвета, глине и природних влакана.

У разним областима државних флаута израђују се дрвене играчке, кошаре, хаммоцкс, сукње, вунене јакне, ткане торбе, кожне торбе, глинене лутке, посуде и огрлице од глинених перли или полираног семена..

4. Плес

У Чијапасу су плесови и плесови увек везани за свечаности.

Неки од плесова имају симболички карактер: они представљају сцене лова, борбе између животиња, отпор аборигина пред шпанским снагама током освајања, међу осталим субјектима.

Други типични плесови су "иомо етзе", који је женски плес; "крпељ" ку, који је плес посвећен узгоју кукуруза; и Малинцхе плес, посвећен абориџинској жени која је сарађивала са Цортесом током освајања.

5- Религион

Службена религија Цхиапаса је католичанство. Међутим, постоји неколико старосједилачких група које још увијек чувају дио својих предака.

Иако свако племе има одређену религију, постоје елементи који су заједнички за све, као што је постојање животињског духа.

Ова животиња представља став особе. На пример, ако је то птица, то може значити да је особа предузетник.

Ове групе практикују чаробњаштво и традиционалну медицину, које се сматрају делом религије.

Свако племе се састоји од исцелитеља који није само одговоран за одржавање физичког интегритета људи, већ и за духовно.

Чолови, припадници старосједилачког племена, сматрају да су пећине свете, јер су у њима настањивали духове који су контролисали кишу, вјетар, олује и друге природне појаве..

Ланцадони, друго племе, хране богове позолом, пићем од кукуруза. Водитељ породице је задужен за спровођење овог ритуала.

Многе групе старосједилаца су мијешале своја увјерења с католичким вјеровањима. На примјер, многи обожавају Дјевицу Марију и Исуса, признајући надмоћ властитих богова као што су Сунце и Мјесец..

Референце

  1. Приступљено 6. 11. 2017. из виситмекицо.цом.мк
  2. Преузето 6. новембра 2017, са википедиа.орг
  3. Цхиапас - Мекицо. Преузето 6. новембра 2017. из хистори.цом
  4. Цхиапас, Мекицо Преузето 6. новембра 2017. године, из сунофмекицо.цом
  5. Цхиапас витх Традитионс Мекицо. Преузето 6. новембра 2017. године, са адресе интлтравелневс.цом
  6. Култура Цхиапаса Преузето 6. новембра 2017., из екплорандомекицо.цом
  7. Мексико: Људи и традиција у Цхиапасу. Преузето 6. новембра 2017. године, из цароун.цом
  8. Традиционална храна у Цхиапасу. Преузето 6. новембра 2017., са бацкиарднатуре.нет