Цхеморецепторска класификација и хемосензорни системи

А цхеморецептор је ћелијски сензор специјализован за детекцију и претварање хемијских сигнала - који долазе из организма и изнутра - у биолошке сигнале које ће тумачити мозак.

Цхеморецептори су одговорни за наша чула мириса и укуса. Ови рецептори узимају ове хемијске сигнале и претварају их у сигнал за мозак.

На исти начин, кључне биолошке функције, као што су откуцаји срца и дисање, контролишу хеморецептори који детектују молекуле везане за ове процесе, као што је количина угљен-диоксида, кисеоника и пХ крви..

Способност перципирања хемијских сигнала је свеприсутна у животињском царству. Нарочито код људи, хеморецептори нису толико осетљиви као код осталих сисара. Током еволуције, изгубили смо способност да опажамо хемијске стимулансе везане за мирис и укус.

Неки једноставнији организми, који не припадају метазоанима, као што су бактерије и мале протозое, могу да ухвате хемијске стимулансе у својој средини.

Индек

• 1 Шта је пријемник?
• 2 Класификација
  • 2.1 Општи хемијски рецептори
  • 2.2 Унутрашњи хеморецептори
  • 2.3 Контактирајте хеморецепторе
  • 2.4. Олфакторни или удаљени хеморецептори
• 3 Цхемосенсори системс
  • 3.1 Мирис
  • 3.2 Укус
  • 3.3 Вомероназални орган
• 4 Референце

Шта је пријемник?

Рецептор је молекул који је везан за плазма мембрану наших ћелија. Они имају способност да препознају друге молекуле са веома високом специфичношћу. Препознавање назначеног молекула - названог лиганда - активира низ реакција које носе одређену поруку у мозак.

Имамо способност да опажамо нашу околину, јер наше ћелије имају значајан број рецептора. Можемо мирисати и окусити храну захваљујући хеморецепторима који се налазе у чулним органима тела.

Класификација

Генерално, хеморецептори се класификују у четири категорије: општи, унутрашњи, контактни и олфакторни хемијски рецептори. Ови последњи су такође познати као дистантни хорецептори. Затим ћемо описати сваки тип:

Општи хемијски рецептори

Ови рецептори не поседују способност дискриминације и сматрају се релативно неосетљивим. Када се стимулишу, они производе низ заштитних реакција за организам.

На пример, ако стимулишемо кожу животиње агресивном хемикалијом која би га могла оштетити, одговор би био тренутни бијег од мјеста и спријечио наставак негативног стимулуса..

Интернал цхеморецепторс

Као што име имплицира, они су одговорни за реаговање на подражаје који се јављају у телу.

На пример, постоје специфични рецептори за тестирање концентрације глукозе у крви, рецептора унутар дигестивног система животиња и рецептора лоцираних у каротидном телу који реагују на концентрацију кисеоника у крви..

Цонтацт цхеморецепторс

Контактни рецептори реагују на хемикалије које су веома близу телу. Карактеришу их високи прагови и њихови лиганди су молекули у раствору.

Према доказима, изгледа да су то били први рецептори који су се појавили у еволуцијској еволуцији и једини су хеморецептори који представљају најједноставније животиње.

Они се односе на хранидбено понашање животиња. На пример, најпознатији су рецептори повезани са осећајем укуса код кичмењака. Налазе се углавном у усној области, јер је то подручје пријема хране.

Ови рецептори могу разликовати привидни квалитет хране, стварајући реакције прихватања или одбацивања.

Олфакторни или удаљени хеморецептори

Рецептори мириса су најосетљивији на подражаје и могу реаговати на супстанце које су на удаљености.

Код животиња које живе у ваздушним окружењима, лако је уочити разлику између контактних и удаљених рецептора. Хемикалије које се преносе ваздухом су оне које успевају да стимулишу олфакторне рецепторе, док хемикалије растворене у течностима стимулишу контакт.

Међутим, чини се да је граница између оба рецептора дифузна, јер постоје супстанце које стимулишу рецепторе на удаљености и морају бити растворене у течној фази.

Ограничења су још недефинисана код животиња које живе у воденим екосистемима. У тим случајевима, све хемикалије ће бити растворене у воденој средини. Међутим, диференцијација рецептора је још увек корисна, јер ти организми реагују различито на оближње или удаљене стимулансе..

Цхемосенсори системс

У већини сисара постоје три одвојена система хемосензора, од којих је сваки посвећен откривању одређене групе хемикалија.

Мирис

Олфакторни епител се формира густим слојем сензорних неурона лоцираних у носној шупљини. Овде налазимо око хиљаду различитих мирисних рецептора који су у интеракцији са широком разноликошћу испарљивих супстанци присутних у околини.

Тасте

Нехлапљиве хемикалије се перципирају другачије. Осећај перцепције хране састоји се од четири или пет укусних особина. Ове "особине" се обично називају укусима, а укључују слатко, слано, кисело, горко и умами. Ово последње није јако популарно и везано је за укус глутамата.

Слатки и умами укуси - који одговарају шећерима и аминокиселинама - повезани су са прехрамбеним аспектима хране, док су киселински укуси повезани са понашањем одбацивања, пошто је већина једињења са овим укусом токсична за сисаре.

Ћелије одговорне за уочавање ових подражаја су повезане у укусним пупољцима - код људи се налазе на језику и на задњем делу уста. Укусни пупољци садрже 50 до 120 ћелија везаних за укус.

Вомеронасал орган

Вомероназални орган је трећи хемосензорни систем и специјализован је за детекцију феромона - међутим, нису сви феромони детектовани помоћу овог система..

Вомероназални орган има особине које памте и осећај укуса и мириса.

Анатомски је сличан мирису, јер има ћелије које изражавају рецепторе су неурони и пројектују се директно у мозак. Насупрот томе, ћелије које поседују рецепторе језика нису неурони.

Међутим, вомероназални орган перципира нехлапљиве хемикалије директним контактом, на исти начин на који ми доживљавамо укус хране кроз систем укуса..

Референце

1. Фехер, Ј.Ј.. Квантитативна људска физиологија: увод. Ацадемиц пресс.
2. Хилл, Р.В., Висе, Г.А., & Андерсон, М. (2016). Анимал Пхисиологи 2. Артмед Публисхер.
3. Матсунами, Х., & Амреин, Х. (2003). Перцепција укуса и феромона код сисара и муха. Биологија генома, 4(7), 220.
4. Момбаертс, П. (2004). Гени и лиганди за одорантне, вомероназалне и укусне рецепторе. Натуре Ревиевс Неуросциенце, 5(4), 263.
5. Рауфаст, Л. П., Мингуез, Ј. Б., & Цостас, Т. П. (2005). Анимал пхисиологи. Едиционс Университат Барцелона.
6. Валдман, С.Д. (2016). Паин Ревиев Е-Боок. Елсевиер Хеалтх Сциенцес.