Зашто не могу да изгубим тежину?

Зашто не могу да изгубим тежину? Да ли сте много пута покушавали да изгубите тежину без да то постигнете? Овим режимом ћете га остварити ефикасно, без гладовања и изненађујућих резултата. “Ово је реченица Телетиенде која гласи први параграф књиге познатог (и већ избаченог из Француског лекарског удружења) др. метод који носи своје име.

Да ли је тако лако изгубити тежину? Потребно је само придржавати се третмана (у бројним случајевима, преваре и продукта шминкања и неефикасног маркетинга) да нас метод стручњака за дежурство препоручује?

У свету хране постоје многи митови који се не појављују само између профаних људи, пјешице, већ и међу самим "професионалцима"..

Ово је делимично последица чињенице да постоји читава индустрија и економски интереси магнатитета магнатости иза наших навика у исхрани који покрећу огромне количине новца и који, наравно, више воле да њихове производе рекламирамо на веома упечатљив начин на телевизији. да прође кроз фармере да купе килограм јабука.

Фактор оглашавања заједно са убрзаним ритмом живота, митовима који настављају да се гомилају међу становништвом, културом сендвича, седентарним начином живота или друштвеним варијаблама, генерално чине вртлог питања која, осим ако то не предложимо, не дају предност ништа томе да можемо водити здрав начин живота и изгубити мало килограма.

Међутим, постоје и друге варијабле, поред оних физиолошких, које утичу на време за губљење тежине и које често остају у позадини када идемо у ординацију да бисмо елиминисали тежину коју смо оставили: говоримо о психолошким факторима.

Да ли смо у стању да идентификујемо када имамо прождрљивост и када гладујемо? Ми ублажавамо анксиозност кроз храну? Храна је управо да негује наше тело, а не да храни наше емоционално стање. Причаћемо о томе касније.

Физиолошки разлози

Ако не можемо изгубити тежину, нешто није у реду. Не постоји супериорна сила природе (која се често назива "генетиком", сигурно не први пут када је чујемо) која нас спречава да изгубимо тежину.

Да, генетски пртљаг, наравно, утиче на предиспозиције за одређене болести или једноставно за дизајнирање нашег тена.

Међутим, нико не долази до морбидне гојазности из наследних разлога. Ако је ово фиксно питање, непроменљиво и са којим нисмо могли ништа да промијенимо, не би било стручњака за дијететику (а знамо да то није случај).

Моја дијета није уравнотежена

Почнимо са основама, односно пропорцијом макронутриената које наше тело прима (угљени хидрати, протеини и масти). Уравнотежена исхрана прати пропорције макронутриената:

• Угљени хидрати: 50-60%
• Протеини: 12-18%
• Масти: 25-35%

Било која друга дијета (као што је Аткинсова дијета, Дукан дијета, дијететска зона, итд.) Је неуравнотежена по дефиницији. То не значи да су неефикасни: очигледно ћемо искусити губитак тежине (наравно, на основу дефицита). Ефективно, да; сигурно за наше здравље, не.

Не контролишем порције

Обично се не бринемо о вагању количина и ова пракса је веома пожељна у смислу праћења или евидентирања колико једемо за сваки оброк..

На пример, без обзира колико здрави су лешници или бадеми, није баш погодно јести целу здјелу.

Занемарила ме "лагана" храна

Често нас занима што нам паковање одређеног производа говори на први поглед, а да се не заустави да се упозна са нутритивним информацијама на леђима.

На пример, житарице које продајемо као "здраве" имају исте карактеристике (или чак више) од деце.

Користим замене за оброк

Ово је уобичајена грешка и одличан пример непрекидног сагледавања нутритивних својстава и размишљања о њима.

Осим што је замена схакеа, поред тога што је штетна за ваш џеп, нашој здрављу оставља бројне недостатке.

За почетак, када се хранимо и замењујемо, не учимо ништа. Ако смо на дијети, то нам барем служи да научимо неке дијететске смјернице које нас прате до краја живота. С друге стране, они нам не дају никакву корист када је у питању пружање осјећаја психолошке добробити.

Под тиме мислим да једење није само чин једења хране у очима мозга. Једење је све што је у сусједству: жвакање, држање хране на непцу, узимање прибора за јело итд. Међутим, о овоме ћемо детаљније говорити у наредном одјељку.

Ја не радим 5 оброка дневно

5 дневних оброка је неопходно за правилну расподелу дневних калорија, како би се избегло накупљање масноћа и чувених гликемијских максимума и, генерално гледано, избегавање преједања током неблаговремених сати и смањење анксиозности..

Још нисам замијенио рафинирану храну интегралима

Интегралне намирнице, за разлику од рафинираних, имају спорију апсорпцију, разлог зашто је осјећај ситости већи, избјегавају врхове гликемије и дају нам додатни допринос влакнима.

Не радим одговорно куповину

Битно је да се на тренутак зауставите да бисте се одразили пре него што купите хранљиве намирнице које су супротне.

С друге стране, морамо такође напоменути да нам нису потребне "функционалне" намирнице за одржавање уравнотежене исхране, и да су ови производи често варање (види Ацтимел и његове Л-цасеи)

Нисам смањио потрошњу црвеног меса

Идеално је замијенити црвено месо мршавим или бијелим месом, с много нижим постотком масти и више уравнотеженим протеинима.

Пилетина на жару или ћуретина зачињена зачинима (умјесто са много соли) су добре опције за почетак.

Скакам са дијете на дијету

Ово може имати ефекта на познати ио-ио ефекат. Најбоља ствар за наше тело је да прати животни стил који је сталан и здрав и прилагођен нама.

То јест, радије него да слиједимо строгу дијету, морамо научити јести: које намирнице треба избјегавати и које намирнице свакодневно конзумирати.

Психолошки разлози

Емоционална компонента је несумњиво присутна у свим сферама нашег живота, а исхрана није била мања. Морамо бити спремни да идентификујемо које су то психолошке варијабле које нас спречавају да одржимо здраву тежину и шта можемо учинити да их држимо под контролом.

Анксиозност и њени симптоми

Оно што може додатно контролисати нашу тежину је анксиозност и анксиозна симптоматологија. Често људи кажу да једу јер су тужни, досадни или под стресом, а да не знају да нису баш гладни, већ жуде за храном..

Како онда разликујемо физиолошку глад од емоционалне глади? За разлику од физиолошке глади, права глад са анксиозном компонентом појављује се нагло; то јест, чини то изненада и без упозорења, док стварна потреба за јелом има постепен и постепен почетак.

Анксиозност за јести не може чекати; то јест, мора се одмах задовољити управо због тог наглог старта о којем смо раније говорили: изгледа као трзај.

Генерално, када смо гладни са анксиозним карактером, не узимамо у обзир хранљиве материје: оно што желимо је да једемо (и да будемо брзи!). Такође не уживамо у укусима, мирисима или сензацијама које нам преносе оно што ингестујемо: само желимо задовољити жудњу.

Често је анксиозност за јело представљена на специфичан начин: жудимо за нечим; то јест, не бисмо мислили да једемо јабуку, док када заиста гладујемо, склони смо да препознамо које су намирнице најздравије.

Исто тако, када смо заиста гладни, обично задовољавамо своје потребе у друштвено прихваћеном распореду прилагођеном нашем ритму живота, пратећи неке шеме или биоритме. Емоционална глад, у међувремену, не разумије сати и не реагира на фиксни образац у нашем свакодневном животу.

Расположење

Други важан аспект је утицај нашег расположења у време једења уз анксиозност и када једете за основне потребе. У првом случају не контролишемо количине или порције, док у другом можемо да поштујемо здраве пропорције.

Не изненађује, дакле, да је емоционална глад повезана са поремећајима типа булимије и анорексије. Људи који преједају настављају јести упркос томе што су потпуно засићени, као што се обично догађа када смо емоционално гладни (што не значи да је то на патолошком крају, наравно)

На крају једења појављују се осјећаји кривице, кајања и жаљења када то радимо под стресним симптомима, уз кулминацију непријатног баланса сензација које немају никакве везе са експериментисањем пунине коју осјећамо када једе контролирано.

Једно решење: креирајте ауторрегистро

Ако ово узмемо у поље клиничке психологије, препоручљиво је да спроведемо само-евиденцију о нашем понашању у исхрани како бисмо створили свест и лоцирали суштину наше грешке; то је, зашто нас толико кошта да елиминишемо вишак тежине.

У овом само-запису можемо да забележимо време које једемо, како се осећамо пре јела (унутрашњи бихевиорални претходници), шта једемо и како се осећамо после (когнитивне последице понашања). Наравно, можемо додати још много варијабли како бисмо, на примјер, усмјерили количину сваке хране.

Још један психолошки фактор који може утицати на нас када се бавимо смањењем тежине могу бити сати сна.

У пионирској студији Демента (1960) већ је показано да је анксиозност једна од главних посљедица депривације сна, рачунајући је у парадоксалним циклусима спавања или РЕМ (онај који "регенерира" наше неуронске везе). Касније су модерне студије биле у складу са налазима Демента.

Ова анксиозност која потиче од неколико сати сна утиче на наш импулс да једемо. Рецимо примјер који ће се догодити готово свима: у разреду смо, мало смо спавали.

У мировању, највјероватније је да идемо на "падобранац енергије", обично отјеловљен у шољици кафе (до тада је све у реду ако је без шећера, наравно) и ужину са, наравно, високим садржајем глукозе. држи нас "узбуна".

Успоредба тога и порицање да шећер узрокује когнитивне користи (Францис, 2013) и, супротно популарном мишљењу, утиче на рани развој деменције и рака дебелог цријева..

Враћајући се предмету спавања, неопходно је да спавате потребне сате да не осетите немир да једете нешто што ће, илузивно, натерати нас да останемо будни када будемо знали да је најбољи лек да се ослободите умора, а да не идете даље, да се одморите од напора да се одморите, а да не идете даље, да се одморите сервисер.

Закључци

Да закључимо, као коначни закључак, рећи ћемо да је основни проблем, као иу многим другим аспектима, образовање. Живимо у западној култури која оставља мало простора за здраве навике, било због убрзаног ритма живота или због онога што су нас претходне генерације научиле..

Колико нас је мајка бацила сендвич у ранце пре одласка у школу? Колико пар комадића воћа? вероватно је равнотежа скандалозно већа у првом случају него у другом.

И данас се дешава да не схватамо да је више од естетике проблем здравља. Одржавање нормалне тежине спречава нас, у будућности, да болујемо од болести попут рака или дијабетеса типа ИИ.