Чај од оригана за шта је, како га припремити



Тхе чај од оригана Производи се од свежег или сувог лишћа оригана (Ориганум вулгаре Л). На скали која мери антиоксидативни потенцијал биљака и хране, суви оригано се налази на петом месту због своје способности да апсорбује слободне радикале.

Међу хемијским једињењима који му дају карактеристичан мирис су тимол и карвакрол. Присутни су и пинен, лимонен, оцимен и кариофилен. Тимол побољшава функцију пробаве и има смртоносно деловање на патогене микроорганизме.

Карвацрол има важну антиинфламаторну и антимикробну активност. У оквиру лековитог дејства оригана чаја можемо издвојити његову антиалгичну, дигестивну, антидијабетичку, антикатарралну, вермифуге, антисептичку, карминативну, антитусивну и медицинску, еменагошку, антиинфламаторну, естрогенску, тоничну, антиоксидантну и експекторантну способност..

Може да спречи бројне болести, укључујући метаболички синдром и рак. Пре припреме чаја препоручује се резање или ломљење листова како би се допринело ослобађању једињења у води.

Индек

  • 1 Композиција
  • 2 Својства
    • 2.1 Спољни антиоксиданти
  • 3 Шта је то??
    • 3.1 У народној медицини
  • 4 Како га припремити?
  • 5 Да ли ради за менструацију?
  • 6 Нуспојаве
  • 7 Референце

Цомпоситион

Листови оригана садрже више од 40 различитих једињења. Међу њима су полифеноли, флавоноиди и антоцијани, супстанце препознате по својим антиоксидативним својствима и антибактеријским својствима. Различити антиоксиданти погодују различитим деловима тела.

Извор: УСДА (2016)

Пропертиес

Висока антиоксидативна снага оригано инфузија потиче од високог садржаја полифенола; наиме, розмаринска киселина и флавоноиди (кверцетин, ериоцитрин, лутеолин).

Људско тијело природно производи слободне радикале и антиоксиданте како би умањило ефекте који могу бити штетни. Са оксидацијом молекула у телу, стварају се слободни радикали.

Слободни радикали су нестабилне хемикалије које се формирају кроз неколико механизама: као нуспродукт дигестије, када постоји прекомерна изложеност сунчевој светлости и када је у контакту са токсинима из околине, као што је дим цигарете.

У већини случајева формирање слободних радикала далеко надмашује формирање природних антиоксиданата. Иако тело има одбрану да смањи утицај слободних радикала, њен вишак узрокује оштећење ћелијских структура.

Спољни антиоксиданти

Да би се постигла равнотежа, потребно је континуирано снабдевање спољним антиоксидантима. Антиоксиданти помажу организму неутрализацијом и елиминацијом слободних радикала из крвотока.

Унос хране богате антиоксидантима успорава или чак спречава оксидативни процес. Молекули са антиоксидативним својствима везују се за слободне радикале и потенцијално смањују молекуларна оштећења која могу да утичу на ДНК током времена.

Унос хране која садржи ове супстанце смањује ризик од хроничних болести, укључујући рак и срчане болести, поред осталих стања. Из овог антиоксидативног потенцијала долази и терапијска активност састављена од оригана против рака.

У ствари, студије спроведене у лабораторији указују на смањење раста ћелија рака дебелог црева, и на крају њихов нестанак, када се примењују екстракти оригана..

Индикатори код лабораторијских животиња са истим стањем су такође побољшани. Ови резултати, иако обећавају, требају потврду у клиничким испитивањима са људима.

За шта је??

Парцијални ефекат на инхибицију микробиолошког раста - посебно на укупне колиформне бактерије, квасце и плијесни - испитиван је за етерично уље екстраховано из оригана. У случају чаја, он се примјењује као тоник за лице за масну кожу са тенденцијом акни.

Много је писано о вермифуге, антисептичким и антифунгалним својствима оригана. Већина ових студија је ограничена на лабораторијске услове, а не на клиничка испитивања, и углавном користе етерично уље, а не инфузију.

Студија показује да инфузија оригана, у поређењу са етеричним уљем, може бити јефтинија алтернатива уградити у неке намирнице као природни антимикробни.

У народној медицини

Осушени оригано који се користи као чај коришћен је за ублажавање неугодности у варењу, када се инфузија прогута након оброка. Такође се користи за лечење мучнине - нарочито трудноће - повраћања и дијареје.

Чај од оригана је одређен као стимуланс желуца и помаже у спречавању и уклањању гаса и надутости. Инфузија оригана побољшава неугодности узроковане задржавањем течности и стога помаже у лечењу абдоминалне упале.

Користи се за ублажавање менструалних болова и предменструалних нелагодности, као и грчева у мишићима, па чак и конвулзија. Истакнуто је да може бити стимулативно у процесу производње естрогена, женских хормона који се смањују у менопаузи.

Оригано може да допринесе смањењу нивоа глукозе у крви код дијабетичара и, генерално, оригано чај је користан за болести респираторног система, с обзиром да је то антитусични, анти-инфламаторни, бактеријски и антисептички аналгетик..

Како презаустави га?

За његову припрему узимају се свежи или сушени оригано листови. Однос је отприлике следећи: за 1 до 2 кашичице осушеног лишћа (5 до 10 грама) потребна је једна шоља топле воде..

У овом случају листови се потапају око 5 минута. Ако су свеже лишће, однос је 2 до 4 кашичице по чаши. Препоручена доза овог чаја је до три пута дневно.

Пиће може бити мало горко, али можете додати шећер, мед или заслађивач да се супротставите горчини. По избору, можете додати комад лимуна (пожељно органски) да повећате биорасположивост.

Други облик припреме је да се вода стави у мали лонац да прокључа. По завршетку кључања ватра се гаси, лишће оригана се додаје и остави да одстоји пет минута. Онда се хлади и пијете топло.

У лабораторијским испитивањима, чај се припрема инфузијом 15 г осушене иербе са 150 мл дестиловане воде 30 минута. Минимална ефективна доза није процијењена.

Да ли ради за менструацију?

Оригано чај је стимуланс хормонске функције, који може изазвати менструацију. За труднице то може бити опасно, посебно у првом и задњем триместру трудноће.

Нуспојаве

Вишак оригана може узроковати поремећај у желуцу, чак и изазвати вртоглавицу, мучнину или повраћање, па чак и затвор, иако умерено не представља те ризике..

Биљка се генерално сматра сигурном, а негативни нежељени ефекти нису пријављени.

Референце

  1. Хилл Д. (2017). Које су функције сувог оригана? Преузето 6. априла 2018. године на ливестронг.цом
  2. Келсеи А. (2017). Лековита својства уља оригана. Преузето 6. априла 2018. године на ливестронг.цом
  3. Крочко, М., Дуцкова, В., Чанигова, М., Кназовицка, В., Ременова, З., Трембецка, Л. и Хашчик, П. Утицај водене чајне инфузије тимијана и оригана на микробиолошке карактеристике кобасица. Потравништво Словак Јоурнал оф Фоод Сциенцес, 2017 Септ; 11 (1), 571-574
  4. Кулишић, Т., Кришко, А., Драговић-Узелац, В., Милош, М. и Пифат, Г. Ефекти етеричних уља и водених чајева оригана (Ориганум вулгаре Л. спп.хиртум), тимијан (Тхимус) вулгарис Л.) и дивље тимијан (Тхимус серпиллум Л.) на бакар-индукованој оксидацији хуманих липопротеина мале густине. Интернатионал Јоурнал оф Фоод Сциенцес и Нутритион. 2007 Мар; 58 (2), 87-93.
  5. Лиу, К., Менг, Кс., Ли, И., Зхао, Ц., Танг, Г. и Ли, Х. Антибактеријска и антифунгална активност зачина. Интернатионал Јоурнал оф Молецулар Сциенцес. 2017 Јун; 18 (6), 1283. 1-62
  6. Марие Ј. (2017). Чоколадни чај од оригана. Преузето 6. априла 2018. године на ливестронг.цом
  7. Оригано (с.ф.) Преузето 6. априла 2018. године на истинивики.орг
  8. УСДА (2016). Национална база хранљивих материја за стандардне референце. Зачини, оригано, сушени. Основни извештај 02027. Преузето 8. априла 2018. године на адреси ндб.нал.усда.гов