19 најзаступљенијих намирница у триптофану (природно)

Неки од храна богатија триптофаном то су тамна чоколада, банана, ананас, чиле, бибер, риба, јаја, тофу, соја, сјеменке сезама, бундева, орашасти плодови и друго што ћу вам објаснити.

Желите ли побољшати свој живот, осјећати се боље и побољшати свој изглед? Све то можете урадити променом навика и побољшањем исхране. Ако их мало по мало промените видећете велике промене.

Триптофан је аминокиселина која је неопходна за људску исхрану и формира једну од 20 аминокиселина које су укључене у генетски код.

Најважнија функција коју обавља триптофан је ослобађање серотонина, неуротрансмитера који се синтетише у мозгу и развија велики број основних активности за физичко и психичко функционисање.

Регулација расположења, анксиозности, циклуса спавања, сексуалних функција, коагулације или тјелесне температуре су неке од функција које серотонин обавља.

Као што смо рекли, триптофан игра фундаменталну улогу у развоју овог неуротрансмитера, јер без присуства ове аминокиселине организам не може да синтетише серотонин.

Дакле, на исти начин као што је потребно добро функционисање серотонина да би се могли развити претходне активности и многе друге, потребно је и оптимално функционисање триптофана..

Триптофан се добија само кроз храну, тако да ову храну уносимо у наше тело кроз храну коју једемо.

Ова чињеница открива велику важност хране када је у питању одређивање функционисања и тела и ума.

Листа намирница богатих триптофаном

1- Цхоцолате

Чоколада је храна која се добија мешањем шећера са два производа добијена манипулацијом семеном какаа: какао пасте и какао маслац.

Из ове основне комбинације могу се направити различите врсте чоколаде, у зависности од пропорције оних намирница које се уносе у смешу.

Чоколада има широк спектар супстанци, од којих неке утичу на органску хемију.

Шећер, фенилетиламин, кофеин и, пре свега, триптофан, су највише присутни у овој храни..

У ствари, процењује се да чоколада има повишен триптофан и његова потрошња повећава синтезу серотонина.

Ова чињеница може делимично да објасни потребу да многи људи искусе ову врсту хране када се осећају депресивно или анксиозно.

2- Банана

Банана је плод веома користан за здравље због супстанци и својстава које садржи.

То је један од најхранљивијих плодова јер има високо калоричну композицију.

Садржи витамин Ц, витамин Б, неки витамин Е и влакна у изобиљу.

Исто тако, она је такође веома богата угљеним хидратима, што представља један од најбољих начина да се људско тело храни биљном енергијом.

Коначно, иако у мањој количини од чоколаде, банана такође укључује важне нивое триптофана, тако да његова потрошња помаже развоју ове аминокиселине у организму..

3- Пинеаппле

Ананас, такође познат као ананас, је плод биљке породице бромелија.

Ова храна има вишеструка корисна својства за људски организам.

Најистакнутије су пробавне особине јер ананас садржи бромелаин, ензим који игра важну улогу и помаже у варењу протеина из хране.

Са друге стране, пронађена су и антиинфламаторна и циркулациона својства.

Поред тога, ананас је једна од главних намирница триптофана, тако да ова храна има корисна својства како за тело тако и за регион мозга..

4- Чиле

Цхили је благо агресивна храна, тако да се не треба конзумирати у изобиљу.

Исто тако, требало би да избегавате да једете ову храну када патите од патологије као што је гастритис или рефлукс, јер својства чилија могу повећати симптоматологију.

Међутим, то не значи да ова храна нема корисних својстава.

И то је да чили садржи витамине А и Ц, и има антимикробна и антисептичка дејства.

Исто тако, иако су подаци помало контроверзни, чили има и свој триптофан.

5- Пеппер

Не само да чиле има ниво триптофана, већ и различите врсте паприке такође садрже ову амино киселину у свом саставу.

Исто тако, ова храна се истиче својим високим садржајем витамина Ц и витамина Б6, који је такође неопходан за функционисање мозга и развој централног нервног система..

6- Леан меса

Мршаво месо су оне врсте меса које имају мање од 10% масти на 100 грама.

На тај начин можемо наћи како пилеће месо меса, тако и мршаво месо пурана, мршаво месо кунића, ау неким случајевима и немасно говеђе месо, свињетину и јагњетину..

Конотирана је као мршаво месо, посебно пилетина и ћуретина, које садрже високе нивое триптофана, тако да су ове намирнице веома корисне за развој и функционисање мозга.

7- Милк

Млеко је непрозирно беличасто хранљиво излучивање које производе секреторне ћелије млечних жлезда женки сисара.

Има просечну густину од 1.032 и представља минерална раствора, баш као што се угљени хидрати растварају у води.

С друге стране, садржи суспензију протеинских супстанци и емулзификацију масти у води.

Млеко се одликује нутритивним својствима на бази масти, протеина и угљених хидрата, као и широким избором витамина као што су витамин А, витамин Б, витамин Д3 и витамин Е..

Ова храна је једна од најбогатијих у триптофану јер има велике количине ове аминокиселине, тако да је њена потрошња веома корисна.

8- Цхеесе

Сир је чврста храна која се производи од крављег млијека, козјег млијека, овчјег млијека, бивола, деве или других сисара.

С обзиром на нутритивна својства млијека, која укључују висок ниво триптофана, сир је такођер једна од најбогатијих намирница у овој аминокиселини.

9- Риба

Риба је име које се даје било којој риби која се користи као храна.

Својства рибе зависе од нутритивних карактеристика сваке рибе која се користи као храна.

Међутим, многи од њих дијеле низ супстанци у свом саставу.

Триптофан је један од њих, јер је ова аминокиселина присутна у великом броју риба.

Посебно у плавој риби, као што су сардине, скуша или туна, можемо наћи велике количине триптофана.

10. Јаја

Јаја птица представљају уобичајену храну у исхрани људи.

То су намирнице богате протеинима и липидима и један су од главних извора триптофана.

11- Тофу

Тофу је оријентална храна припремљена од соје, воде, и очврснућа или коагулишућих семена..

Припрема се коагулацијом сојиног млека и његовим накнадним пресовањем како би се раздвојио течни део чврсте супстанце.

Ова храна има високу вредност протеина и садржи велике количине калцијума.

Исто тако, иако је у мањој мери него друга храна, она је такође важан извор триптофана.

12- Сои

Тофу је дериват соје, тако да на исти начин на који храна коју смо раније споменули представља извор триптофана, то је исто тако истина.

Многа хранљива својства повезана су са сојом, а њена потрошња постаје све раширенија у великом броју земаља..

Као и код тофуа, његова вредност за триптофан изгледа нешто нижа од оне у другим намирницама као што су чоколада, риба или јаја..

Међутим, показало се да је ова важна аминокиселина присутна иу соји, тако да се триптофан веже за остале корисне особине ове хране..

У овом чланку можете сазнати више о другим предностима соје.

13 - Семе сусама

Сјеменке сезама долазе из биљке која је поријеклом из Африке и Индије, иако се сада узгајају у другим дијеловима свијета.

Можете да конзумирате и семе директно и уље из њега.

Овај алементо има велике дозе протеина, полинезасићених масти, угљених хидрата и калцијума.

Поред тога, упркос томе што не садржи све есенцијалне аминокиселине, има велики број њих, укључујући триптофан.

14- Пумпкин

Бундева су један од најздравијих производа које можемо наћи у гастрономији.

То су антиоксидативна храна која омогућава неутрализацију слободних радикала и спречава дегенерацију ћелија.

Исто тако, бундева је веома богата витаминским каротенима, сматра се веома корисном храном за промовисање правилног функционисања простате, здравља ока и функције циркулације и срца..

Коначно, бундева има есенцијалне аминокиселине међу којима је присутност триптофана.

У овом чланку можете знати које су предности семена бундеве.

15- Нутс

Као и бундева, ораси су веома корисна храна која треба да се угради у све дијете.

Има велики број минерала и витамина који су посебно корисни за одржавање здравог и активног организма.

Присуство триптофана је у изобиљу у овој храни, тако да једење ораха често помаже оптималној исхрани региона мозга.

Имају и витамине Б и А и друге аминокиселине као што су лектин и омега-3 масне киселине.

16 - Уље од кикирикија

Уље од кикирикија је биљно уље припремљено печењем манија или екстракцијом у хидрауличној преси.

Садржи веома јасну боју и веома је користан елемент за кување јер садржи високе температуре.

Састављен је од олеинске киселине, лолеинске киселине, памтико киселине, стеаринске киселине, бехенске киселине, херединске киселине, лигнотеричне киселине, годолико киселине, киселине алфа-линелија и киселих еруција.

Ова храна има моно-засићене масти, есенцијалне масне киселине, засићене масне киселине и омега-3.

Упркос високом нивоу масти, то је храна која даје корист људском телу јер је такође богата есенцијалним масним киселинама, као што су омега-6 и триптофан..

17- Кикирики

Орашасти плодови су намирнице које имају вишеструке користи за здравље и развој организма.

Као што смо раније видели са орасима, ова храна је веома богата вишеструким витаминима и есенцијалним супстанцама за тело.

На овај начин, кикирики чине још један веома здраво сушено воће.

Кикирики су орашасти плодови са више витамина Б3 и високим садржајем киселине фолцио.

У ствари, многи стручњаци сматрају да су кикирики најбољи додатак током трудноће, јер омогућавају покривање великог броја нутритивних потреба.

Исто тако, кикирики су један од главних извора триптофана, између осталих есенцијалних аминокиселина.

Имајте на уму да су ове намирнице врло калоричне, тако да их не треба злоупотребљавати.

Међутим, њихово конзумирање у малим количинама на редовној основи може помоћи у успостављању корисних нивоа триптофана и других основних супстанци.

18- Житарице

Популарно је распрострањено да су житарице једна од најважнијих намирница и да их треба уградити у већину дијета.

Међутим, ова храна може имати и негативне ефекте ако се конзумира у вишку.

Ова чињеница не значи да је то врло богата храна у великом броју есенцијалних супстанци и хранљивих материја. Житарице су богате угљеним хидратима, минералима и витаминима.

Исто тако, има широк спектар есенцијалних аминокиселина, укључујући триптофан, због чега се сматрају веома корисним намирницама за исхрану људи..

19 - Семе сусама

Сезам је сјеменка богата благодетима и срчаним својствима, захваљујући садржају есенцијалних масних киселина.

Масне киселине садржане у овој храни, као што су омега-3, омега-6 или триптофан, посебно су погодне за гарантовање физичког и менталног развоја.

Ова храна помаже у смањењу нивоа холестерола, помаже у чишћењу организма захваљујући високом садржају влакана и посебно је ефикасна за уравнотежење функционисања црева и елиминисање токсина.

Исто тако, њена потрошња јача централни нервни систем, побољшава функционисање метаболизма, бори се против гљивица, штити бактеријску флору, погодује правилном функционисању мишића и одлаже старење.

Референце

1. Цервера П, Ц лопес Ј, Р иголфас Р. Храна и исхрана. л нтерамерицана, Ме Грав-Х илл, 1 998.

2. Хеине ВЕ. Значај триптофана у исхрани новорођенчади. Адванцес Екпериемтал Медицал Биологицал. 1999. - 467: 705-10.

3. Хрботицки, Н., Лавренце, А., Харвеи А. Ефекти меструалног циклуса на метаболизам оптерећења триптофаном. Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион. 1989: 50: 46-52.

4. Катхлеен Махан, Л. и Есцотт-Стумп, С. Краусе исхрана и дијетална терапија. 1998.

5. Тилер ДФ, Р уселл П. Тхе Енцицлопедиа. Ван Реинхолд