Фолна киселина за оно што је, храна и погодности

Тхе фолна киселина је тип витамина који припада Б комплексу који је неопходан за стварање протеина и хемоглобина. Наиме, призната је од стране стручњака под именом витамин Б9. Карактерише га и растворљивост у води, што значи да се раствара у различитим врстама течности.

То је вештачки облик фолата који се налази у суплементима и додаје се обогаћеним намирницама. Одржава блиску везу са витамином Б12 и великим делом његове групе, са којом ради заједно, као и са Ц.

Количине фолне киселине које су остављене из нашег тела избачене су кроз урин због вишка који се обично акумулира, тако да је важно контролисати количине које уносимо да бисмо обезбедили најбољи начин за наше тело..

Као радозналост, треба напоменути да је његов недостатак код људи веома необичан.

Историја фолне киселине

Прве важне студије о овом витамину одржане су у првој половини 20. века, када је откривено да је основана у саставу пивског квасца 1930. године..

Фолна киселина је почела да постаје још важнија годину дана касније, 1931. године, када је научница Луци Виллс закључила да фолна киселина функционише као хранљива материја која помаже у спречавању анемије током трудноће.

Током наредне деценије истраживања се нису зауставила и почетком четрдесетих година прошлог века било је могуће извадити из друге хране, као што је спанаћ, тако да је 1946. године први пут у историји синтетисана од стране индијске Иеллапрагада Суббарао..

За шта је фолна киселина??

Основна функција витамина Б9 је да помогне у различитим органским активностима, као што су олакшавање рада крвних ћелија (црвених крвних зрнаца), њихово формирање и помоћ у расту ткива. На исти начин, она такође делује као коензим у процесу преноса монокарбонских група.

Учествује у функцијама метаболизма ДНК, РНК и протеина, интервенишући у синтези пурина и пиримидина.

Она такође делује као моћан бранилац против различитих аномалија и проблема, посебно оних који су се десили током трудноће, као што је спина бифида..

Занимљива је чињеница да претеривање њиховог уноса узрокује знатно повећање апетита у дужем периоду, што такође изазива стимулацију формирања дигестивних киселина..

Храна у којој се налази и количине

- Зелено поврће: Овде се сорта служи, као главни извор добијања, међу онима које налазимо од спанаћа и ескарола до грашка или сувог граха..

- Меатс: То се посматра у говедини, свињетини или козама међу многим другим.

- Ојачане житарице: Орашасти плодови и сјеменке сунцокрета су велики извори витамина који припада групи Б.

- ПоврћеМеђу поврћем које садржи фолацин можемо наћи намирнице као што је сланутак или лећа.

Дневне дозе витамина Б9, препоручене од стране Института за медицину и Одељења за пољопривреду Сједињених Држава, варирају у зависности од старости којој припада:

- Од 1 до 3 године, идеал је 150 дневно

- Од 4 до 8 година морали бисмо подићи 50 пута више до 200

- Од 9 до 13 би било 300

- Од 14. године па надаље, треба потрошити до 400 микрограма

- Изузетак су жене које су у периоду трудноће, гдје би требале конзумирати до 500 односно 600.

Осим тога, ако погледате у наставку, можете видјети листу коју смо вам дали за врсту хране, количину и фолну киселину која се концентрира у свом саставу:

• Житарице (куване), кукурузне пахуљице: 1 чаша / 222 мг
• Крава јетре, кувана: 85 гр. / 185 мг
• Спанаћ, куван, куван, без соли: 1 чаша (180 гр.) / 263 мг
• Пасуљ, бијели, конзервиран: 1 шалица / 170 мг
• Шпаргла, кувана: 8 (120 гр.) / 160 мг
• Пиринач, бели, обичан дугог зрна, куван: 1 чаша (190 гр.) / 153 мг
• Спанаћ, сиров: 1 чаша (30 гр.) / 60 мг
• Зелена салата: 1 чаша / 75 мг
• Лећа, кувана, без соли: 1 чаша (200 гр.) / 358 мг
• Цолес или брусни кикирики, кувани: 1 чаша (150 гр.) / 94 мг
• Авокадо нарезано: 1/2 шоље / 45 мг
• Сојино семе, зелено, кувано: 1 чаша (180 гр.) / 200 мг
• Банана: 1 (120 гр.) / 24 мг
• Наранче: 1 (40 гр.) / 39 мг
• Диња, диња, спреј од меда: 1 шоља (160 гр.) / 35 мг

Предности фолне киселине

1. Спречава могућност заразе спина бифида. Тренутно је савет да труднице обављају мноштво специјализованих лекара, пошто узимање додатака фолне киселине у високом проценту смањује изглед.
2. Конзумирање фолне киселине непосредно пре трудноће и током првог тромесечја значајно смањује проценат могућности за абортус, као и друге врсте обољења везаних за период трудноће (ананцепхали или различите малформације)..
3. Такође помаже у спречавању анемије.
4. То је моћан заштитник који помаже у спречавању неколико врста рака.
5. Делује тако што смањује појаву кардиоваскуларних болести.
6. Ствара велике количине здравих и великих црвених крвних зрнаца, што доводи до прочишћавања нашег тијела, уклањања угљичног диоксида и производње кисика.

Последице недостатка фолне киселине у телу

1. Настаје мегалобластична анемија, у којој су незреле црвене крвне ћелије веће од органски успостављених.
2. Временом се посија коса убрзава, што доводи до старења брже и прерано него нормално.
3. Ране чирева, упале и чиреве на језику.
4. Поред букалне, настаје и пептид, који се ствара у кожи која тежи не-исцељењу.
5. Углавном, постоје проблеми везани за трудноћу, о чему ћемо детаљно разговарати у наставку.
6. Други ефекат је отицање језика (глоситис).
7. Постоји латентни ризик од токсичности када се прекомерно конзумира и, наравно, ако се то не ради правилно. Резултат може да доведе до укочености, пецкања, потешкоћа у концентрацији или осећаја умора.
8. Неколико нуспојава као што су мучнина и губитак апетита, надутост и гас. Након тога слиједе неугодни укуси у устима, као и озбиљни проблеми са несаницом.

На крају, понекад можете упасти у депресију или се понекад осјећате раздражено или узбуђено.

Фолна киселина у трудноћи и рак

Прегнанци

Различите студије су потврдиле да жене које уносе 0,4 милиграма дневно фолне киселине током првих месеци трудноће иу тренуцима пре порођаја умањују 70% шансе да се беба роди са различитим сродним конгениталним проблемима. мозга и кичмене мождине.

Промене се обично јављају током првог месеца трудноће. Препоручује се да жене које су у репродуктивној доби обично узимају витамин Б9.

У наставку ћемо вам показати низ проблема везаних за трудноћу који се могу појавити ако немамо одговарајућу количину фолне киселине у тијелу. Међу најчешћим везаним за неуралну цевчицу налазимо три типа:

1. Онај који је повезан са спина бифидом, где се врши непотпуна фузија кичмене мождине заједно са кичменом стубом.
2. Проблеми везани за развој мозга. Овде морамо навести ананцепхали, дефект који се развија у фузији неуралних цеви током ембриона током процеса неурулације.
3. У овом тренутку говоримо о различитим малформацијама у којима се истиче абнормално отварање лобање.

Рак

Улога фолне киселине у раку је проучавана годинама. Говоримо о односу који је трајао годинама у науци и који још има много година.

Као што је горе поменуто, фолат помаже у спречавању различитих врста рака. То је зато што витамин директно интервенише у ДНК, у његовој синтези, функционисању и, наравно, поправљању. Због тога, неправилна исхрана, било вишком или недостатком витамина Б9, може довести до контракције болести.

Доказано је да се исхрана са високим дозама фолне киселине односи на рак дебелог црева и његове шансе за појаву. Поред тога, ефекат се умножава када се користи у природној храни, а не у суплементима. Ово је доказано 2007. године када је у клиничком испитивању закључено да наведени додаци не смањују ризик од сакупљања аденома..

Друга студија проведена на тестовима који су проучавали везу рака са фолном киселином резултирала је резултатима који су показали да осим рака дебелог цријева, витамин такођер утјече на рак дојке и панкреаса, супротно претходној болести, токсично погођеној када се прогута на уобичајени начин.

Стога не би било корисно конзумирати превише витамина Б9 ако желите да избегнете стварање ћелија рака повезане са грудима и панкреасом..

Антифолате метхотрекате

Сада постоји термин који је од великог значаја у свету овог витамина. Ми се позивамо на антифолато метотрексат, који је лек који се често користи за лечење рака. Али, као што је истакнуто у различитим студијама, метотрексат долази у више наврата да буде токсичан, производећи различите споредне ефекте као што је упала дигестивног тракта, што отежава редовно јело.

Али, шта све ово има везе са фолном киселином? Фолна киселина долази у обзир када се ради са њом и преокреће ефекат који производи антифолат када почиње да буде токсичан.

Метотрексат се може користити за борбу против болести као што су реуматоидни артритис, лупус, псоријаза, астма, саркоидоза, примарна билијарна цироза и разна инфламаторна обољења. Све то увијек уноси када је то потребно иу минималним количинама.

Због тога ће извођење дијета богатих фолном киселином довести до смањења негативних ефеката метотрексата и повећања нивоа токсичности у нашем организму..

Препоруке

- Погодно је јести намирнице које садрже велике дозе фолне киселине на груб начин. Ако не можете да обавите ову праксу ако не желите да изгубите својства, требало би да је кратко скухате у пари и сачувате касније у фрижидеру.

- Било би идеално пратити унос витамина Б9 са другим варијантама као што су Б1, Б2 и Б3, јер то олакшава провођење процеса природне метаболизма фолне киселине. То је, пре свега, ствар израде комплетних и разноврсних комбинација.

- На исти начин као што се комбинује са витаминима из групе Б, погодно је и додавање витамина Ц, који омогућава активирање фолне киселине на бржи начин и оптималнији рад..

- Избегавајте конзумирање фолне киселине у облику суплемената, јер као што смо поменули, у великим процентима снижава изворне природне количине које би садржале било коју.

- Поред намирница које су поменуте у горњој зони, постоје велики извори сушених парадајза фолне киселине и свеже исцијеђеног сока од наранче..

Референце

1. хттп://ввв.медицалневстодаи.цом/артицлес/219853.пхп
2. хттп://ввв.другс.цом/фолиц_ацид.хтмл
3. хттпс://ввв.нлм.них.гов/медлинеплус/фолицацид.хтмл
4. хттп://ввв.зонадиет.цом/нутрицион/фолицо.хтм
5. хттп://кидсхеалтх.орг/ен/парентс/фолиц-ацид-есп.хтмл
6. хттпс://ес.википедиа.орг/вики/%Ц3%81цидо_ф%Ц3%Б3лицо
7. хттпс://ввв.нлм.них.гов/медлинеплус/енглисх/артицле/002408.хтм
8. хттпс://ввв.нлм.них.гов/медлинеплус/енглисх/артицле/001580.хтм
9. хттп://ввв.цдц.гов/нцбддд/спанисх/фолицацид/рецоммендатионс.хтмл
10. хттп://ввв.фпа.орг.ук/планнинг-прегнанци/фолиц-ацид