6 Врсте хране против Алцхајмерове болести

Нису све године или ситуације у којима се особа може наћи захтијевају исте прехрамбене потребе.

Дјетињство је фаза раста, која захтијева веће доприносе богате калцијем. Млечни производи су неопходни јер помажу у формирању костију.

Међутим, калциј, гвожђе и цинк су три минерала који су неопходни у адолесценцији. Иако је још увек стадијум раста, млади људи захтевају пре свега протеине, због високог нивоа развоја њихових ткива (кости и мишићне масе)..

Када се достигне одраслост, потребе за исхраном се мењају. Чак и тако, здраву и уравнотежену исхрану увијек треба одржавати како би се осигурало испуњавање захтјева тијела.

У старости, мишићна маса и физичка активност су смањене у односу на претходне фазе. Али, иако морамо да допринесемо мање хране, важно је да се конзумирају производи са високим пропорцијама нутријената, као што су протеини, угљени хидрати и мононезасићене и полинезасићене масти..

Храна су супстанце које организму дају гориво које је потребно за покретање процеса који нам омогућују да свакодневно обављамо. Дакле, природа нуди различите хранљиве материје, почевши од а разноврсна храна да људско биће мора знају како да троше у прецизним количинама. Ни вишак ни дефицит.

Светска здравствена организација (ВХО) сматра да је здравље стање потпуног физичког, менталног и социјалног благостања, због чега је основна компонента квалитета живота.

Здравствено образовање је неопходно смањити факторе ризика који могу да утичу на здравље, али и постизање позитивног понашања у погледу хране. Сваки поремећај у исхрани узрокује физичке и неуронске проблеме.

Има их храну против Алцхајмерове болести да, поред гарантовања правилног функционисања организма, помоћи ће нам да имамо форму меморије, па чак и да спречимо могуће дегенеративне процесе.

Исхрана и когнитивни развој

Сваког дана је све израженија важност уравнотежене исхране у одржавању когнитивних функција. Улога прехране у настанку дуготрајних поремећаја постаје све јаснија.

Према Академији за исхрану и дијететику, најбољи мени за промовисање памћења и функције мозга промовише добар проток крви у мозак, као што се то дешава са храном која се храни и штити срце.

Постоји уска веза између уноса а дијета богата воћем и поврћем и мања учесталост хроничних болести, као што је Алцхајмерова болест. Чини се да витамини који их садрже Храна има заштитне ефекте на одређене когнитивне дефиците повезане са старењем.

Клиничке и епидемиолошке студије подржавају идеју клиничке користи антиоксиданата (бета каротен и витамини Ц и Е) код различитих неуродегенеративних болести.

Један Храна богата витаминима Е и Ц штити од когнитивних дефицита повезаних са годинама, посебно када се конзумирање ових хранљивих материја почне рано, као што је то случај антиоксиданти и модулатори ћелијске функције.

Такође, много је писано о чувеној медитеранској исхрани. Придржавање ове дијете може да спречи ризик од Алцхајмерове болести; као и побољшање синдрома предодређености.

Процена нутритивних аспеката код старијих особа је витално важно питање. Тхе малнутриција Често се дешава и понекад се не дијагностикује од стране професионалаца. Тхе Мини Нутритионал Ассессмент је најкориштенији инструмент за процјену нутритивног статуса старијих особа.

Савјети за смањење ризика од кардиоваскуларних и метаболичких болести примјењују се у овој области: зелено поврће, плава риба, маслиново уље, орашасти плодови, воће ... Неке намирнице су неопходне за храњење мозга и осигурање меморије слона. Укључите их у ваш дан и дан спречити данас да живи сутра.

Поврће

Поврће има јединствене нутритивне особине. Узмите поврће, посебно оне цруцифероус, Они би могли да побољшају памћење. Прокулица, брокула или спанаћ садрже витамин А и Б; као и антиоксиданти који помажу когнитивни развој и губитак памћења је дужи. Међу његовим антиоксидантима налазимо флавоноиди и сулфорапхане који имају неуропротективна и антитуморска својства.

Поврће, генерално, мора бити присутно у најмање два наша дневна оброка, наизменично између свих њихових сорти, као протагонист наше плоче зелене боје. Имамо различите начине да их припремимо и уведемо у наш мени, али да би се искористили сви њихови нутријенти, препоручује се конзумирати их на пари или чак сирово.

Целер, одличан пратилац у јухама и кремама, добар је пријатељ нашег мозга. Захваљујући садржају лутеолин, смањује негативне ефекте старења, помаже нам да појачамо меморију.

Поред тога, према студији коју су спровели бостонски лекари и објављена у Магазине Арцхивес оф Интернал Медицине, ла шаргарепа Такође је добро за памћење. Дуготрајна потрошња мркве може повећати капацитет задржавања.

Захваљујући бета-каротинском индексу, он повећава когнитивне нивое, посебно способности одговора у оралним разговорима. Овај антиоксидант је присутан у другим поврћима као што су бундеве и тиквице. Поред тога, храна која је богата бета-каротеном је веома здрава и такође помаже да се смањи ризик од рака. 

Воће

Тхе црвени плодови Они су извор витамина Ц, фолне киселине, минерала и антиоксиданата који су добри пратиоци за одржавање здравог памћења. Студија коју су спровели стручњаци из Академски здравствени центар Универзитета Цинциннати то сугерише цранберриес може смањити ефекте Алцхајмерове болести и побољшати квалитет живота оних који су погођени.

Посебна боја боровница, која је настала због пигмената који се називају антоцијанини, не само да је видљива нашим очима, већ и уносу, хранивши наше памћење. Богатство овог антиоксиданса, који се налази у неким листовима, цветовима и плодовима, делује директно на мозак и штити неуроне од ризика од деменције, остварујући повољан ефекат на задржавање и учење. 

Такође, бобице они такође спречавају неуронске неуспехе. Ово дивље воће има висок антиоксидативни садржај који спречава распад можданих ћелија. Истрага коју је спровела Университи оф Харвард открили су да жене које једу најмање једну шољицу бобичастог воћа и јагоде недељно доживљавају кашњење од две и по године у менталном погоршању у поређењу са женама које их не конзумирају..

Са своје стране јабука је плод који има кверцетин, неоспорни антиоксидант у корист заштите мозга.

Такође, киви побољшава способност учења, као што је показао Институт за истраживање мозга на Универзитету Калифорнија. Ова масна киселина је неопходна за синапсу, то јест, за везе између неурона; као и да активира одређене молекуле везане за меморију који су у тим синапси.

Поред тога, авоцадо То је врло комплетна и здрава храна која се истиче својим високим доприносом у омега 3 масним киселинама, калијуму, влакнима и антиоксидантима. Овај плод има корисне особине које помажу да се подигне ниво концентрације.

Генерално, да би се дошло до уравнотежене исхране, препоручује се минималну потрошњу 3 комада воћа дневно, по могућности, средином јутра и пре ручка и вечере.

Риба

Када је ријеч о храни и памћењу, риба је звијезда храна. Поруке између неурона боље се шире што је мембранија флуиднија, а конзумација рибе храни мембране неурона. Зато је, када је у питању храна и памћење, риба звијезда храна.

Научници су нагласили да недостатак Омега 3 умањује вид, ствара неравнотеже у учењу и може изменити неуротрансмитер допамин и серотонин у фронталном кортексу мозга. Плава риба је богата Омега 3, тако да има заштитну улогу против прогресије когнитивних оштећења, јер делује против неуродегенеративних болести.

Лосос, туњевина, пастрмка, скуша, сардина ... Показало се да конзумација рибе, посебно плаве, утиче на аспекте као што су памћење, учење и интелигенција. Стога, унос ове хране мора бити већи од конзумирања меса и морамо га укључити барем два пута недељно у нашој исхрани.

Маслиново уље и ораси

Док се маслиново уље сматра текућим златом наше кухиње, ораси су држали митове који су добри за срце, али лоше за скалу.

Међутим, не говори се много о томе да су обе намирнице одлични савезници против когнитивног погоршања, захваљујући антиоксидативним и антиинфламаторним компонентама. Изведена студија под називом "Превенција са медитеранском исхраном" (ПРЕДИМЕД), имала је учешће 447 здравих добровољаца на когнитивном нивоу, али који су испунили захтев за високим кардиоваскуларним ризиком и просечном старости 67 година..

Истраживање је трајало око четири године, а учесници су пратили три врсте исхране фокусиране на медитеранску исхрану. Сваки је био допуњен различитим производима.

Једна са екстра дјевичанским маслиновим уљем, друга са додатком ораха, а трећа са контролираном конзумацијом хране са ниским садржајем масти. У исто време, током праћења, извршене су процене когнитивне функције волонтера, како на почетку тако и на крају студије. Резултати су показали да су учесници који су пратили исхрану са орашастим плодовима и маслиновим уљем побољшали своју меморију више од осталих, због чега су сматрали да постоји однос између уноса оба производа и деменције..

Орашасти плодови, поред тога што су велики извор Омега 3, обезбеђују фосфор, магнезијум, витамин Е и Б, савезнике цереброваскуларног здравља. Иако а умерена потрошња ораха за унос калорија, богата антиоксидансима и полифенолима, њихов унос је користан у мери у којој они одлажу старење, јер делују против оксидативног стреса.

Студија објављена у Јоурнал оф Алзхеимер'с Дисеасе открили да је потрошња ораха се односио на добијање боље меморијске белешке и когнитивне функције.

Узмите шаку као ужину да бисте задовољили глад у среду јутра, користите их као допуну житарицама или салати; као и њихово мешање као другог састојка у пирјаном поврћу; То је одлична формула за додавање додатног протеина у наше оброке.

Хербс

Употреба природних производа и ослобађање од вештачког садржаја, То је основни аспект за уживање у здравој исхрани. Последњих година ароматично биље је производ који смо оставили у хладу. Међутим, поред пружања личности нашим јелима, они такође имају безбројне користи за наш организам.

Мало першуна, мајчина душица, камилица ... могућности су бројне и ефекти су увек позитивни. Ароматичне биљке представљају супстанцу звану апигенин која активира стварање неурона и повећава мождане везе, према студији коју је развила Федерални универзитет Рио де Жанеиро.

Са своје стране глог Идеалан је за побољшати случајеве губитка памћења, нарочито код старијих људи побољшава проток крви. Једноставан начин за конзумирање ове биљке је у инфузији, по стопи од три шоље дневно.

Вхоле фоодс

Пиринач, тестенина и житарице доказано утичу на наше памћење. Цела храна садржи фолну киселину и витамин Б6, хранљиве материје које помажу да мозак остане у форми. Захваљујући доприносу влакана, контролише ниво шећера и холестерола у крви.

Нивои влакана дозвољавају побољшати концентрацију и перформансе, и његово уношење се препоручује у фазама менталног напора, а такође и за борбу против оних периода у којима смо изложени већем стресу.

Тхе зобена каша издваја се међу житарицама због доприноса витамина Б1, корисног за кожу и нервни систем. Такође има висок допринос протеина и масти помоћи да се задржи памћење и концентрација.

Генерално, саветује се да се исхрана заснива на целокупној храни на штету рафинираног. Производи са високим индексом
у влакнима треба претпоставити најмање 50% наше исхране.

Узмите ову храну и дајте свом мозгу и памћењу најбоље храњиве састојке како бисте имали активан, будан и луцидан ум. Већ знате, кључ је увек имати здраву исхрану која одржава наш физички и ум у савршеној хармонији; инвестиција у раној доби коју цемо цијенити
у старости.

Референце

1. хттп://ввв.енвејецимиентоацтивоеуропа.имсерсо.ес/ИнтерПресент2/гроупс/имсерсо/доцументс/бинарио/им_008436.пдф.
2. хттп://невс.харвард.еду/газетте/стори/2012/04/берриес-кееп-иоур-браин-схарп/.
3. хттп://невсроом.унсв.еду.ау/невс/хеалтх/јунк-фоод-цан-харм-мемори-веек.
4. хттп://сциело.исциии.ес/сциело.пхп?сцрипт=сци_арттект&пид=С0212-16112004000300006.
5. хттп://руц.удц.ес/битстреам/2183/14442/2/МартинезПетеиро_Андреа_ТФМ_2014.пдф.
6. хттп://ввв.сциело.орг.мк/сциело.пхп?сцрипт=сци_арттект&пид=С0187 47052004000900006.