Зашто влажна вода? (Објашњење и примери)

Разлог зашто вода мокри то је због постојања две силе: "кохезионих сила", што је сила која држи молекул воде (Х2О) заједно и "адхезионе силе", која је сила која се манифестује када вода улази контакт са другом површином.

Када су кохезионе силе мање од сила адхезије, течност је "мокра" (вода) и логично, када су кохезионе силе веће, течност неће бити мокра (Иефангел, 2008).

Шта је вода? Вхи вет?

Вода је главни елемент на којем се живот врти у биосфери, јер омогућава влажење живих бића и тла. Појављује се у три физичка стања (чврста, течна и гасовита) и има неколико фаза у свом циклусу: таложење, кондензација и испаравање. Овај елемент је од виталног значаја за биохемијско функционисање организма живих бића.

Вода је једноставна молекула коју чине мали атоми, два водоника и један кисеоник, везан ковалентном везом. То значи да два атома водоника и атом кисеоника заједно делују електроне. Његова формула је Х2О.

Он има неправилну расподелу електронске густине, јер кисеоник, један од најелектронијег елемената, привлачи електроне обе ковалентне везе један према другом, тако да је око атома кисеоника највећа електронска густина (негативни набој) концентрисана и затворена водоника најнижи (позитивни набој) (Царбајал, 2012).

Његова хемијска формула је Х2О, састављена од два атома електропозитивног набоја водоника и једног атома електронегативног набоја кисеоника. Мокрење значи приањање на чврсту површину.

Будући да постоји већа сила адхезије, постаје могуће да молекул воде остане везан због интермолекуларних сила. На овај начин, вода даје изглед влажности - влажне - на површинама као што су памучне, полиестерске или ланене тканине, између осталог.

Будући да постоји већа кохезивна сила, честице воде се држе заједно и сусједне су површинама с којима долазе у контакт, на примјер, залеђеним зидовима, готовим подовима итд..

Примери акција

Ако узмемо два комада стакла, намочимо њихова унутрашња лица и придружимо им се, биће их готово немогуће раздвојити без клизања, јер је сила која би их требала уклонити ако повучемо окомито врло велика; ако им је дозвољено да се осуше, могу се раздвојити без потешкоћа: кохезија молекула воде делује као сила држања (Гуерреро, 2006).

Може се видјети у примјеру да се два комада стакла навлаже на својим доњим лицима, имају више кохезијске силе, стварајући да честице воде остају заједно без да се комбинују са чашама стакла. Када се вода осуши, мрље остају на деловима.

Ако уведемо танку цев у посуду са водом, она ће се "попети" у њу; Разлог ?, комбинација кохезије молекула са њиховим приањањем на зидове цеви: силе адхезије између молекула цеви и воде доводе их у зидове цеви и то даје закривљеност површина воде (Гуерреро, 2006).

Силе приањања су веће од кохезионих сила, што омогућава да се цеви уздигну од молекула воде на површину. У случају да је цев израђена од картона, она би претрпела промене у својој структури услед апсорпције молекула воде.

Како се користи ово водно добро??

У пољопривреди је потребно залијевати поврће и друге производе за њихов раст.

Вода се држи ових, а када се пожање, они могу бити сировине. Могу постојати случајеви поврћа, житарица и воћа који имају садржај воде, који се мора прерадити процесима сушења и / или дехидрације за производњу и каснију комерцијализацију чврсте хране као што су: млечни производи, кафа или житарице, између осталог.

За сушење или дехидрацију сировина потребно је израчунати проценат влажне масе и суве масе.

Велики водени мотори међу живим бићима су биљке. Вода навлажи корење биљака и апсорбује је. Дио садржаја ове воде користи се у тијелу биљке, али текућина тече на површину листа биљке.

Када вода доспије у лишће, изложена је зраку и соларној енергији, лако се испарава. То се зове знојење. Сви ови процеси раде заједно како би померали воду около, кроз и на Земљи.

Мочварна подручја: још јаснији примјер

Моцваре су подруцја прекривена земљом или засицена водом, зависно од подруцја и одговарајуце станице. Када ниво текућег виталног стања расте, покрива биљке које се адаптирају у том подручју да би могле развити процес транспирације и фотосинтезе. Она такође омогућава животињама различите животињске врсте.

Хидрологија мочвара има следеће карактеристике: количину хранљивих материја које улазе и одлазе, хемијски састав воде и земљишта, биљке које расту, животиње које живе и продуктивност мочвара.

Мочварна подручја имају продуктивност према количини угљика коју биљке ослобађају током процеса фотосинтезе, што се побољшава протоком воде.

Мочваре и долине и депресије на дну хидрографских рачуна имају високу биолошку продуктивност, јер постоји неколико ограничења за фотосинтезу и зато што садрже много воде и хранљивих материја у поређењу са копном..

Када су влажна подручја ниске продуктивности, добијају само воду од кише, имају једноставнију биљку и спорије се смањује биљни материјал који се накупља као тресет.

Дјеловање човјека је резултирало нижим водостајима који покривају мочварна подручја, због кориштења ових за пољопривредне активности и испуштања отпадних вода - с гнојивима - на њих. Урбани раст је такође смањио хидролошки унос.

Референце

1. Вода: Наслеђе које кружи од руке до руке. Преузето са: банрепцултурал.орг.
2. Царбајал, А. (2012). Својства и биолошке функције воде. Мадрид, Универзитет Цомплутенсе у Мадриду.
3. Гуерреро, М. (2012). Вода Мексико Сити, Фонд за економску културу.
4. Пројекат Вет Интернатионал Фоундатион и ЦЕЕ: Тхе Инцредибле Јоурнеи. Преузето са: филес.днр.стате.мн.ус.
5. Разумијевање 'мокрих' у мочварама. Водич за управљање хидрологијом слатководних мочвара. Преузето са: гв.говт.нз.
6. Вилхелм, Л. ет ал (2014). Технологија хране и процесне технике. Мицхиган, Америчко друштво пољопривредних инжењера.
7. Ваши одговори на 10 лукавих питања деце. Добављено из невс.ббц.цо.ук.