Објави:
Тхе 10 Мост Оутстандинг Мекицан Продуцтс
Тхе производа пореклом из Мексика најзаступљенији су: кукуруз, чоколада, жвакаћа гума, чили, ванилија, пасуљ, авокадо, кафа, папаја и сребро.
Мексико је земља лоцирана на америчком континенту, јужно од САД. УУ и границе са земљама које чине Централну Америку. Са површином од скоро 2 милиона квадратних километара, налази се међу петнаест највећих земаља у свијету.
Мексико има скоро 64 милиона хектара шумског подручја. Тиме се промовише постојање аутохтоних животињских и биљних врста које, заједно са екстензивним културама, пружају велику количину оригиналних производа.
10 најрелевантнијих мексичких производа
1- Цорн
То је једна од намирница које су најинтимније повезане са традиционалном мексичком кухињом.
Тип кукуруза потребан за производњу кокица постоји само у Мексику. Користи се од краја КСИКС века.
2- Цхоцолате
Први усеви датирају из 12. века. Од тада се његова производња и маркетинг само повећавају.
То је један од најпопуларнијих слаткиша на целом свету. Иако постоје и друге веома познате, као што су Белгијанци или Швајцарци, Мексиканац је и даље оригинал.
3. Жвакаћа гума
Посебно у карипској регији Куинтана Роо, жвакаће гуме се издвајају из многих резерви цхицозапоте.
Ово дрво обилује мексичким шумама, одакле је жвакаћа гума изашла у свијет све док није постала популарна током 20. стољећа.
4 - Чиле
То је типичан зачин мексичке хране, без обзира на кутак света где се кува.
Поред свог карактеристичног свраба који варира кроз више од 140 сорти, има лековита својства и обезбеђује витамин Ц. Његова конзумација је индицирана у случајевима затвора или колика..
5- Ванилла
То је врста орхидеје. Можемо га пронаћи у државама Оакаца, Цхиапас и Куинтана Роо.
Некада је коришћен за окус и даје одређени укус какао напитку који ужива племство.
Данас се користи у свим прехрамбеним секторима и другима, због својих ароматичних својстава.
6- Беан
Поријеклом из Мексика, његова употреба се проширила широм Америке и Европе након проласка освајача. Има високу хранљиву вредност и извор је влакана и протеина.
Постоји више од 150 сорти, које су најчешће у Мексику бели грах, црни који долазе из Верацруза и Куеретаро-а и других аутохтоних сорти као што су љубичасти грах, пинто грах, канаринац и ајокет.
7- Авокадо
Такође познат као "мексичко зелено злато". Користи се као састојак многих јела мексичке кухиње и као база за припрему гуацамоле.
Његова потрошња је модерна широм света због својих својстава. Има високу витаминску вредност -А, Ц, Е, Б1- и обезбеђује калцијум, гвожђе и друге минерале.
8- Кафа
Заједно са авокадом, то је главна мексичка култура. Његова производња је концентрисана углавном у областима Сиерра Мадре дел Сур и Сиерра Мадре Ориентал.
У Мексику је уобичајено конзумирање кафе из лонца, чија се припрема мало разликује од модерних апарата за кафу. Европска унија, ЕЕ. УУ и Канада су главни увозници овог производа.
9- Папаја
Уроњена у тропску Америку, папаја је врло уобичајено воће у мексичким усевима.
Извор витамина А, калијума, влакана и минералних соли, такође се користи у медицинске сврхе.
10- Сребро
Мексико је водећи светски произвођач сребра. У 2016. години, земља је произвела скоро 200 милиона унци овог племенитог метала.
У држави Гуанајуато налазимо изворе првих великих наслага из КСВИИИ вијека.
Референце
- Мекицо он Ворлд-Граин.цом. Информације о преради житарица и зрна на сајту ворлд-граин.цом
- "Мекицо: Мицхоацан, свјетски лидер у производњи авокада", Фресх Плаза на фресхплаза.цом
- "Највећи свјетски произвођачи сребра: Мексико", Форбес на форбес.цом
- Једнака историја размене кафе у Мексику на екуалекцханге.цооп
- "Цхев он тхис: Историја жвакаће гуме". Хистори Цханнел он хистори.цом