Кермес поријекло, игре и традиције у Латинској Америци

Један кермес, Куермес или Кермессе је популарни сајам на отвореном који има игре, атракције, све врсте манифестација и типичне гастрономије, који се обично одржавају у школама, клубовима или црквама у сусједству.. 

Кермес је нешто веома популарно, где сви људи могу да се забављају по ниској цени и обично организују различите групе или удружења како би прикупили новац за одређени циљ..

Неки понекад збуњују кермес са карневалом, и истина је да они немају никакве везе једни с другима. Дух кермеса је да деца и одрасли уживају у рекреативном простору за све узрасте као породица.

У њој цела породица може провести дан. Имају игре за децу, спретност и гастрономију свих врста. Они су мањи од забавног парка и скромнији, тако да је трошење дана у њима изузетно јефтино.

За његову реализацију и статус, породице често учествују, кроз школе, студентске центре или сусједске клубове, и готово увијек се окупљају како би прикупили средства за одређене сврхе, као што су збирке солидарности или колективна путовања.. 

Индек

• 1 Порекло термина "кермес"
• 2 Шта се ради у кермесу? 
  • 2.1 Игре
  • 2.2 Артистс 
  • 2.3 Гастрономија 
• 3 Латинске Америке
  • 3.1 Аргентина
  • 3.2 Мексико
  • 3.3 Колумбија
  • 3.4 Перу
• 4 Референце 

Поријекло термина "кермес"

Може се налазити на настанку кермеса у Холандији. У ствари, термин потиче од средњег холандског (локални језик) "керкцмиссе", састављен од "керкц", што значи "црква", и "миссе", "миса". То је више: у Нијмегену, најстаријем граду у земљи, слави се један од најважнијих кермес Европе..

Вероватно ћете на различите начине читати како је реч написана. На шпанском, шпанска краљевска академија признаје термин "кермес". У међувремену, у другим земљама шпањолског говорног подручја такођер се пише "куермес", али можете написати и "кермессе", углавном написану у Француској..

Већ знамо да је његово порекло углавном у северној Европи и да су повезани са Црквом. Зато су и они толико популарни у Латинској Америци; Након колонизације континента, они су били кључни у процесу евангелизације, привлачећи заједнице да учествују у колонизујућим религијским институцијама.

Шта се ради у кермесу? 

Већ смо знали њену историју, сада је време да сазнамо различите игре и карактеристике које чине идеалан план за целу породицу, посету кермесима..

Игре

Постоје све врсте, неке су више "основне" и не захтевају важну инфраструктуру, као што је снимак у конзерви (насловна фотографија), трка у врећама, "та-те-ти", или "стави реп на свиња ". 

Али постоје и други који укључују већи опсег, као што је "штапић са сапуном", стреличарство, "игра чекића" или "игра жаба". У ствари, неки сајмови од великог значаја су такође означени кермес, који рачунају на игре машина као што су роллер подметаче, чаше или класични "аутитос шокери"..

Уметници 

Међу уметничким професионалцима који тамо раде, можете навести велики број истинских популарних талената: мађионичари, кловнови, глоболози (они који праве различите објекте само напухујући балоне), бацаче ножева, гуталице, карикатуристе, "лице-сликара" (они који цртају шарене цртице на лицу) или таттооисте, који обично користе драгуљ како би их привремено учинили. 

Гастрономија 

Ово је веома разноврсно и зависиће много од земље или локалитета где се кермес одвија, нешто што ћемо касније проширити. Међутим, постоје нека јела или "жудње" које су типичне за све кермес: пахуљице, бомбоне од памука, поцхоцлос или "цорнфлакес", карамелизиране јабуке, "пирулине", хот-дог или "хот-дог" и хамбургери. 

Тренутно, овим догађајима присуствују и камиони за храну. То су мобилни ресторани који представљају софистициранији мени традиционалном штанду за храну и логично, са нешто вишом ценом.

Они Латинске Америке

Аргентина

Било по традицији или нужности, кермес тог дијела свијета још увијек вриједи. У Аргентини је уобичајено да их ученици организују како би прикупили средства која ће се онда користити за студијска путовања или дипломце.. 

Родитељи или школске власти такође учествују у његовом развоју, а веома је уобичајено да се изводе позоришни актови или музички бројеви који ће пратити остатак активности..

Међу потоњим, најтипичнији су фолклорни плесови, као што су цхацарерас или самба, и иако је танго национални плес, није уобичајено плесати на овим сајмовима..

Међу традиционалним јелима која се не могу пропустити у аргентинским кермесима су локро или лентил (оба типична јела у зимској сезони), цхорипан (сендвичи са кобасицама), пите (фото), печена или слатка храна као што су колачи чипс или цупцакес.

Мексико

У Мексику је механизам сличан, мада се наравно гастрономија доста разликује. Зимска јела се служе као позоле (слично аргентинском паприкашу) или тамале, али и енцхиладас, тацос, куесадиллас, бурритос и друга типична јела те земље.

На плесној страни, то ће много зависити од тог подручја, с обзиром на то да се у кермесу у Мицхоацану обично приказују "данза де лос виејитос", или у Верацруз, ла Бамба. Међутим, ни у једном случају не може бити одсутан типичан мексички марихаик.

Две друге земље у којима су керми веома популарне су Колумбија и Перу.

Колумбија

У Колумбији су типични музички ансамбли цумбиа или валленато, док су традиционална јела арепас или пилећи бујони зими..

У овој земљи су "вербене" типичне, што је слично славље које потиче из Шпаније, али без игара и на много већим просторима, које обично организују локалне општине..

Перу

У међувремену у Андској земљи, уобичајено је видјети типичне плесове као што је Маринера, док на кулинарском нивоу изузетне перуанске кухиње (данас модерне широм свијета) имају експоненте у кермесима као антифоулинг, пицаронес, узроци анд цебицхе.

Референце 

1. Нијмеген, Холандија (2018). Добављено из: кермиснијмеген.нл.
2. Вербенас оф Спаин. (2019). Преузето са: турисмодецордоба.орг
3. Кермес из Аргентине. (2018). "Морфиландиа", Туризам Аргентине. Преузето са: морфиландиа.цом
4. Секретаријат за туризам Мицхоацана. (2018). Опорављено од: мимицхоацан.мк.
5. Школа Госпе од Кармена. (2017). Цармелите Кермес Добављено из: цармелитас.еду.пе.