Објави:
Култура главних карактеристика Јалисца
Тхе Култура Јалисца међународно је продата као "традиционална култура Мексика". Многи елементи који су симбол ове земље дио су културе Јалиска, као што су цхарро, мариацхис и текуила..
Ови елементи су веома важни; Чак и сајмови се одржавају у његову част. На примјер, између коловоза и рујна одржавају се Међународни Мариацхи и Цхаррериа Енцоунтер, гдје се одржавају концерти мариацхи, цхарро параде и гастрономски фестивали..
С друге стране, одређени празници у овој држави су религиозне природе. Такав је случај Свете недеље и процесија Богородице Запопан, познатије као ходочашћа.
Јалиско се такође истиче у смислу занатских објеката. У држави се производе производи од коже (торбе, седла, седла) и биљна влакна (корпе, торбе, памучне тканине).
Можда вас интересују и традиције и обичаји Јалиска или његове типичне хране.
5 главних културних елемената Јалисца
1- Гастрономи
Разноликост географских подручја (долине, језера, планине и обале) чини гастрономију Јалисцо обогаћеном.
То се одликује употребом разног воћа и поврћа које се узгајају у централним долинама државе.
Такође, присуство обалних зона обезбеђује, између осталог, и морске производе, рибу, плодове мора.
Кукурузна супа
Направљен је од благо слатког типа кукуруза.
Бирриа
То је гулаш од свињетине или козе, окупан у зачињеној чорби од парадајза.
Жабљи кракови на сосу од чешњака
То је типично јело језера Цхапала.
Кавијар од шарана
То је јело које се такође припрема у језеру Цхапала.
Позоле
Јуха од сланутка, парадајза и цилантра, са комадима свињетине.
Пицо де галло
Главни састојак је јицама (врста репа) нарезану на коцкице и зачињену лимуновим соком и паприком у праху..
Дуња цајета
То је десерт састављен од неколико слаткиша налик желатини. Оне су обложене шећером.
Слатки кромпир и слаткиши од бундеве
Направљене су од пиреа од бундеве, слатког кромпира и млека.
Цајета де манго и гуаиабате
Садржи слаткише на основу ова два воћа.
Између пића наглашавају следеће:
Текуила
То је најрепрезентативније алкохолно пиће у држави.
Сангрита
Припрема се са соком од наранџе, црним луком, љутом паприком и додатком соли.
Тејуино
То је алкохолно пиће на бази ферментисаног кукуруза.
Пулкуе де магуеи
Ферментирано пиће на бази магуеи.
Фруит пунцх
Традиционално пиће које узима јабуке, гуава, тамаринд, суве шљиве и додир алкохола (рум, текила или ракија). Вруће је.
Цхабелас
Припремају се на бази пива и додају сок од парадајза, чили, лимун, енглески сос и со.
2. Фестивали и фестивали
Холи Веек
Велика недеља је католичка прослава која се одржава између марта и априла.
Током ових седам дана праве се представе о Христовој страсти, процесијама и литургијским дјелима.
Сајам Сан Педро
Сајам Сан Педро се слави у граду Тлакуепакуе током последње недеље јуна.
Данас се слави уз мариацхи концерте, плесове, параде, борбе с биковима и ватромет.
Међународни састанак Мариацхи и Цхаррериа
Међународни сусрет Мариацхи и Цхаррериа одржава се сваке године између краја августа и почетка септембра.
Ту су мариацхис такмичења, концерти, параде и текуила журке.
Ходочашће
Ходочашће је вјерски фестивал који се одржава у мјесецу октобру у Јалиску. Сваке године Богородица Запопан се преноси из Метрополитанске катедрале у базилику Запопан. Жупљани путују заједно са девицом.
На читавом путовању, од катедрале до базилике, налазе се вербене у којима се нуде типични производи: костими, цхарие дуње, манго и гуаиабате, чоколаде, млијечни слаткиши, међу осталима.
Гуадалајара Фоундатион
14. фебруар је основа Гуадалајара, главног града Јалиска. Током овог дана, инсталиране су механичке атракције, одржавају се гастрономски сајмови, одржавају се мариацхи концерти и изводе традиционални плесови.
Дан мртвих
Дан мртвих је једна од најважнијих свечаности у Мексику. Прослава се одржава 2. новембра, иако може почети од 31. октобра.
На те датуме је уобичајено да се посјећују гробља како би се подијелила храна с вољенима који су преминули.
3- Плесови
Традиционални плес Јалисца је плес укуса. Ово је приказ битке између Мавара и Шпанаца, која се догодила крајем 15. века и која је резултирала протеривањем Арапа са територије Шпаније..
Плес укуса се обавља током дана Сан Сантиаго, јер је он био тај који је предводио снаге Шпаније у митској борби.
4- Обрт
У сваком граду Јалисцо се праве занати који их разликују један од другог.
На пример, у Тапалпи млечни производи се признају на националном нивоу, ау Хигхландсу се производе везени артикли, док се Тлакуепакуе и Тонала керамички производи продају..
Неки типични производи Јалисца су:
У седларству
Кожни предмети као што су седла, торбе, новчаници, поклопци за нож и мач, појасеви, кожне копче, између осталог.
У области текстила
Тканине од вуне и памука, између осталог, везене тканином.
Ин јевелри
Они праве прстење, огрлице, наруквице и друге додатке на бази камења, шкољки, између осталих.
Од природних влакана
Направљене су кошаре и шешири. Длан се обично користи за прављење ових предмета.
5- Типични костими
Типични костими Јалисца су чар (за мушкарце) и девојка из Пуебле (за жене).
Цхарроово одело је састављено од врло уских црних панталона, кратке црне јакне са златним тримом и шеширом.
Костим дјевојке из Пуебле формиран је црвеном сукњом и бијелом блузом која оставља непокривена рамена.
Референце
- О Мексику, традицији и информацијама - Пуерто Ваљарта. Преузето 8. новембра 2017., из пуертовалларта.нет
- Култура у Јалиску. Ретриевед он Новембер 8, 2017, фром виситмекицо.цом
- Јалисцо Преузето 8. новембра 2017. из хистори.цом
- Јалисцо Преузето 8. новембра 2017. године, са википедиа.орг
- Јалисцо, Мексико Преузето 8. новембра 2017. године, из сунофмекицо.цом
- Традиционална храна Јалисца. Преузето 8. новембра 2017. из бацкиарднатуре.нет
- Традиције, фестивали и догађаји у Гуадалајари. Преузето 8. новембра 2017. године, из орангесмиле.цом