Које су компоненте соли?



Главне солне компоненте То су натријум хлорид, калијум јодид, натријум фероцијанид и алуминијум натријум силикат. Главни елемент је натријум хлорид, који покрива 99% његовог састава. 

Остале компоненте су присутне у врло малим количинама. Јод који се може наћи у соли је последица калијум јодида.

Сол је користио човек од давнина. Најраспрострањенија употреба је у кухињи било ког дома да се сезонска храна.

Тренутно, конзумирана сол има неколико презентација. Једна од њих је кухињска со или рафинирана, која је бијела и долази у врло малим житарицама. Друга је груба со, позната и као морска сол.

У посљедње вријеме популарна је ружичаста сол или сол Хималаја која долази у дебелим зрнцима ружичасте боје.

Натријум хлорид: главна компонента

Натријум-хлорид је хемијски идентификован као НаЦл и може се добити из природних рудника соли, од којих се екстрахују камене соли или халитне руде..

Најстарији познати рудник соли налази се у Пољској, а сматра се да је почео да се експлоатише у 11. веку.

Натријум-хлорид се може добити и испаравањем морске воде. Садржи натријум хлорид и друге соли, као што су карбонати и сулфати. Сол која се конзумира у кућама обично долази из овог процеса.

Компоненте морске воде реагују под утицајем сунца и ветра. Захваљујући овој реакцији, настаје таложење различитих соли и коначно добијање натријум хлорида.

Главна употреба соли

Тренутно око 5% укупне количине соли која се екстрахује у свијету је намијењено само за људску потрошњу.

Важно је напоменути да је прекомерна конзумација соли повезана са кардиоваскуларним и хипертензивним проблемима; стога је важно бити умерен у уносу ове компоненте.

Производња соли се користи иу индустријама за различите сврхе, као што је производња гаса хлора, производња папира, текстила, козметике, боја, лекова, између осталог..

У земљама које имају зимску сезону, сол се користи током снијега за одмрзавање, јер се шири на улицама и на тај начин спречава или зауставља формирање леда и накупљање снијега..

Сол се користи иу процесима обраде воде и одржавању пумпних система у базенима.

Референце:

  1. Табела де аплицацао до сал. Салт Сван. Опорављен са сајта: салцисне.цом.бр
  2. Апликације и употреба различитих врста продаје. Опорављен са сајта: инфоса.цом
  3. Салт оф цозинха оу Салт оф табле. МЕДЕИРОС, МИГУЕЛ. Опорављен са сајта: куипроцура.нет
  4. Сол: за тело и дух нема ништа здравије од сунца и соли. Преузето са сајта: ласал.типепад.цом