5 Традиције и обичаји Толуца де Лердо



Град Толуца де Лердо је главни град Мексика. Основана је 1522. године, а садашње становништво је близу петсто хиљада становника.

То је град који привлачи много културног туризма, због разноликости својих уметничких и гастрономских традиција.

Занимљиво је да је Толуца други град са највећим бројем музеја у целом Мексику. Овај чланак истиче пет главних културних традиција овог града.

Пулкуе и пулкуериас

Пулкуе, традиционално мексичко пиће, добијено ферментацијом Магуеи-а, једна је од потенцијалних гастрономских туристичких атракција Толуца.

Пулкуериас, или традиционална места за конзумацију Пулкуеа, датирају од почетка прошлог века.

Као културна традиција они укључују не само конзумацију пулве, већ и гастрономску разноликост и врло специфичну културну организацију која их чини веома вриједним и од велике патримонијалне важности у граду и земљи..

Верске традиције

Као иу већини градова у Мексику, у Толуци се славе бројне вјерске свечаности.

Посебно треба поменути славље Цветне недеље, коризме, Свете недеље, Цорпус Цхристи и Педесетнице, као и осебујан благослов животиња на дан Сан Антонио Абада, или Процесија тишине, која се одржава сваког петка..

Фестивали

На нивоу фестивала, град Толуца има важну активност. Три су најистакнутије:

-Фестивал у Толуци или фестивал у Сан Хосеу, који се одржава око дана Сан Хосе, заштитника града и који укључује музичке, позоришне активности, као и плес и кино.

-На другом месту је Фестивал мртвог дана, током којег се одржава традиционални сајам алфеникуе.

-На трећем месту је ФестинАрте, који се одржава у априлу месецу, а укључује позоришне, музичке и уметничке презентације..

Гастрономиц традитионс

Кухиња града Толуца је надалеко позната широм земље, с обзиром на разноликост типичних слаткиша и велики избор јела.

Укратко можемо поменути: лимуне пуњене кокосом, кокадама и хуеситосом. Истакните и колаче разних врста и гарапина.

Укисељено поврће је још један специјалитет Толуца, као и салата од туне, тамалес де туза или цхарал и зец за микоте.

Музеји и уметност

Једна од најзначајнијих културних традиција или елемената града Толуца су њени музеји, који су, као што је већ назначено, други град по броју музеја широм Мексика..

Као најистакнутији музеји града су: Културни центар Мекикуенсе, Музеј лепих уметности, Музеј Јосе Мариа Веласцо, Музеј Естампа и Музеј музеја науке и индустрије..

Укратко, Толуца има велику разноликост културних традиција и посјетиоцу нуди разноврсне могућности.

У Толуци је могуће уронити у ту магију, гдје се аутохтони елементи са европским религијским и културним традицијама сусрећу подједнако, што резултира јединственом мешавином која карактеризира Мексико..

Референце

  1. Градско вијеће Толуца. Толуца јача своје стољетне традиције и обичаје. Доступно на: толуца.гоб.мк
  2. Едгар Ројас Ривас; Фелипе Царлос Виесца Гонзалез, Елена Еспеитк Бернат, Бацилиза Куинтеро Салазар; (2016); Магуеи, пулкуе и пулкуериас од Толуца, држава Мексико, туристичка гастрономска баштина? КОРАЦИ: Часопис за туризам и културно наслијеђе: Вол 14 Но 5. Стр. 1199-1215. 2016
  3. Унесцо (2010). Традиционална мексичка кухиња, култура заједнице, преци и жива - Ел парадигма де Мицхоацан; Онлине документ, доступан на: ицх.унесцо.орг
  4. Википедиа: Толуца де Лердо. Доступно на: ес.википедиа.орг
  5. Ревиста Пулкуимиа, бр. 4, април 2014. Доступно на: ресеарцхгате.нет.