5 Типична оброка 1816. у Аргентини



Тхе типична храна Аргентине 1816 које се и даље конзумирају у земљи и још увијек су јела која највише припремају Аргентинце за прославу Дана независности су локро, емпанадас, царбонада цриолла, мазаморра и печена.

Од маја 1810. године, Аргентинци су већ почели своју борбу за постизање слободе. Позната Револуција у мају, низ револуционарних догађаја тог времена, уступила је место 9. јул 1816 проглашен је на дан независности Аргентине.

На ова типична јела Аргентине утицали су имигранти из Шпаније, Италије и Велике Британије.

Италијани су увели пиззу и разне тестенине, шпанци су донели крем, а Енглези су узели чај.

Типична храна тог времена била је супа од пиринча и резанаца, асадо (који се још увек конзумира у земљи), локро, емпанаде, чувена креолска блитва и каша..

5 типичних намирница из 1816. у Аргентини су:

Тхе лоцро

То је гулаш који се сервира топло и његови главни састојци су кукуруз, бундеве, пасуљ и месо.

Већи дио времена се прави од говедине, али на неким мјестима то може учинити са свињетином или типичним аргентинским чоризом..

Прати га типичан сос Грасита Цолорада, са луком, слатком паприком и љутом паприком.

Тхе емпанадас

Они су врста колача у облику полумесеца и могу бити испуњени различитим састојцима.

Емпанаде се могу пећи или пржити у тави са врелим уљем. Најпопуларније пломбе су шунка, сир и месо. Међутим, састојци могу бити поврће, туњевина или кукуруз.

Цреоле царбонада

То је јело белгијског поријекла и тада се највише једе. Састојци креолске карбонаде се састоје од меса, кромпира, слатког кромпира, комада клипа, комадића брескве и комада крушке..

Обично се прави унутар бундеве веће или мање величине.

Каша

То је десерт аутохтоног порекла који се прави од белог кукуруза, воде, шећера и ваниле.

Понекад, да би заменили воду, ово јело се прави са много млека, а неки додају и циметов прах.

Печена

Углавном се прави од говедине или свињетине, у комадима или цјелини, и ставља се у штапиће или жар да се кува полако.

Осим меса које се користи у роштиљу, кувамо и разне кобасице, као што су кобасице, крвавице и кобасице. Печеница се једе са хлебом, руском салатом и црним вином.

Аргентинци су познати по својој изврсној кухињи и до данас, ових 5 типичних јела од 1816. године су најразумљивији за прославу Дана независности и других националних датума.

Референце

  1. (с.а.) (2012, мај 20). Јела са укусом домовини. Опорављено од: уноентрериос.цом.ар
  2. (с.а.) (2017., 09. јул). Типична храна за прославу Дана независности. Преузето са: диариопанорама.цом
  3. (с.а.) (с.ф.). Аргентина. Преузето са: фоодбицоунтри.цом
  4. (с.а.) (с.ф.). Типична храна Аргентине. Добављено из: соутхамерица.цл
  5. Цхандлер, Т. (2012). Прославите Независност 9. јула као прави Аргентинац. Преузето са: цваброад.орг.