5 Примена биологије код стоке

Тхе примјена биологије у сточарству омогућавају детаљно знање о различитим врстама сточарства, како би се искористиле предности производње меса и других производа који су из њега.

Стока се састоји од подизања животиња, посебно за људску потрошњу. Поред тога, ради се о активности која се види са циљем производње меса и производа од меса за његову економску употребу (месо, млеко, јаја, вуна, рогови, итд.).

За оне који се баве сточарством, неопходно је имати обимно знање о животним циклусима животиња, могућим болестима који могу утицати на њих и све што се односи на репродукцију и генетику ових живих бића..

Речено је да ће се потражња људи за животињским протеинима удвостручити до 2050. године, због чега су се пољопривредници концентрирали на најефикаснију производњу хране. Осим тога, климатске промјене могу утјецати на репродуктивне системе.

Могуће примене биологије код стоке

-Генетске модификације: трансгене животиње

Многе животиње су генетски модификоване како би побољшале своје органске услове и промовисале праксу сточарства. Ова модификација гена животиње је позната као "трансгене животиње".

Трансгене животиње се добијају убризгавањем других гена у овулама након оплодње. Ове животиње се користе за извођење студија о органима, као и за њихов општи развој.

То је неопходна процедура за истраживање могућих болести и за тестирање нових лијекова код животиња. То је процес који захтева екстремну пажњу, али може значајно побољшати продуктивност стоке.

Генетске модификације код говеда, на примјер, резултирају значајним повећањем производње потомства и отпорности на неке болести. Генерално, ствара генетски јаче животиње које боље синтетишу протеине.

Међутим, ова врста биолошких поступака може бити штетна за људско здравље; употреба хемикалија може изазвати нуспојаве код људи.

-Вештачка оплодња код стоке

Вештачка оплодња се састоји од вештачког таложења сперме у женки. То је поступак који тражи готово тренутну трудноћу у стомаку животиње. Са овом техником, учешће мушкарца у копулацији је ограничено.

У сточарству је уобичајено да се ова процедура спроводи за предности које нуди у производњи: употреба сперме изузетне животиње или добре расе нуди боље могућности у генетском побољшању будућег потомства.

Поред тога, репродуктивни потенцијал се може значајно повећати. Бик је способан да монтира (природно) између 40 и 50 крава за годину дана; вештачком оплодњом и употребом замрзнутог семена (као део процедуре) можете депоновати семе на 1000 крава сваке године.

Ова примјена је неопходна за повећање производње стоке. Још једна предност коју доноси је смањење ризика код болести; избегавајте коришћење болесних животиња да бисте извукли репродуктивни ток.

Трансфер ембриона

Трансфер ембриона је техника која се састоји у избору крава са високим производним нивоима или генетским условима погодним за процес вештачке оплодње. Затим, животиња је подвргнута хормоналном третману да произведе веће количине женских хормона.

Након овог корака, краве су подвргнуте умјетној оплодњи. Када је ембрион стар седам дана, преноси се у стомак друге животиње (након процедуре да се ембриони препознају као сопствени).

-Геномика код животиња

Геномика је дисциплина која укључује различите технике биологије, хемије и генетике специјализоване за проучавање функционисања генома (схваћено као комплетан скуп ДНК унутар ћелије).

Ова дисциплина омогућава темељно познавање функционисања ДНК. Помаже да се утврди да ли је крава способна да произведе добру количину млека или ако ће теле имати добру тежину у време одбића.

Ова техника такође омогућава да се утврди колико је животиња изложена болестима током свог живота.

Међутим, ове информације дају само прогнозе и вјероватноће као резултате; исхрана, животна средина и брига могу да утичу на животињу и побољшају вероватноћу живота.

У принципу, пољопривредници су имали користи од примјене ове технике. Користе га да се брину о животињама које су рођене са генетским проблемима.

Такође омогућава детаљно познавање порекла животиње и њених прогенитора; одређује да ли је било која животиња чистокрвна.

Педесетих година прошлог века бикови кратких носова постали су популарни за узгој; међутим, након неколико година геномских истраживања, откривено је да животиња има тенденцију ка патуљастости, што доводи до негативног утицаја на индустрију стоке.

-Фоликуларна аспирација и ин витро оплодња

Фоликуларна аспирација и ин витро оплодња су основни процеси за стоку што се тиче масовне репродукције. Примјеном ових процедура, крава може добити више од 60 потомака у години, отприлике.

Техника се састоји од аспирације женске ћелије са циљем сазревања, гнојења и култивације, тако да се преноси на стомак краве (али претходно мора бити подвргнута хормонском третману)..

С друге стране, сперма бика мора проћи кроз процес селекције сперме, како би се гарантовало скоро 100% рађања мужјака или женки (у складу са потребама у сточарској активности)..

-Клонирање

Клонирање је техника репродукције за умножавање животиња како би била генетски супериорна, како би се повећала производња потомства. Клонирањем се генетски рађају идентични потомци, који су природни догађај попут рођења близанаца.

Тренутно, пракса клонирања је урађена углавном у корист стоке и неких такмичарских коња.

Клонирање је скуп процес, тако да је усредсређен искључиво на производњу профитабилних животиња због своје високе производње млијека или да роди генетски погодне животиње. Поред тога, то је корисна техника за добијање животиња са високим репродуктивним нивоима.

Референце

1. Примена биотехнологије за побољшање сточарских производа, Свати Гупта, Ц. В. Савалиа, (2012). Преузето са ветеринариворлд.орг
2. Сазнајте више о предностима клонирања, Портал Цонтекто Ганадеро, (2015). Преузето из цонтектоганадеро.цом
3. Биолошки резиме говеда, Портал универзитетског права на државном универзитету у Мичигену (н.д.). Преузето са анималлав.инфо
4. Примене биотехнологије за промовисање развоја сточарства, Царлос Гомез Браво и Р. Ривера, (н.д.). Преузето из ацтуалидадганадера.цом
5. Фоликуларна аспирација и ин витро оплодња, Наш агро сајт, (н.д.). Преузето из уестроагро.цом.ар