Зашто се гасови јављају током варења?

Понекад то формирају гасове током варења зато што су бактерије које чине интестиналну микробиоту одговорне за производњу ових гасова док дигестивни систем функционише.

Након тога, људски организам ослобађа ове гасове кроз два пута: једњак, који се зове подригивање, или кроз анус, ау овом случају се назива надутост..

Колико год срамотни били, плинови су природан процес; у ствари, ми избацујемо гасове између 15 и 20 пута дневно.

Међутим, понекад формирамо више гасова него обично, осећам то због неколико фактора који ће бити споменути у наставку. 

5 Разлози због којих се гасови формирају током варења

1 - Унос хране са влакнима

Генерално, храна коју конзумирамо је одговорна за производњу гасова. Храна која ствара гасове у једној особи не може производити гасове у другој.

Међутим, постоји група намирница које обично стварају гасове: оне које садрже влакна.

Међу намирницама са високим садржајем влакана истичу се житарице, као што су пшеница, кукуруз и грах; производи добијени од житарица, као што су тестенине, брашно и зоб; круциферно поврће, као што су броколи, карфиол, прокулица и купус.

Влакна се обично препоручују да би се избегла констипација; међутим, његова вишка потрошња може генерисати гасове.

Слично томе, неке свеже воће (као што су јабуке, банане, шљиве, између осталих) изазивају гасове.

Генерално, храна са природним шећером производи гасове, јер људско тело има проблема са варењем. 

2 - Осетљивост на млечне производе

Многи људи су нетолерантни на лактозу, тако да унос млечних производа ствара надутост.

Треба напоменути да постоји група људи који нису потпуно нетолерантни на лактозу, али који једноставно имају потешкоћа у варењу ове врсте производа.

То је због тога што су нивои лактазе (ензима који је одговоран за разбијање ланаца лактозе) ниски. 

3 - Претјерана потрошња зрака

Знанствено име за потрошњу ваздуха је "аерофагија". Људи конзумирају ваздух када пијемо газирана пића (сода или безалкохолна пића), када једемо или пијемо веома брзо (на пример, слаткише), када разговарамо док једемо, када пијемо са сорбетима, када прогутамо прекомерно или када жвачемо жвакање.

Овај унос вишка ваздуха ствара гасове који морају бити избачени. 

4. Проблеми у микробиоти цријева

Бактерије цријевне микробиоте, које се називају и цријевна флора, узрокују плинове.

Треба напоменути да неке од ових бактерија производе више гасова од других. Дакле, у корист бактерија које не производе гасове, потребно је конзумирати одређене намирнице, као што је грчки јогурт.

5. Медицинска стања

Прекомерна производња гасова може бити узрокована одређеним медицинским стањима, као што је нетолеранција на лактозу (што смо већ поменули), нетолеранција на глутен, синдром иритабилног црева, пептички улкуси, рефлукс, између осталих..

Референце

1. Узроци прекомерног гаса, лошег гаса. Ретриевед он Маи 31, 2017, фром еверидаихеалтх.цом.
2. Зашто вам све што једете даје гас? Преузето 31. маја 2017., са ливестронг.цом.
3. Гас у пробавном траку. Преузето 31. маја 2017., из ниддк.них.гов.
4. 7 начина да се избегне гас из пасуља. Ретриевед он Маи 31, 2017, фром царе2.цом.
5. Све о гасу који пролазиш. Ретриевед он Маи 31, 2017, фром хеалтх.усневс.цом.
6. 5 узрока прекомерног гаса. Преузето 31. маја 2017., са хттпс://ввв.селф.цом
7. Надутост, подригивање и цријевни плин: Како их избјећи. Ретриевед он Маи 31, 2017, фром маиоцлиниц.орг.